4. До XIX століття був рідким

Шоколад відомий дуже давно, але спочатку він являв собою рідку масу. Вперше дивовижний напій з бобів какао спробували представники стародавньої цивілізації ольмеків (до речі, саме вони назвали шоколадний напій «kakawa», який ми використовуємо донині).

Приблизно в цей же час в іншій країні було винайдено інше не менш смачне ласощі, що тепер ми називаємо шоколадом – єгиптяни змішували інжир, мед і горіхи, в результаті чого були виготовлені цукерки.

Спочатку шоколад був тільки рідким напоєм, Вперше у XIX столітті в Лондоні був приготований плитковий шоколад.

3. Молочний шоколад – недавній винахід, що має лише непряме відношення до натурального продукту

Багато воліють разом темного і гіркого шоколаду – молочний, і зараз на прилавках можна побачити величезний асортимент цих ласощів.

Однак, якщо ви хочете отримати реальну користь, а не просто побалувати себе смачненьким, гіркий шоколад – найкраще рішення, тому що він корисний, в ньому відсутні будь-які добавки і немає зайвого цукру. Містить 70% какао.

Звичайно, користь є від будь-якого шоколаду, але від молочного її менше всіх, адже головний його компонент – цукор. Крім мінімальної користі, молочний шоколад може нанести шкоду у вигляді зайвих кілограмів і викликати карієс.