Закохані у свою справу городники з величезним задоволенням вирощують овочі на грядках і запасаються на зиму плодами своїх праць. Численні загортання і акуратно складені в ящики овочі потребують особливих умов зберігання. Щоб їх забезпечити, потрібен якісний льох: сухий і прохолодний. У цьому матеріалі від поговоримо про те, як організувати льох на ділянці так, щоб він відповідав всім вимогам.

Сховище для домашніх заготовок необхідно кожному власникові заміського будинку

Переваги пристрою окремого погреби для зберігання овочів і види конструкцій

У сховища, розташованого поза домом, є свої безперечні переваги. Головне – температурний режим. У домашньому підвалі завжди набагато тепліше, а значить, там буде вище вологість. В таких умовах морква і картопля починають пускати пагони, а яблука в’януть. Крім того, у теплий домашній погріб прагнуть миші і щури. Інша справа – окремо розташована конструкція. Якщо вона правильно зроблена, в ній прохолодно круглий рік.

Якщо ви зібрали урожай – його можна тут же, не заносячи в будинок, опустити в сховище

Мінуси у таких конструкцій теж є. Взимку доведеться виходити на вулицю, щоб дістати баночку огірочків. Якщо вхід в погріб замете снігом, доведеться і лопатою помахати.

А в сильний мороз краще зовсім відмовитися від походу за овочами, щоб не вистудити сховище

Закономірно постає питання: як організувати найпростіший погріб своїми руками так, щоб у нього був зручний вхід і оптимальні умови зберігання врожаю у вигляді овочів і скляних банок з домашніми консервами?

Є три основні різновиди конструкцій, які часто можна зустріти на дачних ділянках: льоху на дренажної подушці, класичні підземні погреби, полузаглубленные сховища.

Як зробити наземний льох, якщо близько розташовані грунтові води

Подібні споруди актуальні для ділянок з високим рівнем грунтових вод. Щоб уникнути проникнення вологи, підстава льоху роблять на високій дренажної подушці. Для цього в неглибокий котлован (40-70 см) засипають пісок, керамзит або щебінь. Така подушка гарантує сухість у сховище. Поверх подушки вистилається вологозахисні покриття, ставиться армуючий каркас і заливається бетонна основа. Після сам погріб будується з цегли або блоків. Для надійної теплоізоляції фахівці рекомендують кладку з утеплювачем. Відмінно зарекомендувала себе в цьому плані мінеральна вата. Але можна замінити її тирсою, дрібним керамзитом або іншим засипних матеріалом.

Важливо! Якщо ви використовуєте в якості утеплювача тирсу, їх потрібно обробити мідним купоросом чи вапном.

Зовні стіни погребу захищають влагоизолирующей мембраною, а покрівлю покривають металом чи іншим покрівельним матеріалом. Підпокрівельний простір теж важливо якісно утеплити. Ідеальний варіант пристрою погреба своїми руками приватному будинку – засипати потім всю цю конструкцію земляним пагорбом. У цьому випадку в сховищі будуть ідеальні умови, зрозуміло, за умови облаштування вентиляційної системи.

Вхід в погріб краще робити похилим, так буде зручно заходити

До відома! Для гідроізоляції підвалів можна використовувати будь-які види матеріалів: рулонні, мембранні, обмазочно-мастикові.

Як правильно зробити традиційний підземний льох

Підземні сховища будуються швидко і, завдяки особливим теплоізоляційним властивостям ґрунту, ніколи не підводять своїх власників. Якщо з рівнем ґрунтових вод проблем на ділянці немає, то це найкращий вибір для зберігання овочів.

Для земляного льоху потрібно вирити котлован з невеликим нахилом стінок до зовнішніх країв. Таке розширення необхідно для того, щоб грунт з часом не осипався. Додатково слід зміцнити стінки дощаній обшивкою.

Рада! Якщо ви обшиває стінки погреба деревом, зробіть обшивку розбірної. В цьому випадку можна буде влітку просушити дошки на сонці. Так на них не буде цвілі і гнилизни.

Для збереження сухості в підземному сховищі також потрібно влаштувати підлогу на піщано-гравійної подушці.

Висота земляного льоху повинна бути хоча в повний зріст власника. Погодьтеся, незручно розставляти банки, зігнувшись навпіл

Стеля зашивають дошками і поверх них влаштовують шар утрамбованої глини і землі завтовшки не менше півметра. Навколо погреба роблять канаву глибиною не менше 40 см для відводу води.

Полузаглубленный льох з цегли або блоків

Ще одна модель дачного сховища – полузаглубленная. Як ви вже зрозуміли з назви – це щось середнє між земляним і надземних спорудою. Стінки таких конструкцій роблять з цегли або блоків, саме сховище приблизно на половину висоти заглиблюється в грунт.

Як і в перших двох випадках важливо правильно гідроізолювати фундамент і стінки погреба і облаштувати вентиляційну систему