Огірки характеризуються свіжим смаком і ароматом, а також містять у своєму складі масу вітамінів. Усім, хто планує вирощувати даний овоч, варто звернути увагу на найбільш поширені та врожайні сорти огірків для відкритого грунту.

Перелік сортів огірків для відкритого ґрунту

Вибір насіння

Для посадки в чорнозем необхідно вибирати насіння огірків для відкритого грунту, адже від цього залежить врожайність і схильність рослини до хвороб. Особливе місце займають гібридні види, так як вони максимально пристосовані до нестабільних умов.

При виборі насіння звертають увагу на ряд факторів:

• період плодоношення;
• розміри овочів;
• інтенсивність розгалуження куща;
• важливість спеціального догляду;
• стійкість.

Якщо дотримуватися перерахованих правил, виростити якісний рослина не складе праці.

Перш ніж вибрати і купити насіння, слід звернути увагу на клімат. Для України, Підмосков’я, Сибіру і північної смуги Росії потрібні різні насіння. Вирощувати пізні сорти в місцевості з холодною погодою — значить позбавляти себе плодоношення культури.

За способом виведення

Гібридні

Найчастіше для посадки у відкритий грунт вибирають гібриди з позначкою Ф1. Це кращі сорти огірків для відкритого ґрунту, так як вони відрізняються стійкістю до будь-яких умов навколишнього середовища.

• Адмірал F1. Сорт запилюється з допомогою бджіл, він холодостійкий та жаростійкий, тому підійде і для сходу, і для Сибіру. Вирощувати Адмірал F1 можна для отримання раннього багатого врожаю.
• Бедретта F1. Невибагливий і витривалий сорт, здатний рости навіть в несприятливих умовах.
• Омелько F1. Один з кращих засолювальних огірків, а тому мета вирощування — засолювання. Плоди невеликі, володіють чудовим смаком. Омелько F1 не вимагає частого і рясного поливу.
• Вірні друзі F1. Сорт Вірні друзі F1 приносить плоди вже на 30-й день після висадки розсади. Він відрізняється не дуже активним плетінням, а тому його допустимо сіяти густо, а також не забувати про пасинкування.

Сорт потрібно обов’язково пасинкувати

Негибридные

Існує ряд негибридных високоврожайних сортів, рекомендованих для посадки у відкритий грунт. Це:

• Водолій;
• Витончений;
• Сибірський двірник.

За способом запилення

Сорти огірків, які висаджують у відкритий грунт, ділять на 2 групи: ті, що запилюються самостійно і ті, що розмножуються за допомогою бджіл.

Самозапильних сорту

Їх можна назвати суперустойчивыми, вони ростуть в несприятливих умовах і при цьому дають непогані врожаї. Розмножуються вони самостійно. Кожен огірковий квітка має і тичинки (чоловічий орган), і маточка (жіночий орган), за рахунок чого здатний самостійно себе запилювати.

Городники все частіше віддають перевагу саме цій групі рослин, якщо мова йде не про вирощування в умовах тієї. Цьому є 2 причини:

• смакові характеристики і зовнішній вигляд;
• раннє плодоношення.

Оскільки різновид володіє і жіночим і чоловічим типом квіток, у неї відсутня здатність створювати насіння.

Представники

До кращих самозапильних сортів огірків для відкритого відносять наступні:

• Герда. Його зараховують до сортів з середнім періодом дозрівання, він характеризується хорошою стійкістю до хвороб і врожайністю. Плоди Герди виростають до 10 см в довжину.
• Дружна сім’я. Даний вид також відносять до середньораннім, плоди не вимагають спеціального догляду, пристосовуються до різних умов. Плоди досягають 12 см в довжину. Відмітна характеристика — відсутність гірчинки.
• Білий ангел. Сорт приносить огірочки характерною білого кольору, завдовжки до 7 див. Плоди важать близько 70 р. Гіркота відсутня.
• Задавака. Вид дозволяє насолодитися овочами темно-зеленого забарвлення з чітким білим малюнком, що нагадує смуги. Характерною особливістю є чорний окрас горбків, тому огірки ще називають черношипыми. Урожай з огіркових кущів даного сорту можливо отримувати аж до заморозків.
• Весна. Підвид плодоносить короткими огірками з приємним солодким смаком. Гіркота відсутня. Він короткоплетистый, стійкий до більшості хвороб.

Бджолозапильні сорту

Комахи повинні мати доступ до рослин

Для запилення культури вимагається участь комах-запилювачів — бджіл або джмелів. Дана особливість підсилює аромат і смакові якості плодів. Крім того, бджолозапильні овочі досить комфортно почувають себе в тіні, тому їх ще називають тіньовитривалими.

Подібні сорти огірків допустимо висаджувати тільки у відкритий грунт, адже тільки за таких умов зберігається доступ для проникнення всіх видів комах-запилювачів.

