Докладне керівництво, як простерилізувати банки в мікрохвильовці

Щоб в процесі стерилізації не виникло неприємних ситуацій, важливо всі дії виконувати за певними правилами.

Попередня підготовка банок

В першу чергу, всі ємності необхідно правильно підготувати. Алгоритм дій наступний.

1. Промити всю тару зсередини і зовні з використанням соди.
2. Оглянути ємності на предмет тріщин і дефектів поверхні.

Банки потрібно мити під проточною водою, ретельно обробляючи горлечко

Скільки часу потрібно стерилізувати банки в мікрохвильовці в залежності від обсягу

Варіантів стерилізації в мікрохвильовці кілька, господиня сама вибирає, який підходить краще для конкретного продукту. Перед обробкою необхідно точно знати, скільки часу знадобиться на підготовку банок різного обсягу.

Обсяг банки, л	Час стерилізації 1 банки, хв
0,5	2
1	3
2	4
3	5

Це важливо! Зазначений час дається на обробку 1 ємності, якщо в СВЧ поставити 3-4 баночки, необхідно збільшити його наполовину.

Як стерилізувати пором порожні банки в мікрохвильовці

Порядок обробки банок пором наступний.

1. Налити в банки трохи відфільтрованої рідини, щоб вона закрила дно на 3 см. З-під крана краще не використовувати – на стінках утворюється наліт вапна.
2. Поставити тару в СВЧ. Стінки не повинні стосуватися печі і перешкоджати обертання тарілки. Тару великого об’єму, якщо вона не поміщається у висоту, потрібно покласти на бік, попередньо постеливши рушник на тарілку.
3. Встановити потужність 1 000 Вт для тари невеликого обсягу і 650 Вт – для двох – і трилітрових банок. Час обробки залежить від кількості посуду в СВЧ.
4. Слід дочекатися закипання води і стерилізувати банки в мікрохвильовці ще кілька хвилин; краще залишити на 1-2 хвилини більше зазначеного часу.
5. Після обробки з допомогою прихватки витягти тару, залишки води вилити, ємність зсередини просушити стерильним бинтом.
6. Сухі банки перевернути і поставити на чистий рушник до початку консервації. Температура скла і заготовок повинна бути однаковою.

Це слід знати! Металеві та пластикові кришки в СВЧ обробляти заборонено. Для стерилізації їх необхідно обробити окропом і залишити в рідині на чверть години.

Одночасно в мікрохвильову піч можна помістити до 6-7 банок

Що таке суха обробка в мікрохвильовій печі

Якщо для консервування потрібна суха тара, для цього необхідно скористатися другим способом.

1. Наповнити звичайний скляний стакан відфільтрованої водою на 4 см нижче краю.
2. Поставити склянку по центру тарілки і навколо нього розмістити порожню тару. Час стерилізації – 5 хвилин, потужність МІКРОХВИЛЬ – 750 Вт.
3. По закінченні процесу винести ємності з допомогою сухої прихватки.

Консервування необхідно починати відразу, щоб банку не встигла охолонути

Можна стерилізувати банки разом з заготовками

Багато рецепти консервування рекомендують простерилізувати банки разом з заготовками. Порядок обробки абсолютно аналогічний такому для порожньої тари, тільки не потрібно наповнювати ємність до країв – необхідно залишити 2-3 см від шийки, щоб у процесі кипіння маса не витекла.

Порядок дій з наповненими ємностями.

1. Вся тара повинна бути розставлені на тарілці таким чином, щоб стінки між собою не стикалися.
2. Обробка проводиться на максимальній потужності, на весь процес піде 6 хвилин. Якщо піч підвищеної потужності, стерилізацію слід скоротити та 2 хвилин.
3. Після закінчення стерилізації банки повинні залишатися в закритій печі ще до 5 хвилин – обробка усередині посуду все ще триває.
4. Акуратно вийняти банки з мікрохвильовки, доповнити до країв, накрити стерилізованими кришками. Закочувати можна відразу або в остуженном стані.

Скло ставиться в СВЧ без кришок

Покрокова стерилізація в мікрохвильовці дитячих пляшечок з фотоописанием процесу

Всі батьки знають, як важливий процес стерилізації дитячих пляшечок в домашніх умовах для малюка. Дитина тільки прийшов у цей світ, з усіх боків його оточують небезпеки, захистити від яких повинні його мами і тата. На шийці і стінках пляшки після годування залишається плівка від суміші, яка так приваблива для бактерій.

Вимити вручну пляшечку навіть із застосуванням спеціальних складів неможливо, а стерилізатори є не в кожній родині. Тому найбільш доступний і швидкий спосіб знезараження – мікрохвильовка.

Розглянемо більш детально процес, як стерилізувати пляшечки в мікрохвильовці.

Ілюстрація	Опис процесу
	Розібрати пляшечку і промити всі елементи під проточною водою із застосуванням дитячого миючого засобу.
	Опустити соску всередині пляшки і налити 2-3 см води.
	Щільно закрутити кришку, так, щоб вона вільно оберталася.
	Поставити пляшку в мікрохвильовку, дочекатися закипання води, для цього знадобиться близько 10 секунд.
	Після обробки залишити пляшечку всередині до повного охолодження, при необхідності, можна акуратно вийняти відразу. Візуально буде видно, що вода ще кипить, а значить, стерилізація ще триває.

Більш детально весь процес того, як стерилізувати пляшечки для немовлят, можна подивитися на відео: