Для чого потрібен блендер: призначення, функції, види, характеристики

Типи блендерів

Щоб розібратися для чого потрібен блендер, необхідно з’ясувати, які існують їх типи. Можна виділити три основних варіанта електроприладу:

  • стаціонарний;
  • занурювальний;
  • комбінований.

Стаціонарний

Стаціонарний тип оснащений підставкою, на яку встановлена чаша з кришкою для продуктів з ножем всередині і електродвигун, розташований всередині корпусу (докладніше про внутрішній конструкції — пристрій стаціонарного блендера).

За допомогою цієї моделі можна:

  • збивати яєчний білок для приготування солодкої випічки;
  • готувати молочні коктейлі і соуси;
  • робити різноманітні пюре, в тому числі і для дітей молодшого віку;
  • перемішувати інгредієнти;
  • замісити рідке тісто;
  • колоти лід.

Цей тип блендера добре себе зарекомендував при створенні рідких сумішей, але подрібнити в ньому мала кількість продуктів або зелень буде проблематично.

При порівнянні з заглибним блендером, можна відзначити кілька позитивних якостей, таких, як відсутність необхідності тримати прилад в руці під час роботи (він зробить все сам), його можна не мити, найчастіше апарат забезпечений функцією самоочищення, яка дозволить уникнути контакту з гострими ножами. Принцип функції полягає в необхідності залити теплу воду в ємність приладу і включити його на нетривалий час.

Занурювальний

Занурювальний високошвидкісний тип складається з однієї «ноги» і насадки-ножа. Як правило, система різаків прикривається металевої або пластикової «шапочкою», яка запобігає розбризкуванню при роботі. Основним плюсом такої конструкції є можливість працювати подрібнювачем всередині будь посуду. Це може бути каструля супу або чаша з тестом.

Дивіться також:  12 кращих камер заднього огляду для автомобіля 2020

Занурювальний блендер можна використовувати в парі з будь ємністю

Часто з ним в комплекті можна зустріти всілякі додаткові насадки і чаші, що дозволяють за кілька секунд не тільки перемішати рідкі продукти, але і зробити пюре, подрібнити зелень, горіхи та овочі. Швидко змінивши одну насадку на іншу, закріплену за допомогою фіксатора на моторній частині, можна збити яйця для подальшого приготування омлету. Це робить пристосування багатофункціональним. Єдиний недолік, а швидше за все особливість приладу, полягає в необхідності тримати блендер в руці під час його роботи.

Багато виробників професійної техніки пропонують блендери преміум класу, що відрізняються особливим дизайном. Такі моделі виготовляють з нержавіючої сталі або протиударного полікарбонату, що робить їх більш міцними порівняно з побутовими приладами. Оснащені вони збільшеною потужністю і чашею з великим об’ємом.

Комбінований

Комбіновані пристрої схожі на перевернутий варіант класичного блендера, так як на стаціонарну ємність встановлює кришка з мотором і ножами, яка затягує продукти вгору, подрібнюючи їх буквально в повітрі. Така техніка може комплектуватися вінчиками для збивання/гак для тіста, мати функцію вакуумного збереження готової суміші або знімні склянки на один напій, які можна взяти з собою.

Комбіновані моделі мають чашу і декілька насадок

Окремою категорією йдуть блендери у складі кухонних комбайнів.

Сторінка: 1 2 3 4 5