8. Індія – другий за величиною експортер чаю, але в цій країні вважають за краще пити каву

Індія є одним з провідних лідерів у виробництві чаю – в рік приблизно проводиться до 1 млрд кг сировини. Це другий за величиною експортер чаю, само собою, після Китаю. Індія виробляє різні сорти, але особливо жителі різних країн воліють чорні.

В цілому, описуючи чаї Індії, можна сказати, що вони яскраві, міцні, іноді мають досить делікатні смакові якості. Але самі корінні жителі віддають перевагу каві – в Індії розташовані численні кавові плантації, на території країни вирощується якісна арабіка і робуста. У Індії п’ють каву по-різному: з цукром, молоком або навіть зі спеціями.

7. Всього налічується 6 видів напою і 1,5 тис. сортів

Сортів чаю по світу дуже багато – приблизно 1,5 тис., однак налічується всього 6 видів напою: білий (уповільнює процес старіння), чорний (покращує стан серцево-судинної системи), зелений (підтримує рівень цукру в крові), пуер (нормалізує травлення), жовтий (активізує розумову діяльність, допомагає боротися з депресією) і улун (сприяє схудненню).

Варто зазначити, що кожен з них включає в себе кілька підвидів. Можливо, якийсь з названих чаїв виявиться для вас корисним. Запам’ятовуйте імена!

Цікавий факт: найдорожчий чай називається Da Hong Pao, ціна за 1 кг. становить $1,2. Він готується за складною технологією з чайних кущів особливого сорту.