Гарбузові культури є корисною їжею як для людей, так і для тварин. Популярним сортом є кабачок Якір, виведений Всеросійським НІІ селекції і насінництва в 1987 році. Він володіє позитивними характеристиками, цінними для дачників.

Кабачок сорти Якір

Характеристика сорту

Белоплодный кабачок Якір відноситься до ранньостиглим сортам. Його активно вирощують в 6 регіонах Росії з 12, а також на Україні і в Молдові. Популярність овоча викликана його невибагливістю. Він легко переносить посуху, затяжні дощі і морози.

Опис сорту:

1. Кущ середньорослий, рідко розростається в сторони. Укорочені міжвузля дозволяють використовувати йому перенаправляти сили на вирощування врожаю. Має малу кількість листя.
2. Опис кабачка вказує на те, що його плоди відрізняються неправильної циліндричної форми, злегка звужуються ближче до основи. Покриті світло-зеленою шкіркою в період технічної зрілості. Потім колір стає світло-жовтим. Шкірка тендітна, тонка, гладка, не має сіточок або рясної ворсистості. М’якоть світло-жовта, щільна, ніжна, в середині розділена на 3 пухкі плаценти з насінням.
3. Продуктивність сорту Якір висока, тому він часто використовується на виробництві. Повне визрівання відбувається за 35-49 днів. Плоди кабачка досягають 15-50 см в довжину, мають вагу від 500 г до 2,5 кг З 1 м2 вдасться зібрати 7-12 кг кабачків за сезон. Їх піддають перевезення та довгостроковому зберіганню.

До негативних якостей рослини відносять його схильність до білої та сірої гнилі, борошнистої роси. Приємний смак молодих плодів приваблює диких гризунів і птахів.

Вирощування кабачка

Сортові білоплідні гарбузове невибагливі. Сорт вимагає догляду, завдяки якому вдасться отримати великий урожай. Виростити кабачок вдасться на території дачної ділянки або присадибної ділянки.

Отримання розсади з насіння

Посадковий матеріал збирають восени, коли достигають останні плоди. Потім його висушують і зберігають всю зиму. Щоб вибрати насіння, придатні для розведення, їх на кілька днів замочують у соляному розчині. Дрібні і напівпорожні насіння кабачка Якір видаляють.

Набряклі насіння готові до посадки в грунт. Кабачок віддає перевагу нейтральні і слаболужні легкі грунти. Грунт повинна складатися з торф’яної мішанки і садової землі, а також до неї мають бути додані крейда або гашене вапно. Кожне насіннячко опускають у зволожену лунку на глибину 5-7 див

Відстань між рослинами має бути таким, щоб вони не заважали один одному розвиватися.

Вимоги до вирощування розсади:

• посів здійснюється на початку або в середині травня;
• в перший тиждень після появи паростків температура повітря повинна бути рівна 18 °С, щоб розвинулася коренева система;
• наступні дні температура повинна досягати 23-25 °С;
• тривалість світлового дня – не менше 11 годин на добу;
• потребує регулярного поливу, земля завжди повинна бути злегка вологою;
• висадка молодих рослин в грунт відбувається в той час, коли з’являться перші 4 листочка (приблизно через 30 днів з моменту посіву).

Садіння у відкритий грунт

Рослина віддає перевагу сонячним місцям

Кабачок Якір полюбляє сонячні місця, захищені від вітру. Його висаджують в кінці травня – початку червня, коли температура повітря стабілізується. Якщо виробляють посів насіння у відкритий грунт, землю захищають плівкою до появи третього листочка.

Розсаду накривають лише на ніч до того моменту, коли температура перестане опускатися нижче 11 °С.

Перед посадкою кабачків потрібно підготувати грунт:

• добрими попередниками є бобові, картопля і капуста, пасльонові;
• восени на гряді кладуть шар опалого листя товщиною не менше 10 см, на них розрівнюють землю з нейтральним Рһ;
• навесні копають лунки, які до половини заповнюють свіжим компостом;
• грядки повинні розташовуватися на відстані 60 см один від одного.

У ямку опускають по 2-3 насінини белоплодного сорту, закривають їх землею, рясно поливають. Зверху мульчують, щоб утримати в землі вологу. На території в 1 м2 не повинно знаходитися більше 18-20 рослин.

Догляд за кабачками

Коли на кущах починають з’являтися листя, їх потрібно прорідити, видалити слабкі відростки. Так за короткі терміни домагаються підвищення врожайності. Плодоносять кабачки сорту Якір при температурі 11-30°С. Зволожувати грунт потрібно регулярно, особливо в період цвітіння, зав’язування, в посуху, але не можна допускати розвитку грибка і гнилі. Після цього обов’язково проводять розпушування грунту та підгортання.

Опис підживлення кабачків:

• внесення азотних добрив для росту листя: гною, золи, сечовини, суперфосфату;
• фосфорні сполуки покращують вироблення насіння і формування плодів, тому створюють особливу суміш, що складається з 300 г перемеленої мороженої риби і 10 л води;
• калій відповідає за стан рослини і наявність в ньому нітрофоска, калійної селітри;
• бор допомагає формувати зав’язь і підвищує імунітет.

Добрива вносять тричі: після вкорінення, перед початком цвітіння і дозріванням плодів.

Деякі компоненти додають під корінь, інші розпилюють на листя. Кабачок потребує догляду, який виробляють тільки в години слабкою сонячної активності – рано вранці або ввечері.

Збір і зберігання врожаю

Щоб отримати хороший урожай, різновид збирають раз в 2-3 дня. За цей час з’являються нові зав’язі, які швидко розвиваються і збільшуються в розмірах. При ретельної турботи рослина плодоносить протягом 3 місяців.

Дозрілий кабачок набуває жовтий колір. Шкірка кабачків грубіє, стає більш щільною. Опис вказує на те, що такі плоди досягають великих розмірів.

Збирають кабачок в період з липня по вересень.

Щоб дати останнім кабачків можливість доспеть і не почати гнити, під них підкладають соснову хвою або нетканий матеріал. Для зберігання в будинку виділяють темне прохолодне місце, в якому плоди здатні лежати від 1 до 4 місяців.

Висновок

Кабачки Якір припали до смаку багатьом садівникам. Їх активно використовують для приготування свіжих страв, закаток на зиму. Покупців залучають приємний смак і розмір. Посадка і догляд за рослиною не вимагають великих витрат фінансів і часу. Овоч зростає в умовах мінливої погоди в більшості регіонів країни, тому користується популярністю у населення.