Слідами оригіналу

Копі Лювак це напій, який настільки незвичайний, що багато хто сумнівається в його реальне існування. Те, що частина продукту сумнівною оригінальності — факт. При порівнянні, за оцінками річного обсягу виробництва і кількості продажів, то виходить, що продає більше, ніж збирається, так що частина зерен не є оригінальним продуктом. Трапляється, що частина зерен продається упереміш з іншими видами.

Завдяки попиту на каву Лувак, його виробництво поширилося на територію Філіппін і В’єтнаму, що ускладнює перевірку автентичності. Його в’єтнамський сорт продається під назвою “Weasel”, але посередники в торгівлі кавою обережно ставляться до таких новинок, стверджуючи, що за межами Індонезії навряд чи можна очікувати якісних зерен.

Коли хтось не хоче витрачати такі великі суми і хотів би дізнатися, який на смак Копі Лювак, може спробувати каву майже ідентичний за смаком.