Вирощування солодкого перцю на сьогоднішній день практикується повсюдно. Рослини вимогливі у догляді, тому важливо дотримувати температурний режим для перцю.

Температурний режим для перцю

Температурний режим

Багато садівники часто задаються питанням, яку температуру повітря витримує перець. Температурний режим для розсади і дорослих рослин різний. Загартовані рослини більш стійкі до низьких показників, ніж рослини, що не пройшли цей етап. Перші зможуть пережити навіть зниження стовпчика до позначки — 2°С, тоді як рослини акліматизовані, загинуть вже при 0°С.

При зниженні стовпчика термометра нижче 13°С, саджанці припиняють рости. Коли стовпчик термометра показує 7°С, на грунті вже відзначаються слабкі заморозки. Позначається низька температура і на плодоносінні овоча: кількості плодів і їх якісних показниках.

Розсада

Розсада є найбільш вразливою до заморозків. Молоді кущики мають незміцнілу кореневу систему і не можуть чинити опір погодних умов. Саме тому рослини в стадії активного зростання при зниженні температури чорніють і скидають листя. Мінімальна температура, яку зможуть витримати саджанці після висадки в грунт, становить 5°С

Оптимальною температурою для якісного росту розсади та пророщування насіння перцю вважається 19°С. Для того, щоб рослини не постраждали від мінімальних температур при висадці, їх рекомендується загартовувати.

Починати процедуру слід тільки після того, як у більшості саджанців сформується по 4 справжніх листків. Основні правила, яких слід дотримуватися при загартовуванні:

1. Температура повітря в момент прийняття рослинами повітряних ванн повинна бути не нижче 15°.
2. Горщики з рослинами слід виносити в закрите приміщення. Парники, обладнані на вулиці, досить лише відкрити.
3. Перший контакт із зниженими температурами повинен тривати не більше 15 хв.
4. У другий день можна витримати рослини на повітрі близько 20 хв.

До кінця другого тижня при сприятливих погодних умовах саджанці можуть залишатися на повітрі протягом світлового дня. З настанням сутінків розсадники слід накрити. Якщо очікуються нічні заморозки з температурою повітря нижче 5°, то парники можна додатково утеплити спандбондом.

Дорослі рослини

Рослини необхідно берегти від заморозків

Оптимальна температура для висадки перцю на постійне місце повинна бути не нижче 15°вдень. Стовпчик термометра в нічний час має бути на рівні 12°. Здійснювати висадку рослин в більш низьку температуру не варто, так як великий ризик загибелі рослин.

Після висадки розсади на постійне місце рекомендується ще деякий час створювати звичні для саджанців умови. Варіантів, які можуть зберегти рослини в період активного росту, кілька:

1. Вкрити саджанці пластиковими пляшками сосрезанным дном. Ємності повинні залишатися на кущах тільки вночі, бо протягом дня рослини можуть задихнутися або зіпсуватися від пари.
2. Розтягнути над грядкою агроволокно. Матеріал білого кольору можна залишати навіть вдень.
3. Накрити грядки переносними куполами з прозорою клейонки. Пристосування слід встановлювати ввечері, а вранці знімати.
4. Навколо кущів розташувати гілки дерев з листям. Вони не тільки допоможуть уберегти саджанці від пониження температури вночі, але і зіграють роль загородження: цікаві птахи не зможуть зашкодити розсаду.

Морозостійкі сорти і гібриди

Для районів з коротким світловим днем, а також короткою весною виведені сорти і гібриди, рослини яких відрізняються морозостійкістю. Найкращі з них, районовані для вирощування в Московсько області, на Уралі і в південній частині Сибіру, перераховані нижче:

• Богатир
• Жовтий бик.
• Колобок.
• Червоний бик.
• Чарівник.
• Купець
• Ластівка.
• Монтеро.
• Новосибірський.
• Піонер.

Всі ці сорти відрізняються не тільки довговічність, але і раннеспелостью. Урожай з кожного куща будь-якого перерахованого вище виду при правильному догляді може досягати 2,5 кг. Плоди здебільшого великі і толстостненные.

Висновок

Перець — теплолюбна рослина. Рослина добре плодоносить у теплих регіонах з достатньою кількістю атмосферних опадів або штучним поливом. Завдяки зусиллям селекціонерів і розробці ними морозостійких сортів і гібридів, рослини можна побачити на городах і в теплицях багатьох регіонів. Від погоди залежатиме їх висадка у відкритий грунт.