Який посуд підходить для індукційних плит

Для індукційних моделей підходить не вся посуд, про це користувачі повинні знати заздалегідь. Оптимальний варіант – феромагнітний матеріал, який буде вступати в реакцію з котушками з міді.

Рада! У разі відсутності на посуді спеціальної мітки, перевірити її можна за допомогою звичайного магніту. Якщо він пристане до дна, значить, виріб підходить для індукційної плитки.

Перевірка посуду магнітом

При виборі посуду скористайтеся наступними рекомендаціями:

• не можна використовувати скло, алюміній та кераміку, за винятком посуду зі спеціальним денцем товщиною 3-6 мм з феромагнітного матеріалу. Другий варіант – купити провідник на конфорку у вигляді пластини з металу;

На дні посуду повинна бути маркування для індукційних плит

• емальовані, чавунні вироби і нержавійка підходять для індукційної поверхні, важливо тільки, щоб денце було чисте й рівне;
• діаметр дна посуду повинен бути не менше 12 см, для турки слід придбати спеціальний диск для індукційної поверхні;

Підставка для турки

• дно сковорідок повинно мати антидеформаційний диск, який попередить пошкодження в разі сильного нагрівання.

Антидеформационное дно сковорідки