Печінка в сметанному соусі

Ніжна, дуже смачна страва! Від такого не відмовиться жоден їдець, а господиня почує масу компліментів з приводу своєї кулінарної майстерності. Від такої страви і дітей за вуха не відтягнути, тому, якщо ви не можете нормально нагодувати свого непосиду, приготуйте смачну тушкований в сметані курячу печінку. Часу на приготування потрібно мінімум, і цей рецепт стане виручалочкою для самих зайнятих господинь!

Що потрібно:

• півкіло курячої печінки;
• цибулина середнього розміру;
• середнього розміру морква;
• столова ложка вершкового масла, стільки ж рослинного;
• склянка сметани жирністю 20 %;
• склянка молока, жирність якого не менш 3 %;
• сіль і улюблені приправи.

Що стосується гарніру, то до такої страви підійде відварний рис, приправлений вершковим маслом. Чудово куряча печінка, тушкована в сметані, поєднується і з картопляним пюре. Немає часу? Просто відваріть макарони або спагетті!