Вирощування брокколі у відкритому грунті — нескладний процес. Для отримання високоякісного рослини на дачі слід враховувати принципи висаджування та догляду за культурою.

Принцип вирощування брокколі у відкритому грунті

Характеристика овочу

Зовнішній вигляд рослини трохи нагадує цвітну капусту. Різниця між ними полягає у відтінках самого суцвіття: у броколі зелений колір, а у цвітної капусти бежевий. У перший рік після посадки висота куща може досягати 100 див. У верхній частині утворюються квітконоси, які покриті щільними бутонами зеленого кольору, зібрані в невелику головку.

Як тільки суцвіття набувають жовтий колір, вони стають непридатними для вживання. Необхідно відразу зрізати утворює головку, щоб на її місці виросла нова. Плодоношення капусти триває протягом декількох місяців.

Якщо у більшості сортів вважаються їстівними листя, то у цього овочу – суцвіття, які не розкрилися.

Посів насіння

Проводять підготовку насіння до посіву з початку березня. Перед процедурою знезаражують посадковий матеріал марганцовым розчином (2 мг на 5 л води), а з середини березня починають висаджувати насіння для отримання розсади. Сіяти рекомендується в контейнери з допомогою конвеєра, в кілька етапів, з інтервалом в 14 днів. Це дозволяє збільшити кількість саджанців, адже на місця, де попередні насіння не зійшло, можна висаджувати нові. Якщо ви переносите процедуру на середину квітня, то посадка насіння проводиться вже не в ємності, а у відкритий грунт.

Якщо ви збираєтеся вирощувати пізні сорти капусти брокколі з насіння, не варто проводити посадочні роботи в червні. В областях з холодним кліматом (наприклад, на Уралі) слід вирощувати тільки ранні сорти.

Особливості вирощування розсади

Починати вирощувати розсаду потрібно з отборки якісного посадкового матеріалу. Треба взяти лише великі насіння і залити їх теплою кип’яченою водою (температура 50-60°С). Залишити на 15 хвилин, після чого опустити під холодну проточну воду. Подальший етап полягає в обробці садивного матеріалу таким препаратом, як Епін. Через 2 години потрібно знову насіння промити холодною водою. У нижній частині горщика слід встановити дренаж і покрити його товстим шаром грунту. В ній потрібно зробити невеликі отвори, глибиною близько 2 см і покласти в них посадковий матеріал.

Перші кілька тижнів, поки не з’явилися перші сходи, слід дотримуватися температури в приміщенні близько 18°С. Як тільки з’являться перші сходи, її необхідно зменшити до 10-12°С. Вона повинна триматися на протязі 7 днів. Далі регулюють температуру в наступному порядку: вдень допускається близько 16°С, а вночі не більше 10°С. Грунт слід регулярно поливати і зберігати високий рівень вологості в приміщенні.

Процес пікіровки

Через два тижні можна пікірувати розсаду

Як тільки розсада досягне віку 14 днів, її необхідно пікірувати. Ідеальне місце для цього процесу – це горщики з торфу. У них же можна садити брокколі у відкритий грунт. Як тільки процедура пікіровки буде проведена, необхідно забезпечити захист пагонів від сонячних променів. Навколо горщиків потрібно встановити паперові перегородки і дотримуватися температури 20°С.

Після того, як розсада почне активно набирати зростання, грунт слід внести добрива. Важливо, щоб у них містилася велика концентрація бору. Після цього треба знову нормалізувати температуру. Вдень вона повинна бути 15°С, а вночі близько 10°С. За 14-18 днів до посадки капусти броколі у відкритий ґрунт, важливо провести загартування розсади. Це дозволить виростити стійку культуру.

Висаджування капусти

Виростити розсаду брокколі можна за 40 днів. За цей час на рослині розвивається 3 пари основних листя. Тільки після цього можна проводити висаджування у відкритий грунт.

Зазвичай висаджувати культуру можна вже в травні, але тільки коли грунт прогріється до оптимальної температури (14°С). Якщо ж грунт нагрівається довго, не варто поспішати з посадкою.

Умови висаджування

Посадка капусти броколі у відкритий грунт повинна проводитися тільки після того, як будуть виконані такі умови:

1. температура навколишнього середовища повинна становити 15-17°С;
2. температура грунту повинна прогрітися до + 14°С;
3. на розсаді має сформуватися 6-7 листків.

Вибирайте тільки сонячні ділянки городу. Адже така рослина потребує якісному освітленні. По сусідству потрібно висаджувати моркву, буряк, цибулю або селеру.

