Індукційна плита: принцип роботи, особливості, плюси і мінуси

На що звернути увагу при покупці

З типом плити визначитися найпростіше, але ось розібратися в модифікаціях і додаткових опціях не завжди просто. На що слід звернути увагу, вибираючи хорошу індукційну панель?

 

  • Кількість конфорок – воно може бути різним, варто визначити, яке буде оптимальним.
  • Кількість режимів готування може змінюватись у великому діапазоні, середнє значення – 15.
  • Розмір. Для багатьох габарити побутового приладу граю важливу роль, якщо місця в кухні не багато, можна придивитися до портативних або вбудованим 3-х конфорочным моделям, вони досить стильні і дозволять розмістити поруч інші предмети кухонного побуту.
  • Функція інтенсивного нагріву Boost корисна тим, хто живе в жорсткому ритмі. Вона дозволить швидко нагріти чайник, воду для супу або макаронів.
  • Функція Stop&Go дає можливість призупинити процес готування на невеликий період часу.
  • Максимальний час готування – часто воно обмежене 3 годинами, що йде в розріз з деякими рецептами. Природно, цикл можна продовжити, і пристрій продовжить працювати.
  • Перемикання режимів – не кожна індукційна поверхня дозволить встановлювати різні режими на різні конфорки, частіше за все, така опція відсутня у бюджетних моделей.
Дивіться також:  Кращі велосипеди для міста - Рейтинг 2020

 

Розуміючи, що таке індукційна плита, якими опціями вона може володіти, досить легко зробити правильний вибір у пошуку нової кухонної плити. Порівнюючи індукційну і традиційну електроплиту, можна виявити плюси і мінуси обох варіантів. В цілому, індукційні варильні поверхні мають інтуїтивно зрозумілим інтерфейсом, поруч систем безпеки і зручними режимами готування.