5. Сибірський осетер

Вага дорослої особини: 34 кг.

Сибірський осетер – риба-довгожитель, в середньому вона живе 50 років. Мешкає в малих і великих Сибірських річках. Росте повільно, поступово набираючи вагу до 25-35 кг

Сибірський осетер, як і інші представники сімейства «осетрових», має на підборідді характерні вусики. Рот у риби висувний, зуби відсутні. Від інших видів родини її відрізняє загострена голова і зяброві тичинки, які нагадують за формою віяло.

Живиться комахами, личинками, а також не проти поласувати молюсками і рибою. Веде придонний спосіб життя. Якщо сибірський осетер схрестившись зі стерляддю, то народиться гібрид – костерь.

4. Амурський осетер

Вага дорослої особини: 37 кг.

Амурський осетер (він же шренка) – родич сибірського осетра. Йому не пощастило так само, як і деяким іншим видам «осетрових» – він близький до зникнення і, звичайно, занесений в Червону книгу.

Від інших видів відрізняється зябровими перетинками, невеликим ротом, а також у нього відсутні пластинки між жучками. Живе тільки в Амурі на ділянці від гирла до Аргуні. Починає нереститися вже в 14 років.

Годується шренка ракоподібними, поденкой, мальками і личинками. Буває, що осетер досягає 80 кг. Близько половини довжини тіла відводиться для рила. Амурський осетер воліє текучу і швидку воду.