Вивчаючи будову рослинної клітини, малюнок з підписами стане корисним візуальним конспектом для засвоєння цієї теми. Але спочатку трохи історії.

Історію відкриття і вивчення клітини пов’язують з ім’ям англійського винахідника Роберта Гука. В 17 столітті, на зрізі рослинної пробки, що розглядається під мікроскопом, Р. Гук виявив осередки, які і були в подальшому названі клітинами.

Основні відомості про клітці були представлені пізніше німецьким вченим Т. Шванном у клітинної теорії, сформульованої в 1838 році. Основні положення цього трактату свідчать:

• все живе на землі складається із структурних одиниць — клітин;
• за будовою і функціями всі клітини мають загальні риси. Ці елементарні частинки здатні до розмноження, яке можливе завдяки поділу материнської клітини;
• у багатоклітинних організмах клітини здатні об’єднуватися на підставі загальних функцій і структурно-хімічної організації в тканини.

Клітина рослини

Рослинна клітина, поряд із загальними ознаками та схожістю в будові з тваринною, має і свої відмітні особливості, притаманні лише їй:

• наявність клітинної стінки (оболонки);
• наявність пластид;
• наявність вакуолі.

Будова рослинної клітини

На малюнку схематично показана модель рослинної клітини, з чого вона складається, як називаються основні її частини.

Нижче буде детально розказано про кожну з них.

Всіх органел клітини та їх функції — описова таблиця

В таблиці зібрана важлива інформація про органоидах клітини. Вона допоможе школяреві скласти план розповіді за малюнком.

Органоид	Опис	Функція	Особливості
Клітинна стінка	Покриває цитоплазматичну мембрану, склад – в основному целюлоза.	Підтримка міцності, механічна захист, створення форми клітини, поглинання і обмін різних іонів, транспорт речовин.	Характерна для рослинних клітин (відсутній в тваринній клітці).
Цитоплазма	Внутрішнє середовище клітини. Включає напіврідку середу, розташовані в ній всіх органел і нерозчинні включення.	Об’єднання і взаємодія всіх структур (органоїдів).	Можлива зміна агрегатного стану.
Ядро	Найбільший органоид. Форма куляста або яйцеподібна. В ньому розташовані хроматиди (молекули ДНК). Ядро покрите двумембранной ядерної оболонкою.	Зберігання і передача спадкової інформації.	Двумембранный органоид.
Ядерце	Сферична форма, d – 1-3 мкм. Є основними носіями РНК в ядрі.	У них синтезуються рРНК і субодиниці рибосом.	Ядро містить 1-2 ядерця.
Вакуолю	Резервуар з амінокислотами та мінеральними солями.	Регулювання осмотичного тиску, зберігання запасних речовин, аутофагия (самопереваріваніе внутрішньоклітинного сміття).	Чим старше клітина, тим більший простір в клітці займає вакуолю.
Пластиды	3 види: хлоропласти, хромопласты і лейкопласти.	Забезпечує автотрофный тип живлення, синтез органічних речовин з неорганічних.	Іноді можуть переходити з одного виду пластид в інший.
Ядерна оболонка	Містить дві мембрани. До зовнішньої прикріплюються рибосоми, в деяких місцях відбувається з’єднання з ЕПР. Пронизана порами (обмін між ядром і цитоплазмою).	Розділяє цитоплазму від внутрішнього вмісту ядра.	Двумембранный органоид.

Цитоплазматичні освіти — органели клітини

Поговоримо докладніше про складові рослинної клітини.

Ядро

Ядро здійснює зберігання генетичної інформації і реалізацію спадкової інформації. Місцем зберігання є молекули ДНК. При цьому в ядрі присутні репараційні ферменти, які здатні контролювати та ліквідувати мимовільне пошкодження молекул ДНК.

Крім цього, самі молекули ДНК в ядрі схильні редуплікації (подвоєння). У цьому випадку клітини, утворені при діленні початкової, отримують однаковий і в якісному і кількісному співвідношенні обсяг генетичної інформації.

Ендоплазматична сітка (ЕПС)

Виділяють два типу: шорсткий і гладкий. Перший тип синтезує білки на експорт і клітинні мембрани. Другий тип здатний здійснювати детоксикацію шкідливих продуктів обміну.

Апарат Гольджи

Відкритий дослідником з Італії К. Гольджи в 1898 році. У клітинах розташовується поблизу ядра. Ці всіх органел являють собою мембранні структури, укомплектовані разом. Таку зону скупчення називають диктиосомой.

