Як користуватися кавоваркою: як правильно готувати каву

Рецепти приготування кави

Існує велика різноманітність рецептів приготування кави для кавоварки. Розглянемо найпоширеніші з них.

Еспресо

Основу всіх кавових напоїв становить еспресо. Як приготувати еспресо в кавомашині? Якщо говорити про стандартної порції нам знадобиться 7 грамів кавових зерен дрібного помелу і 70 мілілітрів води. