Види та назва
Назва дерева походить від ацтекського слова ауакатль. Сучасна назва з’явилася в 16 столітті. Крім того, його називають аллигаторовой грушею. Латинське ж його ім’я — Persēa americāna (тобто американська персея). Що характерно, нерідко авокадо називають всі рослини з роду персея. Саме слово авокадо означає «олія з лісу».
Сортів авокадо чимало, але найбільш популярними є:
- Фуэрто ( один з найсмачніших);
- Зутано;
- Еттінгер (нежирний, смаки у нього можуть бути різні);
- Райан (смачні, але жирні, майже не дозрівають, якщо зірвані незрілими);
- Хасс ( відомі фіолетово-чорною шкіркою і мають багато шанувальників);
- Гвен ( у них маленька кісточка, але і розміри не надто видатні);
- Рід ( жирний і великий);
- Ардіс ( чимось схожий на хасс);
Батьківщина і поширення
Отже, перейдемо до питання того, де росте авокадо, в яких країнах? Фрукт походить з Південної Америки, де вже кілька тисячоліть тому його активно культивували. Сьогодні авокадо вирощують у всіх країнах, які розташовані в тропіках: це і південь США, і Африка, і Ізраїль, і Південна Америка, і Гаваї і Австралія, і Іспанія.