Ви коли-небудь замислювалися, що таке ягода? Зазвичай ми називаємо ягодою те, що нас привчили нею називати – малину, агрус, полуницю і т. д. Адже і в голову не прийде назвати ягодою, наприклад, гарбуз. Однак з наукової точки зору ми помиляємося.

Ягода – це плід з кількома насінням і соковитою м’якоттю, що з’явилася з зав’язі. Такі плоди поділяються на власне ягоди, яблука, гарбузи і померанцы. Так, полуниця, вишня, малина виявляються не ягодами. А ось гарбуз, огірок або баклажан – цілком собі. Нижче представлений список найбільш великих ягід у світі.

10. Ківі

Друга назва рослини – «китайський агрус». Це китайська екзотична ягода, зростаюча на ліанах. Найкраще росте у субтропіках – Італії, Греції, Чилі. У Криму плід досягає розмірів скляного стакана.

«Китайський агрус» – надзвичайно корисна ягода. Вона стоїть серед рекордсменів за кількістю вітаміну С, насичена антиоксидантами, калієм, йодом, клітковиною, фолієвою кислотою і т. д.

Виявлений всередині фермент прискорює травлення, допомагає краще розщеплювати білки і перешкоджає згортанню крові. Інакше кажучи, для організму ківі – цінний продукт. Також ягоду застосовують в косметології – чистять і зволожують шкіру.

9. Гранат

Червоний фрукт насправді ягода. З латині «гранат» перекладається як «зернистий». Не дивно, адже в одному стиглому плоді попадається більше тисячі зерняток.

Гранат – сечо – і жовчогінний засіб, багатий вітаміном С, А, РР, В6, В12, амінокислотами та мікроелементами. Ягода сприяє кровотворенню, зміцнює судини і допомагає серцево-судинної системи. Також плід сприяє травленню і корисний тим, у кого знижена кислотність шлунка. До речі, в давнину вважалося, що за допомогою граната можна вилікуватися від безпліддя.

Однак не варто зловживати. Не захоплюйтеся гранатовим соком – він дуже кислий. Пийте його не часто і тільки розведеним. Після того, як поїли гранат або випили сік, прополощіть рот, оскільки сік роз’їдає зубну емаль. До того ж, гранат кріпить, так що людям з запорами краще не захоплюватися ягодою.

8. Огірок

Здавалося б, причому тут огірок – це ж овоч. Однак біологи керуються іншою логікою. Огірок належить до родини гарбузових. А оскільки в соковитій оболонці плоду сотні насіння, огірок – ягода. Отже, огірок – це ягода з сімейства гарбузових.

Батьківщина рослини – Індія. Вперше згадки про нього з’явилися 6 тисяч років тому. Там огірок ріс в природних умовах.

Ягода на 97% складається з води. Ось чому огірок застосовують як сечо – і жовчогінний засіб. Найбільший огірок був вирощений в Британії. Довжина плоду – 91,7 див.

7. Баклажан

Наступний представник найбільших ягід дивує не менше. Так, баклажан – теж ягода. Вважається, що батьківщина баклажана – Індія, Південна Азія і близький Схід. Рослина не виносить перепаду температур і вимагає постійної вологості. 1,5 тисячі років тому ягоду окультурили в Китаї, після чого він розповсюдився по світу.

Баклажан – низькокалорійна їжа, яка легко перетравлюється. Тому він вважається дієтичним блюдом. Також корисний при подагрі – не дозволяє накопичуватися сечової кислоти. Відновлює водно-сольовий баланс в організмі, багатий мінералами і вітамінами, в тому числі вітаміном С. Калій важливий для людей з серцево-судинними хворобами.

6. Помідор

Назва томату походить від італійського pomo d’oro – «золоте яблуко». І хоча рослина культивують як овочеву культуру, плоди помідора – ягода.

Продукт містить антиоксидант лікопін, так що вживання томату знижує ймовірність раку і хвороб серця і судин. Причому, антиоксидант найбільш сконцентрований в шкірці томатів. Середній плід заповнює 28% добової норми вітаміну С.

Вітаміни необхідні для здоров’я кісток, крові, нормального тиску. А дослідження на мишах підтвердило, що флавоноїд нарингенин у складі помідора зменшує запалення.

5. Ананас

Батьківщина ягоди – Бразилія. Місцеві жителі готували з нього вино і ліки, а з листя виготовляли тканину. Завдяки Христофору Колумбу в 15 столітті рослина з’явилася в Європі.

В Росію ананас завезли в 18 столітті. Його використовували як соління, гасили і варили. При Катерині II перше вирощене рослина коштувало величезних грошей. Через суворого клімату культура не прижилася.

Свіжий ананас найбільш корисний. Це низькокалорійний і солодкий продукт, який вживають навіть з діабетом. Він сприяє розщепленню білків і особливо корисний при зниженій кислотності. Також плід містить вітаміни групи В і антизапальні речовини, допомагає зняти набряки і перешкоджає тромбоутворенню.

Однак ананас протипоказаний людям з гастритом, виразкою і при підвищеній кислотності. Також не можна їсти ананас вагітним жінкам.

4. Кабачок

Кабачок – різновид гарбуза, і його також відносять до ягоді.
М’якоть легко засвоюється, не подразнює слизові оболонки шлунку і кишечника.

Завдяки вітамінам і бета-каротину кабачок корисний для волосся, нігтів, шкіри і зору. До того ж, харчові волокна очищають організм, вбираючи і виводячи шкідливі речовини. До того ж, у ягоди низька калорійність, тому кабачок застосовують як дієтичне блюдо.

3. Диня

Диня асоціюється з літом і свіжістю. Ароматна м’якоть містить багато води і поживних речовин, таких як вітаміни, калій, залізо, бета-каротин і т. д. Їжа вкрай низькокалорійна, в ній немає жирів.

Диня – джерело антиоксидантів, таких як вітамін А і С. Вживання плода допоможе зберегти гостроту зору, підтримує серцево-судинну систему, перешкоджає запорів. Диню їдять все – протипоказань немає.

2. Гарбуз

Гарбуз – друга за величиною ягода. Плід багатий вітамінами, в тому числі рідкісним вітаміном Т. До того ж, на кожні 100 грам гарбуза припадає 1 гр білка. Виходить, що в гарбузі вміст білка вище, ніж у перепелиному яйці – що сподобається вегетаріанцям. Бета-каротину в плоді більше, ніж у моркві.

При засвоєнні каротин перетворюється на вітамін А – антиоксидант, знижує запалення і ризик раку. Гарбуз нормалізує обмін речовин, благотворно впливає на травну і серцево-судинну системи.

За порадами дієтологів, корисно вживати гарбуз при подагрі, туберкульозі, запорах, жовчнокам’яної хвороби. М’якоть не зашкодить вагітним і дітям. Також відвар гарбуза і меду допоможе при безсонні і проблеми з нервами.

1. Кавун

А ось найбільша в світі ягода – кавун. Найцінніша частина плоду – м’якоть. Вона містить вітаміни групи В, нікотинову та фолієву кислоти, каротин, мікроелементи і, головне, клітковину. Проте головний «козир» кавуна – магній.

Вживання ягоди вкрай корисно для підтримки серцево-судинної системи та збереження еластичності судин. До того ж, магній корисний для травлення, перешкоджає утворенню каменів, виводить надлишок холестерину. У ягоді багато води, вживання продукту допоможе підтримати водно-сольовий баланс, при цьому не вимиваючи калій з організму.

Однак не варто їсти кавун при підвищеній кислотності, хворобах шлунка, нирок і підшлункової залози.