Як користуватися пиццамейкером

Готувати піцу з допомогою електроприладу нескладно, достатньо дотримуватися наступного алгоритму.

• Підготувати тісто вимісити самостійно або розморозити магазинний напівфабрикат) і розкачати його в пласт.
• Нарізати скибочками і кільцями інгредієнти для піци, на тертку натерти твердий сир.
• При бажанні можна змастити маслом робочу поверхню (якщо вона не з натурального каменю).
• Розподілити пласт тіста всередині круглої форми, змастити кетчупом або томатною пастою, після чого викласти начинку і засипати сирної крихтою.
• Закрити стулку пиццамейкера і включити апарат.
• Після закінчення випікання (15-20 хвилин в залежності від моделі) потрібно акуратно, користуючись дерев’яною лопаткою, отримати готову страву.

Варіанти для начинки можуть бути найрізноманітніші: цибулю, помідори і огірочки мариновані, а також гриби, оливки, шинка, копчена ковбаса і шинка. Важливо відзначити, що смак і зовнішній вигляд готової піци залежить від якості і кількості сиру, його здатність плавитися і рум’янитися. Відповідно підбирається і температурний режим: для сиру моцаререлла, наприклад, оптимально 300 – 350 °С.