Застосування: де, для чого і як застосовується

Папороть – ідеальне рослина для використання в садовому дизайні або будинку. Різні його види невибагливі у догляді, а ажурні листя відмінно виглядають в ландшафтних композиціях і домашніх оранжереях. Але це не єдине його призначення.

Ці рослини містять ефірні олії, флавоноїди, дубильні речовини, фенол флороглюцин – завдяки цим властивостям папороть знайшов застосування в медицині. Наприклад, вайі (листя) і корінь папороть орляка застосовують як кровоспинний, тонізуючий, жарознижувальну, в’яжучу, протиглисний, болезаспокійливий засіб, а також при захворюваннях нервової системи. Але через отруйності рослини самостійно використовувати його для лікування не можна. Робити це потрібно тільки за призначенням лікаря.

А жителі ще жителі Далекого Сходу Кореї і Японії давно використовують папороть в їжу. Білки, що містяться в ньому, за складом близькі до білків зернових культур і легко засвоюються, добре позначається на процесах росту, обміну речовин, діяльності нервової системи. Молоде листя папороті можна варити, маринувати, смажити. Головне – не вживати в сирому вигляді, так як в ньому містяться отруйні речовини. Японці люблять додавати папороть в супи, є з соєвим сиром. Смачні страви готують з папороті, смаженого в маслі.

Коли попіл папороті використовували для одержання поташу (карбонату калію), необхідної у виробництві декоративного скла. З неї також робили мило. Застосовували папороть і в шкіряному виробництві, для виробництва дубильних речовин. А зі стебел рослини плели кошики.

До речі, домашній папороть може служити індикатором якості повітря. В хорошій зволоженій атмосфері він буде почувати себе відмінно. Якщо ж починає чахнути – щось не в порядку.