Сімейство «осетрових» зараховується до цінних видів риб. За даними вчених, перше покоління з’явилося 80 млн. років тому – в доісторичний період. Поступово з-за людської діяльності чисельність популяції стає все менше, тому більшість риб, що входять в сімейство «осетрових» суворо охороняється.

Осетрові риби, яких налічується понад 20 видів, вибирають солоні морські води для життя, але нереститися воліють в прісній воді. Також мають характерний зовнішній вигляд – тіло всіх риб, що відносяться до групи «осетрових» – видовжене, а середня вага цих мешканців морських глибин доходить до 200 кг!

Пропонуємо вашій увазі топ-10 найбільших осетрів у світі.

10. Стерлядь

Вага дорослої особини: 20 кг.

Наявність бахроми на вусиках – це те, що відрізняє стерлядь від своїх побратимів. Крім того, вона раніше за інших досягає статевого дозрівання. Віддає перевагу прісні води для життя, харчуватися любить п’явками, личинками, а також безхребетними, рідше – мальками риб.

Як правило, розміри дорослої особини не перевищують 25 кг. Населяє Балтійське, Чорне, Каспійське і Азовське море.

Стерлядь відрізняється забарвленням залежно від місця свого проживання, але все-таки можна виділити її основну забарвлення – це сірувата спина і світлий жовтуватий живіт. Стерлядь буває тупоносой і гостроносий. Має характерні довгі вусики, крім того, у риби цікавий видовжений ніс, як ви бачите на картинці.

9. Білий осетер

Вага дорослої особини: 20 кг.

Білий (він же каліфорнійський) осетер має струнку і видовжену форму. У неї відсутній луска, як і у всіх «осетрових» риб. В аматорських умовах переважають особини до 20 кг, але зустрічаються і більші екземпляри.

Каліфорнійський осетер воліє повільно поточні річечки. Білий осетер – це донна риба, вона живиться і живе на великій глибині. Неконтрольоване рибальство призвело до того, що кількість осетрових в центральних басейнах зменшилася на 70%. Уряд США і Канади приймають заходи по відновленню популяції осетра.

8. Осетер російський

Вага дорослої особини: 25 кг.

На жаль, російський осетер близький до вимирання. Мешкає у великих річках, наприклад, Кубані та Волги (там же нереститься), а також у морях: Каспійському, Чорному та Азовському.

Черв’яки і ракоподібні є їжею для російського осетра, а також він ніколи не відмовляє собі у вживанні риби. Живіт у нього світлий, а боки сірі, спина у всьому тілі – найтемніша частина.

У природному середовищі існування представник «осетрових» може схрещуватися зі стерляддю або севрюгою. Зрозуміти, до якого виду належить ця риба – легко, вусики у осетра не ростуть біля рота, а біля носа, крім того, буває, що вага дорослої особини доходить до 120 кг.

Цікавий факт: одного разу був спійманий на Волзі величезний осетер – в довжину він сягав 7 м 80 см, а важив близько 1440 кг!

7. Адріатичний осетер

Вага дорослої особини: 25 кг.

Адріатичний осетер відноситься до рідкісного і маловивченого увазі. На даний момент в басейні Адріатичного моря зустрічається досить рідко, вид, ймовірно, майже зниклий, тому занесений до Червоного Списку МСОП.

Державні установи намагаються відновити популяцію. Вперше адріатичний осетер був описаний в 1836 році французьким біологом Шарлем Люсьєном Бонапартом (1803-1857).

У морі живе на глибині до 40 м, дотримується передгирлова ділянок річок. Зафіксована максимальна довжина адріатичного осетра склала 200 см, а вага 25 кг. В раціон харчування риби входять дрібні рибки і безхребетні.

6. Зелений осетер

Вага дорослої особини: 25 кг.

