Досліджуваний нами лінгвістичний об’єкт починає своє ходіння в російській мові з петровських часів. Про походження слова «трактир» на сьогоднішній день у дослідників немає єдиної думки. Розглянемо деякі з версій.
Є припущення про те, що безпосереднє джерело його появи в російській мові – це застарілі слова з польської traktjernia – «шинок» і traktjer – «шинкар».
Макс Фасмер вважає, що воно сходить до італійського trattoria в значенні «трактир, ресторанчик».
Згідно думку П. Я. Чорних, не виключено походження від голландського дієслова trakteren, що позначає «пригощати», або ж від німецького traktieren, що має таке ж значення.
В якості джерела називають також застаріле слово з німецької мови Traktieren – «шинкар» і французьке (раніше мало значення) traiteur.
Ряд дослідників зводять термін до латинського tracto, яке нібито перекладається, як «пригощаю». Інші заперечують їм, вважаючи, що tracto – це, швидше, не «пригощаю», а «запрошую». На думку останніх, від цього слова утворилося латинське tractoria в значенні «запрошення». Ще одним значенням цього слова було повеління імператора, що пропонує надавати конкретній особі всіляке сприяння в його службовій поїздці. В подальшому від нього походить італійське trattoria.
Народна етимологія пропонує версію, яка говорить про те, що досліджуваний нами термін пов’язаний зі словом «тракт». І в цьому спостерігається певна логіка, адже безліч трактирів розташовувалося уздовж трактів – великих проїжджих доріг. Дане пояснення сьогодні можна зустріти і в ряді літературних джерел.