Представники

• Ластівка F1. Гібрид відносять до ранньостиглим сортам. Один плід важить близько 100 р. Перший урожай збирають через 40-45 днів після висадки розсади у відкритий грунт. Садять її в травні.
• Азбука F1. Підвид характеризується відмінною врожайністю, його можна віднести до корнишонам. Культура протистоїть більшості хвороб. Плоди покриті твердими чорними вусиками, негорькие на смак.
• Компас F1, як і 2 попередніх 2 види, стійкий до прикореневої гнилі. Компас F1 володіє приємним смаком. Садити сорт рекомендують в червні.
• Фермер F1. Підвид характеризується невибагливістю, плодоносить довше звичайного. Він має зелену шкірку, вкриту білими шипами.
• Лорд F1. Різновид прийнято відносити до таких, що мають середній період дозрівання. Вона добре переносить холоду, стійка до багатьох хвороб. Огірки виростають до 13 см в довжину, колір шкірки яскраво-зелений, пупиришки пофарбовані в білий. У рослини жіночий тип цвітіння, а тому для вирощування варто вибрати грунт під відкритим небом.

За терміном дозрівання

Сорти поділяють, в залежності від періоду дозрівання плодів. Таблиця відповідності різновидів терміну дозрівання виглядає наступним чином:

Сорти	Час дозрівання
Ранньостиглі (скоростиглі)	до 40 днів
Середньостиглі	40-50
Пізньостиглі	50 і вище

Ранньостиглі

Серед найбільш популярних скоростиглих сортів рослин для висаджування у відкритий грунт виділяють наступні:

• Маша. Вважається ультраскороспелым овочем, відноситься до партенокарпическим гібридам. Має хорошу стійкість до хвороб. Довжина плодів — близько 10 див.
• Джерельце. Ідеальний для засолювання, а тому вважається кращим засолочным огірочком.
• Конні. Відноситься до гібридів, універсальний, не має гіркого присмаку.
• Чемпіон. Высокоурожаен, найчастіше використовується з метою подальшої переробки.

Плоди цього сорту краще вживати переробленими

• Герман. Стійкий до хвороб. Його плоди виглядають переконливо, розвиваються до 12 см в довжину, мають великі шипи.
• Серед ранньостиглих також популярні сорти Новий Ніжинський, Конкурент, Карельський, Кураж, Делікатесний, Алігатор, Міранда та інші.

Середньостиглі

• Ніжинський. Сорт потребує запилення бджолами, характеризується стійкістю до хвороб, не потребує спеціального догляду. Зовні плоди виглядають короткими, мають короткі шипи темного кольору, їх вага — більше 100 р.
• Пікулі. Сорт Пікулі універсальний, володіє прекрасним імунітетом. Форма огірків овальна, шипи білі, близько 8 см в довжину. Плоди довго зберігають товарний вид.
• Далекосхідний сорт (або посухостійкий). Переносить тривалу посуху, його плоди застосовуються для консервації. Довжина одного — до 15 см, вага овоча — 200 р.
• Місцевий ніжинський засолювальний. Володіє природним імунітетом до безлічі захворювань. Кущ має змішане цвітіння, відрізняється сильною ветвистостью. Огірочки виростають яйцевидної форми, маса одного плоду — близько 100 р. Сорт прекрасно підходить для засолювання.
• Новий Фенікс. Сорт Новий Фенікс відносять до холодостійким, володіє природним захистом від борошнистої роси та пероспороза. Плоди мають яскраве забарвлення і нечіткі поздовжні білі смуги.
• Популярні середньостиглі сорти: Рафаель, Левадний, Малюк, Фермер, Сонячний, Метелик, Білий ангел і так далі.

Пізньостиглі

Пізньостиглі огірочки плодоносять через 50 днів після того, як їх посадили. Найбільш популярними сортами є:

• Китайський Плетистий. Средневетвистое рослина з цвітінням змішаного типу. Плоди мають форму циліндра, довжина огірочка — 12 см, маса — близько 110 р. Серед плюсів відзначають хорошу врожайність, природну захист від пероноспорозу, стійкість до низької температури.
• Китайське диво. Вважається універсальним, характеризується дуже пізнім дозріванням — 70 днів після висадки в грунт. Грунтовий плід володіє тонкою шкіркою, невеликим розміром.
• Хрускіт. Вид відносять до високоврожайних, він добре протистоїть найбільш поширених хвороб. Плоди виростають до 9 см, при цьому їх маса — близько 70 р. М’якоть огірка хрустка, гіркота відсутня. Різновид прекрасно підходить для консервації.
• Естафета. Використовують для приготування салатів. Смак огірочків солодкуватий. Довжина огірка — до 24 см, маса — 250 р. Вирощувати різновид рекомендують в південних регіонах, так як сорт любить тепло.