Типи плит

Отдельностоящие індукційні плити включають варильну поверхню і електричну духовку. Як правило, це потужні побутові прилади, кількість конфорок: 4 з повним функціоналом приготування і безпеки. При всіх достоїнствах у них є істотний недолік – велике енергоспоживання (12 – 15 кВт), що потребує спеціальної потужної електропроводки.

Треба зазначити, що в квартирах старих планувань використання такої електричної індукційної плити буде проблематично.

Вбудовувана індукційна варильна поверхня являє собою панель з розміткою конфорок і сенсорними кнопками управління. Асортимент включає не тільки стандартні габарити 60х50 см, але і цікаві креативні рішення: округлі, прямокутні або витягнуті з плавними переходами. Установка не передбачає складних дій: можна придбати кухонних шафа для вбудовування побутової техніки або вирізати необхідну форму стільниці. Головне тут – дотримуватися вимог по установці, наявність мінімальні вентиляційних зазорів. Детальніше про це можна прочитати тут.

Окремо варто виділити портативні моделі індукційних плит, вони володіють невеликими розмірами, розраховані на 1 або 2 зони нагріву. При малій потужності і ціною вони володіють не меншим функціоналом, можуть мати близько 10 режимів, кілька налаштувань готування і стандартні опції (паузу або Boost). Наприклад, індукційні плити Kitfort з однією або двома конфорками володіють неабиякими можливостями: кілька режимів, функції відкладеного старту і таймера готування, а також опції безпеки.

Цікаві пристрої, які поєднують в собі індукційний тип нагрівача з звичайним електричним елементом (hi-light плити, що працюють при більшій потужності). Як правило, це 4-х конфорочна панель, де дві зони – це «індукція», а дві – тенові. Таке рішення поєднує переваги двох типів плит в одній.