Найбільший овоч у світі – гарбуз – відомий своїми корисними властивостями і смаковими якостями. Його вирощують на будь-якій території. Одним з популярних сортів є гарбуз Волзька сіра, яка відрізняється тривалою лежкістю і стійкістю до захворювань. Вона не вимагає особливого догляду і не створює труднощів для городника.

Характеристика гарбуза сорту Волзька сіра

Опис

Крупноплідна та середньостигла культура вирощується по всій території Росії. Після появи перших сходів і до моменту формування повноцінних овочів проходить до 4 місяців. Відрізняється вона врожайністю: середня вага одного овоча становить 9-10 кг

Сорт добре транспортується і вирощується на продаж. Овоч зберігає свій товарний вигляд навіть без особливих умов. Лежкість продукту висока. Характеризується сіра гарбуз засухостойкостью. В несприятливих умовах вона втрачає свої смакові якості, але врожай на кущі все одно утворюється.

Мінімальний полив і висока температура навколишнього середовища не критичні: вирощування сорти і догляд за ним визначаються складом грунту і кліматичними особливостями регіону, де дозріває гарбузовий урожай – негативні умови нівелюються правильним доглядом.

Кущ

Сорт утворюється з розсади або насіння. Виростає він за 4-5 місяців. Розмір куща середній: від центрального пагона поширюються бічні батоги. Чим більше сонячного світла, тим зеленішою листочки.

Опушення листяної пластини помірне. Листя ділиться на видимі сегменти. Ближче до періоду збору врожаю вона втрачає вологу і підсихає.

Опис батогів: довгі, середньої товщини. Колір бічних – насичено-зелений. Ближче до плодоніжки колір темніє – він стає темно-зеленим з смугами. Кущі розростаються і можуть сплетаться між собою. При правильному поливі листя піднімається вгору над овочами, даючи їм додатковий захист.

Плоди

Сорт відрізняється незвичайним для гарбуза кольором.

Сіра шкірка щільна і ніколи не жовтіє. Всередині м’якоть м’яка, насичена за смаком і соковита. У виду високі смакові якості: якщо овоч встигає дозріти, йому не потрібно відлежуватися – м’якоть готова до вживання. Застосування гарбуза універсальне. Її можна вживати в сирому, вареному або запеченому вигляді.

Опис плодів:

• форма овоча округла, трохи сплюснута з двох сторін;
• шкірочка товста без плям і ребер, еластична;
• поділ на сегменти виражено частково – чим більше плід, тим більше сегментів;
• жовтий колір м’якоті, а ближче до збору врожаю вона стає помаранчевої;
• товщина м’якоті не менше 5 см;
• насіння середнє, круглої форми, смачні і корисні.

На плодах немає малюнка. Насичений сірий колір залежить від харчування гарбуза у період плодоношення – якщо полив і добриво грунту регулярні, забарвлення шкірки більш насичений.

Вирощування

Розсаду висаджують в прогріту землю

Вирощування гарбуза залежить від місцевості, на якій вона проростає.

Сорт добре приживається на суглинках. Супесчаники також підходять для висадки, але їх доведеться більше удобрювати. Кислі грунти створюють несприятливі умови для його росту. На глинисті ґрунти сіру гарбуз не висаджують.

Підбирається ділянка без низин: у місці не повинно збиратися багато застояної рідини, інакше плоди зростуть несмачними і занадто водянистими. Не підходить затемнений земельну ділянку.

Висаджується гарбуз тільки в теплу пору року. Ґрунтовий шар повинен прогрітися до 10 °С. Стабільний температурний режим дозволить сіянцям швидше прижитися. Садити овоч ранньою весною можна: якщо грунт промерзне, вся посадка пропаде.

Розсада повинна попередньо прорости в теплому приміщенні не менше місяця.

Посадка

Вирощування сорти гарбуза Волзька сіра відбувається за допомогою насіння або розсади.

У першому випадку термін проростання культури збільшується на 1,5-2 місяці. Розсадний метод надійний і дозволяє отримати повноцінні кущі до літа.

Порядок висадки наступний:

• підготовка лунки. Готують ямку заздалегідь. Краще викопати її за кілька годин до висадки. Її добре поливають, потрібно дати волозі повністю вбратися. Глибина лунки становить не менше 10 див. Якщо розсаджують насіння, їх поміщають по 2-3 штуки в одну лунку. Розсада – по 1 матеріалу в кожну ямку. Відстань між лунками становить до 60 см, тому що кущ швидко розростається і в обмежених умовах гірше плодоносить;
• добриво садивного матеріалу. Вноситься воно або в лунку до висадки, або через тиждень після посадки. Для підживлення ґрунту використовується органіка – торф або гній. Вона розводиться з водою, щоб знизити концентрацію активних речовин.