Посадка брокколі у відкритий грунт повинна проводитися не в сонячну погоду.

Вирощування брокколі у відкритому грунті повинно проводитися тільки в тому випадку, якщо встановлений потрібний рівень кислотності грунту: вона не повинна бути вище 4-6%.

Рекомендується заздалегідь провести підготовку ґрунту: найкраще робити це восени. Грунт перекопують і вносять у неї невелику кількість перегною або компосту. В грунт, з високим вмістом кислот, потрібно внести додатково вапно.

Основні правила висаджування

Дотримуйтесь схему посадки

Щоб знати, як правильно садити брокколі у відкритий грунт, потрібно засвоїти основні правила.

Рекомендована схема висаджування — 40х70см. В ями вносять близько 40 г компосту і тільки тоді опускають розсаду.

Вирощування капусти броколі у відкритому грунті може проводитися і іншим способом. Як тільки ризик заморозків зникне, можна садити насіння безпосередньо у відкритий грунт. Ідеальний час – початок травня. Перед висаджуванням насіння повинні бути оброблені знезаражувальним засобом (Епін). Садити в грунт вже проклюнулися насіння броколі слід за схемою 50х50 см.

Щоб правильно посадити в грунт вже проклюнулися насіння брокколі, внесіть попередньо в лунки якісний перегній: оптимальна доза становить 6-7 г на 1 м2.

Догляд

Вирощування капусти броколі у відкритому грунті полягає не тільки в якісній посадці, але і в дотриманні технології агротехніки. Зазвичай вона полягає в кількох основних принципах: полив, добрива і захист від шкідників.

Слід ретельно розпушувати ґрунт і видаляти всі непотрібні бур’яни. Звертайте увагу на підгортання прикореневої зони. Перший час після пересадки капустяні кущі необхідно накривати відрами або паперовими укриттями, щоб захистити від сильних сонячних променів. В умовах високих, небезпечних для рослини, температур, потрібно кожен день проводити зволоження грунту.

Поливні роботи

Догляд за капустою брокколі у відкритому грунті повинен полягати і в правильному поливі. Зволожувати культуру слід 1 раз в 7 днів. Як тільки температура досягне 25°С і вище, поливати кущі потрібно частіше (мінімум 1 раз в день).

Надмірне зволоження несприятливо для культури. Полив повинен бути частим, але помірним. Зволоженню повинні піддаватися не тільки коріння, але й стебло рослини. Кожен вечір обприскуйте капусту теплою водою з пульверизатора.

Підживлення

Також догляд за капустою брокколі у відкритому грунті полягає в якісних добривах.

1. Перша підгодівля проводиться через 14 днів, після того, як була проведена посадка капусти броколі у відкритий грунт. Слід під кожен кущ вносити по 1 склянці коров’ячого посліду.
2. Друга підгодівля проводиться через 20 днів після здійснення першої обробки. Тут важливо використовувати селітру. Потрібно приготувати розчин з 10 г речовини на 10 л води. Після цього проводять обприскування кожного куща.
3. Третя підгодівля проводиться в момент утворення суцвіть. В цьому випадку краще використовувати суперфосфат, калій або фосфор.

Основні захворювання

Вирощування капусти броколі у відкритому грунті може бути ускладнене схильністю культури захворювань.

1. Небезпечним вважається захворювання чорна ніжка. Позбутися від нього можна за допомогою спеціального прорідження рядів. Видаляти потрібно тільки хворі ділянки, а решта рослини і грунт обробляють марганцовым розчином (5 г 5% марганцю на 10 л води).
2. Кила. Вилікувати рослини від неї неможливо. Всі кущі відразу піддаються видаленню з городу і спалюються далеко від вашої ділянки.
3. Позбутися від борошнистої роси можна тільки за допомогою препарату Топаз.
4. Від білої гнилі допоможе врятуватися обробка препаратом Оксихом.

Профілактика

Провести профілактику альтернаріозу можна тільки в тому випадку, якщо заздалегідь обробляти насіння для посадки. Попередити борошнисту росу можна з допомогою підживлення коренів тютюновим розчином або шляхом передпосівної обробки насіння.

Запобігти бель можна тільки в тому випадку, якщо вчасно видаляти бур’яни. Профілактика кили полягає в правильному сусідстві (моркву, цибулю або селера).

Висновок

Щоб правильно виростити брокколі у відкритому грунті, необхідно строго слідувати агротехнічним правилами, і тоді можна отримати щедрий і здоровий урожай такої культури.