Вони беруть участь у накопиченні продуктів, які синтезуються в ендоплазматичному ретикулумі і є джерелом клітинних лізосом.

Лізосоми

Не є самостійними структурами. Вони являють собою результат діяльності ендоплазматичного ретикулуму та апарату Гольджи. Їх головне призначення — брати участь у процесах розщеплення всередині клітини.

В лізосомах налічується близько чотирьох десятків ферментів, які руйнують більшість органічних сполук. При цьому сама мембрана лізосом стійка до дії таких ферментів.

Мітохондрії

Двумембранные органели. У кожній клітині їх кількість і розміри можуть варіюватися. Вони оточені двома высокоспециализированными мембранами. Між ними розташоване межмембранное простір.

Внутрішня мембрана здатна утворювати складки — крісти. Завдяки наявності кріст, внутрішня мембрана в 5 разів перевершує площу зовнішньої мембрани.

Підвищена функціональна активність клітини обумовлена збільшеним числом мітохондрій і великою кількістю кріст в них, тоді як в умовах гиподинамиии кількість кріст в мітохондрії і число мітохондрій різко і швидко змінюється.

Обидві мембрани мітохондрій відрізняються за своїм фізіологічним властивостям. При підвищеному або зниженому осмотическом тиску внутрішня мембрана здатна зморщуватися або розтягуватися. Для зовнішньої мембрани характерно тільки необоротне розтягнення, яке може привести до розриву. Весь комплекс мітохондрій, наповнюють клітку, називають хондрионом.

Пластиды

За своїми розмірами ці всіх органел поступаються тільки ядру. Існує три види пластид:

• відповідальні за зелену забарвлення рослин — хлоропласти;
• відповідальні за осінні кольори — оранжевий, червоний, жовтий, охра — хромопласты;
• не впливають на фарбування, безбарвні лейкопласти.

Варто зазначити: встановлено, що в клітинах одночасно може бути тільки якийсь один з видів пластид.

Будова і функції хлоропластів

В них здійснюються процеси фотосинтезу. Присутній хлорофіл (надає зелене забарвлення). Форма двоопуклої лінзи. Кількість в клітці – 40-50. Має подвійну мембрану. Внутрішня мембрана формує плоскі бульбашки – тилакоиды, які упаковані в стопки – грани.

Це важливо: основною функцією хлоропластів є фотосинтез – синтез органічних речовин з неорганічних за участю світловий.

Хромопласты

За рахунок яскравих пігментів надають органам рослин яскраві кольори: різнобарвних пелюсток квітів, дозрілим плодом, осіннім листям і деяким коренеплодів (морква).

Хромопласты не мають внутрішньої мембранної системи. Пігменти можуть накопичуватися в кристалічному вигляді, що надає пластидам різноманітні форми (пластина, ромб, трикутник).

Функції даного виду пластид поки до кінця не вивчені. Але за наявною інформацією, це застарілі хлоропласти із зруйнованим хлорофілом.

Лейкопласти

Притаманні тим частинам рослин, на які сонячні промені не потрапляють. Наприклад, бульби, насіння, цибулини, коріння. Внутрішня система мембран розвинена слабше, ніж у хлоропластів.

Відповідальні за харчування, накопичують живильні речовини, що беруть участь в синтезі. При наявності світла лейкопласти здатні переродитися в хлоропласти.

Рибосоми

Дрібні гранули, що складаються з РНК і білків. Єдині безмембранные структури. Можуть розташовуватися поодинці або в складі групи (полисомы).

Рибосому формують велика і мала субодиниця, сполучені іонами магнію. Функція – синтез білка.

Мікротрубочки

Це довгі циліндри, в стінках яких розташований білок тубулін. Цей органоид – динамічна структура (може відбуватися його нарощування і розпад). Беруть активну участь у процесі поділу клітин.

Вакуолю — будова і функції

На малюнку позначені блакитним кольором. Складається з мембрани (тонопласта) і внутрішнього середовища (клітинного соку).

Займає більшу частину клітини, центральну її частину.

Запасає воду і поживні речовини, а також продукти розпаду.

Незважаючи на єдину структурну організацію в будові основних органоїдів, у світі рослин спостерігається величезне видове розмаїття.

Будь-якому школяру, а тим більш дорослій, потрібно розуміти і знати, які обов’язкові частини має рослинна клітина і як виглядає її модель, яку роль вони виконують, і як називаються всіх органел, що відповідають за забарвлення частин рослин.