Споживчі параметри вбудованих електричних духових шаф з НВЧ

Зовнішній вигляд, оздоблення

Серійні моделі створюють у нейтральному оформленні, яке добре підходить до різних дизайнерських стилях

Зовнішні гладкі поверхні закривають накладками зі скла. Вони не вбирають забруднення і запахи, очищаються без зайвих труднощів. Металеві ручки забезпечують необхідну міцність. Для зменшення ваги деякі елементи створюють з алюмінію.

Серія «ретро». Характерні деталі, що імітують стару бронзу, зроблені з сучасних сплавів зі спеціальним декоративно-захисним покриттям

Сенсорний кольоровий дисплей

Такий зовнішній вигляд добре відповідає ультрасовременному дизайну кухні. Але в даному варіанті додатковою перевагою є зручність роботи з великим екраном. На нім здалека видно робоча інформація. Користувачеві нескладно знайти потрібний пункт у складному багатосторінковому меню.

До відома! Відсутність механічних ручок покращує практичні параметри. Рівні поверхні простіше утримувати в ідеальному порядку. У таких конструкціях нескладно забезпечити ідеальну герметичність, продовжити термін служби вбудованої електроніки.

Геометричні розміри і робочий об’єм

Розміри вбудовуваної техніки відповідають габаритам стандартної корпусних меблів для кухні

Виробники вказують у супровідній документації, який треба залишити вільний проміжок для ефективної вентиляції. Його не слід зменшувати, так як одночасно забезпечується безпечну відстань, що запобігає надмірний розігрів меблів в тривалих режимах роботи.

Компактна модель

Це духова шафа електричний вибудовується, 45 см по висоті. Він займає небагато місця, але невеликий робочий об’єм (32 л) визначає обмежені можливості. В найбільших моделях (до 67 л) припустимо одночасне приготування декількох страв на різних рівнях.

Потужність споживання електроенергії

У паспортних даних виробники наводять енергетичні параметри нагрівача. Магнетрон споживає 0,8−1,2 кВт. Але треба перевіряти загальну потужність підключення. Навіть в компактних мікрохвильових печах з функцією духовки цей параметр перевищує 3 кВт.

Щоб виключити перевантаження мережі, рекомендується застосовувати окрему проводку (без перемичок і додаткових з’єднань). При потужності навантаження не більше 4 кВт рекомендується використовувати мідний провідник перерізом не менше 1,5 мм кв. мається на Увазі, що струм в тривалому режимі роботи не перевищує поріг 19 А. Для цього прикладу підійде окремий захисний автомат на номінальний струм 10 А.

На загальній схемі стрілками відзначені компоненти ланцюга підключення потужного духової шафи з функцією мікрохвильовки. Зверніть увагу, що для підвищення рівня безпеки професіонали застосовують додатково ПЗВ (пристрій захисного відключення)

Тип очищення

Для гарного знімка можна зобразити життєрадісний настрій

Приваблива усмішка швидко зникає в процесі стомлюючої очищення забруднень вручну. Стійкі жирові нарости здатні утворитися навіть після однієї тривалої кулінарної обробки. Ідеально гладкі емалеві покриття лише частково полегшують трудові витрати.

Вирішують проблеми з застосуванням наступних технологій:

1. Обробка парою. Вона відрізняється м’яким дією, непоганий ефективністю. Цю функцію, як зручний додаток, пропонують в комбінованих моделях: «духова шафа» + мікрохвильовка + «пароварка». Зрозуміло, така техніка коштує дорого.
2. Панелі зі спеціальним каталітичним покриттям розкладають жири хімічним способом. На жаль, подібні рішення підходять тільки для окремих стінок. Решітки, скло дверцят і інші комплектуючі доводиться очищати вручну.
3. Навіть найстійкіші забруднення у важкодоступних місцях видаляє піроліз. В ході цієї процедури температуру в робочому об’ємі піднімають до +500°C і вище. Головний недолік – додатковий витрата електроенергії. Також треба зазначити нагрівання повітря в кухні, забруднення атмосфери продуктами горіння.

Наявність піролізу, інших функцій очищення не позбавляє користувача від необхідності очищення зовнішніх поверхонь

Безпека

Щоб запобігти небезпечні ситуації, слід виключити наявність у мікрохвильовці металевих предметів

Так як нагрів відбувається дуже швидко, не можна нагрівати в такій техніці рідина в закритій тарі, сосиски в герметичній оболонці, продукти в харчовій плівці, курячі яйця.

Підходить скляний і керамічний посуд

Також використовують силіконові і кондитерські паперові форми, просочені воском. Застосовують тару з пластику, яка розрахована на певну максимальну температуру. У будь-якому випадку слід пам’ятати про інтенсивне підвищення температури і швидкому переході до стадії кипіння.

Сучасний електрична духова шафа з функцією СВЧ виконує самостійно діагностику. Звукова та світлова сигналізація, що сповіщає про виявлені несправності. Спеціальними кодами в сервісному режимі меню локалізується проблема. Припиняється подача живлення при відкриванні дверцят в робочому режимі, перегрів, інших потенційно небезпечних ситуаціях. Слід уважно вивчити відповідні розділи інструкцій виробника з правилами безпечної експлуатації.

В сучасних духових шафах з функцією мікрохвильовки є системи індикації залишкового тепла. У дверцята встановлюють блоки з декількох стекол (до 4 штук). Рукоятки і зовнішні панелі ізолюють спеціально від джерел тепла. Перераховані заходи запобігають опіки.

Особливості оснащення, типові і додаткові функції

Робочий об’єм вбудованого духового електричного шафи з мікрохвильовкою

На фото відзначені наступні компоненти:

• верхній нагрівач (1) складається з двох елементів. Це дозволяє застосовувати при необхідності великий або маленький гриль, відповідно;
• вентилятор (2) забезпечує рівномірний розподіл тепла. Такий режим застосовують для приготування піци, кексів, пирогів, інших кондитерських і хлібобулочних виробів;
• лампи (3) в різних місцях забезпечують хорошу освітленість декількох рівнів;
• телескопічні штанги (4) спрощують звернення з великими і важкими стравами.

Саморобні пристосування незручні та небезпечні

Для обробки птиці, великих шматків м’яса, овочів можна придбати модель з рожном. Обертання забезпечується вбудованим електродвигуном. Даний режим не застосовують у комбінації з мікрохвильовкою, так як тут використовують металеві аксесуари.

Нові вбудовані духовки і мікрохвильової печі «2 в 1» оснащують розширеним набором функцій (до 30 шт.), додатковим обладнанням:

1. Декількома режимами очищення (піроліз, пар) для вибору оптимального варіанта з урахуванням характеристик забруднень.
2. Алгоритмами розігрівання, розморожування, підігрів посуду і стерилізації банок, які автоматизують типові технологічні процеси.
3. Автоматичними підказками, які полегшують вибір оптимального режиму температури, тривалості обробки.
4. Спеціальними програмами видалення накипу.
5. Приводами, які забезпечують плавне закривання дверцят.
6. Блокування від дітей з користувацькими налаштуваннями.

Спеціальний щуп дозволяє оперативно контролювати температуру усередині продуктів, підтримувати заданий користувачем рівень за допомогою автоматики. Таке оснащення та інші металеві предмети застосовують в режимі теплової обробки з застосуванням електричних нагрівачів