Догляд

Після появи перших сходів паростки потрібно оглянути. Хворі та пошкоджені відразу ж видаляють. Необхідно прибрати їх з корінцями, щоб вони не витягували поживні речовини і воду з грунту. Регулярний полив встановлюється у період цвітіння.

Поливні роботи

Для поливу сорти підходить дощова і водопровідна вода. Краще не вибирати річкові джерела для поливних робіт: така рідина є переносником патогенних мікроорганізмів.

Температура підходящої для поливу води становить 20 °С. Для цього на вулиці залишають ємність з водою на весь день. Зрошення проводять тільки ввечері, щоб не утворилися опіки на листках. Крапельний полив є найоптимальнішим варіантом.

Рослини поливають теплою водою

У спекотну погоду гарбуз потребує рясному надходженні рідини. Для одного куща знадобиться не менше 1 відра води. Чим швидше висихає ґрунтовий шар, тим частіше треба поливати кущ. Розсаду можна зволожувати частіше, ніж двічі на тиждень.

Під час цвітіння спочатку розпушується грунт, і тільки потім її поливають. Перед зрошенням прибирають всі бур’яни. В період цвітіння рослина споживає більше вологи – у цей же час мінімізується кількість внесених добрив.

Підгодівля

Якщо сорт висаджений на родючому грунті, йому знадобиться підживлення три рази за сезон.

Якщо склад грунту не такий хороший і стебла слабкі, підживлюється культура щотижня. Розсадний метод припускає першу підгодівлю через 10 днів: потрібно дати матеріалу час, щоб він адаптувався. Насіння, висаджені в лунки, удобрюються через місяць.

Для Волзької гарбуза використовується натуральна підживлення. Чергуються мінеральні і органічні добрива. Перша підживлення створюється шляхом змішування гною і води. Отриманий розчин дозволяє удобрити всю розсаду. Для цих цілей використовується пташиний послід. Пропорції активної речовини і води 1:10.

Трав’яний настій підійде для безпечної підживлення сорту. Кропива в ньому дозволяє прискорити зростання розсади і зміцнити дорослий кущ. Для приготування суміші використовується свіжий зелений інгредієнт, який заливають водою і настоюють протягом тижня. Одна половина кошти виливається під кореневище, а інший обприскують кущі.

Через тиждень після першої підгодівлі використовують мінеральні добрива. Для цих цілей підійде сульфат калію або суперфосфат. Розводиться суху речовину в пропорціях 2 ст. л. на відро води.

Формування куща

Прищипування – це процес поділу куща для отримання декількох порційних відростків.

Так огородник контролює розмір і якість майбутнього врожаю. Пасинкування – це зворотний процес, що передбачає обрізання зайвих пагонів. Він проводиться з метою оптимізації поливу і поліпшення якісних показників: так вдається отримати великий урожай.

Видаляють молоді пагони, довжина яких не перевищує 7 див. В процесі росту кущ постійно проріджують.

Збір і зберігання врожаю

З моменту формування плодів гарбуз не поливається і не удобрюються.

Потрібно припинити всі роботи, пов’язані з підгодівлею кореневища. Якщо продовжити полив, отримана коренем волога зробить плоди несмачними. Культуру потрібно отримати достатньо цукру. Кількість підгодівлі знижується поступово: до двох разів в місяць. Ближче до періоду збору врожаю добрива більше не вносяться.

Овоч збирають під кінець літа або на початку осені. Він повинен не тільки припинити зростання, але і придбати характерний колір. Зелену гарбуз сорту не можна зривати. Плодоніжка поступово зменшується в розмірі і починає сохнути. Це ознака того, що незабаром потрібно збирати урожай.

Овочі зберігаються в темному приміщенні звичайних коробках. Краще не збирати різні сорти в одному ящику. Зіпсовані або ушкоджені плоди викидають. Використовується зібраний з осені урожай протягом всієї зими.

Поради досвідчених городників

Досвідчені садівники дають прості рекомендації новачкам:

• краще вирощувати Волзьку гарбуз в теплих регіонах, де літо затягується. На такій території овоч краще дозріває, а його м’якоть стає дуже солодкою;
• вирощувати культуру можна будь-яким способом, але посадити насіння простіше. Такий метод дозволяє отримати хороший урожай без надмірних зусиль;
• стійкість до захворювань у культури середня, тому проводиться періодична профілактика.

Відгуки

Досвідчені садівники оцінюють про сірий сорт позитивно. Головною перевагою овоча є його смакові якості. При мінімальних витратах виходить запастися урожаєм на півроку. Гарбуз добре зберігається і легко транспортується на великі відстані.

Городники радять вирощувати сорт в регіонах з помірним кліматом. Велика кількість сонячного світла і в міру зволожений повітря дозволять отримати хороший урожай. Недоліків у гарбузового виду небагато, тому він так популярний на території Росії.