Представники сімейства розоцвіті різноманітні за будовою і поширені майже по всьому світу. У розоцвітих зустрічаються три основні життєві форми (дерева, кущі та трави). Кількість видів розоцвітих різниться за різними джерелами: від 2 до 4 тисяч. В даний час розоцвіті виділяють в якості порядку, що відноситься до сімейства рожеві.
Багато плодові дерева, які мають важливе значення для людини, належать до сімейства розоцвітих. Це яблуня і груша, абрикос і персик, вишня і слива, черемха і горобина та ін
Малина, шипшина, глід (чагарники) і суниця (трава) також належать розоцветным.
Багато серед розоцвітих і дикорослих трав (перстач, гравілат).
Розоцвіті належать до класу дводольних рослин. За зовнішнім будовою представники цього сімейства різноманітні. Листя можуть бути як пір’ястими, так і цілісними. Зазвичай стебла довгі й прямостоячі, але бувають і короткі, формують розетку листя (суниця).
Однак у всіх розоцвітих є ряд ключових подібностей в будові квітки. Зазвичай оцвітина складається з 5-ти пелюсток і 5-ти чашолистків. Квітколоже досить широке або чашевидное. У багатьох представників сімейства розоцвіті є подчашие, що представляє собою листоподібні вирости, прилеглі до чашечки. Тичинок у квітці частіше всього багато. Також різниця і число маточок: від одного до багатьох.
Якщо у квітці багато маточок, то в якості плодів утворюються багатогорішок (шипшина) або многокостянка (малина). Квітколоже при цьому розростається і у багатьох видів стає соковитим (шипшина і суниці).
У розоцвітих, квітки яких мають один товкач, розвивається плід кістянка (вишня, персик, слива, абрикос).
Для сімейства розоцвіті також характерний плід типу яблуко (яблуні, груші, горобина, глід).
Найчастіше плоди поширюються з допомогою тварин.
У колекції є винятки. Так у перстачу прямостоячого у квітці по чотири чашолистки і пелюстки.
Найбільш типовий представник сімейства розоцвіті — це шипшина. По-іншому він називається дикою трояндою, від нього виведені сорти культурної троянди (декоративні, чайні, олійні та ін). Квітки шипшини великі, білі або рожеві, у ряду видів з численними пелюстками, запилюються комахами. Стебла і листки покриті шипами, що захищають від поїдання тваринами. Соковиті плоди шипшини не зовсім плоди. Це розрослася квітколоже квітки. Сам плід — це маленький горішок. В одному хибному плоді їх багато.
Розрослася квітколоже троянди