Зелений осетер (по-іншому тихоокеанський) – один з найбільших риб представників «осетрових» в Північній Америці. До 18 років осетер важить вже 25 кг. Відрізняється швидким ростом, а також тривалістю життя, яка становить 60 років.

Цей вид мало кому відомий, крім того, до недавнього часу вчені вважали його вимерлим. Його дійсно згубила цивілізація, але, варто вас порадувати, осетер живий і продовжує боротися!

У Росії зелений осетер поширений на Сахаліні, а також в Примор’ї. Часто зустрічається в річці Датта. Рило в нього загострене і витягнуте. Спина, як правило, оливкового кольору, але зустрічаються особини і темно-зеленого забарвлення.

5. Сибірський осетер

Вага дорослої особини: 34 кг.

Сибірський осетер – риба-довгожитель, в середньому вона живе 50 років. Мешкає в малих і великих Сибірських річках. Росте повільно, поступово набираючи вагу до 25-35 кг

Сибірський осетер, як і інші представники сімейства «осетрових», має на підборідді характерні вусики. Рот у риби висувний, зуби відсутні. Від інших видів родини її відрізняє загострена голова і зяброві тичинки, які нагадують за формою віяло.

Живиться комахами, личинками, а також не проти поласувати молюсками і рибою. Веде придонний спосіб життя. Якщо сибірський осетер схрестившись зі стерляддю, то народиться гібрид – костерь.

4. Амурський осетер

Вага дорослої особини: 37 кг.

Амурський осетер (він же шренка) – родич сибірського осетра. Йому не пощастило так само, як і деяким іншим видам «осетрових» – він близький до зникнення і, звичайно, занесений в Червону книгу.

Від інших видів відрізняється зябровими перетинками, невеликим ротом, а також у нього відсутні пластинки між жучками. Живе тільки в Амурі на ділянці від гирла до Аргуні. Починає нереститися вже в 14 років.

Годується шренка ракоподібними, поденкой, мальками і личинками. Буває, що осетер досягає 80 кг. Близько половини довжини тіла відводиться для рила. Амурський осетер воліє текучу і швидку воду.

3. Севрюга

Вага дорослої особини: 90 кг.

Севрюга – близький родич шипа і не менш цікавою риби – стерляді. Володіє витягнутим тілом. Від інших представників сімейства «осетрових» відрізняється рилом – голова севрюги плеската до кінчика. Рило становить 70% довжини голови. Спинка темно-коричнева, майже чорна, при цьому бока значно світліше.

Вага самих великих особин, буває, доходить до 90 кг (найбільшу вагу для Дунаю). Севрюга найбільш поширена у Чорному, Азовському, а також Каспійському морі. Живе приблизно 30 років. У раціон харчування севрюги входять черв’яки, мальки і різноманітні ракоподібні.

2. Китайський осетер

Вага дорослої особини: 200 кг.

На думку вчених, китайський осетер належить до найбільш «старих» видів, і існував на планеті близько 140 млн. років тому. Живе в прибережних китайських морях і охороняється державою з причини загрози зникнення (за упіймання китайського осетра покладається дуже серйозне покарання – позбавлення волі до 20 років).

Досягнувши статевої зрілості, осетер мігрує в річки. Найчастіше зустрічається в річках Чжуцзян і Янзцы. Китайський осетер входить в число найбільш великих видів прісноводних риб – їх вага може досягати 200, 500 кг.

1. Атлантичний осетер

Вага дорослої особини: 250 кг.

У Росії атлантичного осетра можна зустріти у водах Калінінградській обл. В багатьох країнах знаходиться під суворою охороною держави, т. к. найбільший представник сімейства «осетрових» близький до зникнення.

Атлантичного осетра можна впізнати за зовнішнім виглядом – його очі знаходяться у верхній частині голови, відрізняються великими розмірами, а голова подовжена.

За будовою тіла нагадує акулу. Більшу частину свого життя риба проводить у прибережних морських водах. Тривалість життя осетра може досягати 100 років.