Середовище Ендо. Склад і приготування живильного середовища

Приготування поживного субстрату

У мікробіології середовище Ендо одна з головних поживних середовищ. Щоб приготувати самостійно такий субстрат, вам достатньо слідувати наведений нижче інструкції.

1. Приготування бульйону. Підійде будь-яке м’ясо або кістки із залишками м’яса, необхідно максимально видалити жир і сухожилля. Варимо м’ясо приблизно 20-25 хвилин при 100 градусах. Після охолоджуємо бульйон до застигання крапель жиру.

2. Фільтруємо отриманий бульйон через щільний ватяний фільтр до абсолютної прозорості. Слід зазначити, що фільтрування через марлю небажано, так як є ризик попадання маленьких шматочків м’яса.

3. Зважуємо інші інгредієнти. Нам необхідно скласти суху середовище і приготувати реактив Шиффа. Для цього необхідно зробити:

  • пептона 1,3 г;
  • лактози 1 г;
  • агару 2 г;
  • фуксину 0,2 р.
Дивіться також:  Історія Великодня для дітей розповісти малюкам

4. Додаємо фуксин в 30 мл води, перемішуємо фуксин з водою. Після чого додаємо концентрований розчин сульфіту натрію до зникнення фуксинового кольору.

5. Випадає осад надлишку фуксинсернистой кислоти, видаляємо цей осад фільтруванням.

6. У гарячий бульйон додаємо суху середу.

7. Чекаємо розчинення і додаємо реактив Шиффа.

8. Отриманий субстрат стерилізуємо близько 30 хвилин при температурі близько 125 градусів.

Результати посівів потрібно тримати близько 5 днів, проте чим довше ви їх потримайте, тим буде наочніше результат колоній бактерій.