Квітка — це орган статевого розмноження покритонасінних рослин. Квітка є видозміненим пагоном. Він розвивається з цвєткової (генеративної) нирки.
Різні види покритонасінних рослин можуть сильно відрізнятися між собою за будовою своїх квіток. Проте загальна схема будови квіток рослин багато в чому схожа.
Квітка розвивається на тонкому стеблі, який називається квітконіжкою. У квіток деяких рослин квітконіжки ні, в такому разі квітки називаються сидячими.
Будова квітки
Квітконіжка вгорі переходить у квітколоже, яке зазвичай являє собою потовщення стебла. Зазвичай квітколоже має зелений колір. З квітколожа ростуть інші частини квітки.
У багатьох квіток є маленькі зелені листочки — чашолистки. Всі разом вони утворюють чашечку.
Яскраво пофарбовані частини квітки — це пелюстки. Всі разом вони утворюють віночок. Головна їх функція — залучення обпилювачів (зазвичай комах). Ті рослини, які запилюються вітром, зазвичай в будові квітки не мають яскраво забарвлених віночків.
Чашечку і віночок разом називають оцвітиною.
Головними частинами квіток є тичинки і маточки.
Тичинки — це чоловічі частини квітки, у них дозріває пилок. Кожна тичинка складається з тычиночной нитки і пильовика. Пильник складається з двох половинок, у кожній з яких знаходиться по два пилкових мішка. У пилкових мішках дозріває пилок.
В будові маточки у більшості рослин виділяють зав’язь, стовпчик і рильце. Стовпчик і рильце служать для уловлювання пилку. У зав’язі знаходиться семяпочка. Після запилення (попадання пилку на рильце) семяпочка запліднюється сперміями з пилку і з неї розвивається насіння. Зав’язь перетворюється в плід.
Не у всіх видів рослин квітки мають тичинки, і маточки одночасно. У багатьох видів квітки можуть відрізнятися за будовою: одні бути чоловічими (містити тільки тичинки), а інші — жіночими (з маточками). Коли квітка містить тичинки і маточки, називається обоеполым. Якщо ж тільки тичинки, або тільки маточки — то одностатевим.
Крім того, якщо у виду рослини квітки одностатеві, чоловічі і жіночі квітки можуть рости на одному рослині, або на різних. У першому випадку рослина називається однодомным, а в другому — дводомних.
Слід зазначити, що у насекомоопыляемых рослин в будові квітки також є нектарники, які виділяють солодку рідину. Вона приваблює комах-запилювачів, які, відвідуючи квітки, вимащуються в пилку і переносять її з однієї рослини на інше.
