Гарбуз знайома своїми смаковими якостями. Її можна назвати невередливим овочем. Визначним представником цієї культури є гарбуз Пастила-шампань, яка відрізняється конусоподібною формою і рожевим кольором шкірки.

Вирощування гарбуза Пастила-шампань

Характеристика сорту

Пастилу-шампань можна легко відрізнити від інших сортів. Вона має незвичайні форму і відтінок. Поділена вона на невеликі сегменти, має світлі плями на шкірці.

Опис вказує на те, що кущ середніх розмірів, плететься, не займає велику територію на городі. Маса одного плоду – 2-3 кг. На кущі виростає 3-4 гарбуза, якщо рослина отримує достатньо світла і тепла.

Шкірка щільна. М’якоть м’ясиста, яскраво-оранжевого кольору, приємного солодкуватого смаку. Відзначають її ванільний запах. Насіннєва камера розташована вздовж всього плоду, вона глибока, але самі насіння маленькі.

Сорт піддається транспортуванні на великі відстані і довго зберігається, не втрачаючи товарного вигляду і смакових якостей. З гарбуза роблять сік, кашу, пюре, супи, її запікають, варять, гасять, готують на пару.

Переваги і недоліки

Плюси сорти:

• зручна форма плодів;
• багато м’якоті;
• приємний смак і аромат;
• стійкість до посухи;
• висока транспортабельність;
• довгий термін зберігання.

Є й кілька мінусів. З-за того, що шкірка середньої щільності, рослина піддається поразці різними бактеріальними і вірусними захворюваннями. Потрібно ретельно доглядати за сортом. Гарбуз не володіє високою стійкістю до морозів і підвищеної вологості.

Особливості вирощування

Щоб рослина дала хороший врожай, потрібно правильно посадити і доглядати за ним. Бувають випадки, коли Пастила-шампань не зростає, тому що садівники підбирають неправильне місце для її культивування.

Посадка

Насіння до посадки необхідно підготувати

Здійснюють посів безпосередньо в грунт, не готуючи заздалегідь розсаду. Найкращий час для посадки насіння – кінець травня. Хоча культура росте без розсади, рекомендують не виключати цей метод.

Насіння потрібно замочити у воді на пару годин, викласти в мокру тканину і накрити, залишивши на 3-4 дні. Після такої процедури з них почнуть з’являтися перші паростки, тому їх можна буде посадити в окремі ємності, поглиблюючи на 5-7 см в грунт. Підійдуть для цього торфоперегнійні горщики.

Кращий час для посіву – кінець квітня. В середині травня можна переносити розсаду в грунт під укриття.

Садять паростки в грунт за схемою 1,5 х 1 м В кожну лунку перед цим вносять 5-6 кг перегною і по 2 ст. л. органічного добрива. Добре росте культура на компостних купах. Відразу розсаду потрібно добре полити, а плівку зняти через 1 місяць.

Догляд

Доглядати за гарбузовим кущем нескладно.

Потрібно регулярно поливати рослину. Починаємо з невеликої кількості води (2-3 л), яка збільшується у міру зростання куща (до 10 л під сіянець). Коли плоди досягають максимальних розмірів, полив краще припинити, щоб овочі не згнили.

Підгодовувати рослину потрібно 2 рази в місяць. Для цього підійдуть коров’як і комплекс органічного добрива в рівних пропорціях. Удобрювати культуру цими коштами можна до кінця липня. З серпня краще використовувати тільки підгодівлю, яка містить калій, тому що вона допомагає плодам швидше дозрівати.

Пастила-шампань добре плететься, тому, перед тим як плоди почнуть зав’язуватися, поруч можна встановити сітку, на яку будуть підійматися батоги. Зайві зав’язі потрібно прибрати, інакше батіг обірветься. Залишають по 4-5 штук, які підв’язують шпагатом.

Перед зав’язуванням рослини обробляють засобами проти хвороб і різних шкідників. Збирають урожай у кінці вересня або на початку жовтня. Гарбуз стигла, якщо її плодоніжка затверділа і почала засихати.

Зривають плоди тільки з плодоніжками, без них вони не зберігатимуться. Оптимальними умовами є зміст культури при кімнатній температурі. У цьому випадку плоди зберігаються до 3-4 місяців.

Відгуки садівників

Багатьом городникам, які вже спробували посадити і виростити у себе сорт Пастила-шампань, вона сподобалася. Гарбуз універсальна у використанні, підходить для приготування мармеладу і варення. Якщо спочатку правильно підібрати місце для посадки сорти, навіть при мінімальному догляді на одному кущі зросте від 3 плодів.