Сьогодні нікого не здивуєш дивовижними фруктами і овочами. До їх числа відноситься Африканський огірок.

Опис і особливості Африканського огірка

Характеристика

Африканський огірок (Лаура) є однорічній ліаною. Він був виведений в Африці і Південній Америці, однак завоював популярність в Західній Європі і на Балканах.

Від кількості використаної землі і методу культивування залежить смак плоду і його зовнішній вигляд.

Опис рослини

Ківано нагадує за формою невелику рогату диню. У овоча зелені виткі стебла і такого ж кольору листя. Їх також потрібно підв’язувати.

Опис плодів

Африканський огірок Ківано має жовтий або оранжевий колір шкірки з безліччю голок. По товщині шкірка нагадує шкуру дині і кавуна.

Смак плодів Ківано специфічний, кисло-солодкий, всередині міститься багато вологи, що допомагає втамувати спрагу. Якщо людина спробує овоч в перший раз, він відчує схожість з огірком, динею, бананом і навіть лаймом.

Посадка насіння

До висадки в грунт вирощують розсаду з насіння. Спочатку насіння готують до сівби. Для цього їх на 1 день замочують у розчині з гумату натрію. Також використовують добриво Епін-екстра, воно володіє таким же ефектом.

Посів насіння

Сіяти насіння відразу в грунт не можна, навіть якщо городник живе в південній місцевості, адже навесні погода непередбачувана, вночі лютують морози, здатні вбити сіянці. Коли насіння набухнуть, їх переносять у тепле місце на 2-3 дні. Посівний матеріал сіють у квітні або на початку травня, щоб виростити розсаду в теплу погоду, яка дозволить перенести саджанці у відкритий грунт.

Насіння садять тільки в покупну землю, так як вона вже поживна і пухка. Для цього застосовують невелику одинарну ємність розміром не більше 10 див.

Догляд за розсадою

Хороший догляд за рослиною забезпечить гідним урожаєм

В першу чергу після посадки насіння здійснюють контроль за температурою. Вона не повинна бути нижче 25°С. Крім того, забезпечують правильний світло, але так, щоб промені сонця не потрапляли на рослину, інакше з’являться опіки. Також проводять обов’язкове розпушування грунту і контроль вологості. Це сприяє гарному росту рослини, що надалі допомагає отримати рясний урожай.

Посадка розсади в грунт

Посадку Африканського огірка проводять через 3-4 тижні після посіву насіння, все залежить від швидкості росту культури. Якщо городник проживає в місцевості, де нічна температура значно зменшується, краще накривати на ніч саджанці плівкою або садити їх у теплицю.

Африканські огірки люблять простір. Воно дозволяє значно збільшити їх зростання. Також кущах потрібна опора, щоб було легше збирати урожай.

Саджанці висаджують на рівну поверхню, бажано біля стіни або огорожі. Під посадку виділяють великий, теплий і добре освітлюється ділянку. Схема посадки рослини — 40 х 35 див. На 1 кв. м садять не більше 2 кущів.

Правила догляду за огірками

Ківано любить воду, при її відсутності засихає і гине. Поливи здійснюють 2-3 рази в тиждень, якщо на вулиці стоїть несильний спека, якщо дуже жарко, — кожен день. Полив проводять рано вранці або пізно ввечері.

Серед обов’язкових до виконання дій для вирощування рослини виділяють:

• Прополку. Щоб культура добре росла, її підгодовують поживними та мінеральними речовинами, що допомагають зменшити кількість бур’янів.
• Розпушування. Ця процедура сприяє попаданню кисню до коріння. Землю розпушують, коли вона починає покриватися кіркою. Найкраще це робити вранці або ввечері: вдень велика ймовірність прибрати всю вологу з грунту.
• Прищіпку. Прищипують тільки бічні гілки, оскільки зростання зелені може позначитися на кількості врожаю. Кущі потрібно формувати у вигляді кола або так, щоб вони зростали в одну лінію.
• Підгортання. Це умова догляду за рослиною особливо важливо, якщо протягом дня мерзне земля або перегрівається. Підгортання затримує вологу в землі, це особливо важливо для південної місцевості.
• Підгодівлю. Вносять не тільки органіку, але і мінеральні добрива. Вони допомагають рослині швидко вирости і збільшувати обсяг зелені. З органіки краще брати коров’як, курячий послід або траву. Підгодівлю додають раз в 10 днів, чергуючи.
• Підв’язку. Стебло підв’язують вертикально. Таким чином головна маса зелені йде вгору, а простір при цьому економиться. Можна застосувати сітку для огірків. Якщо не підв’язати огірки, вони будуть займати багато місця. Якщо культуру вирощують в теплиці, підв’язку проводять обов’язково.
• Збір врожаю здійснюють у серпні. Їх зрізають яскраво-помаранчевими, це їх природний колір у стиглому вигляді.

Правила вживання

Шкура огірка не їстівна, тому її не потрібно використовувати. Її обрізають і викидають. Їстівна частина дуже ніжна, відокремити її часточками не вийде. Плід розрізають на 2 частини, а начинку вибирають ложкою, оскільки вона має вид желе.

Шкідники і хвороби

Ківано має міцний імунітет, стійко переносить поява шкідників і практично не заражається хворобами.

Висновок

Рогата диня — екзотичний овоч. Останнім часом вона стала досить відома в усіх країнах світу. Щоб отримати бажаний результат, необхідно виконувати всі умови вирощування і дотримуватися правил догляду за огірками.