Будова клітинної мембрани
Клітинна мембрана містить вуглеводи, які покривають її, у вигляді гликокаликса. Це надмембранная структура, яка виконує бар’єрну функцію. Білки, розташовані тут, що знаходяться у вільному стані. Незв’язані протеїни беруть участь у ферментативних реакціях, забезпечуючи позаклітинний розщеплення речовин.
Білки цитоплазматичної мембрани представлені глікопротеїнами. За хімічним складом виділяють протеїни, включені в ліпідний шар повністю (на всьому протязі), – інтегральні білки. Також периферичні, не досягають однієї з поверхонь плазмолеми.
Перші функціонують як рецептори, зв’язуючись з нейромедиаторами, гормонами і іншими речовинами. Інтернейрони білки, необхідні для побудови іонних каналів, через які здійснюється транспорт іонів, гідрофільних субстратів. Другі є ферментами, катализирующими внутрішньоклітинні реакції.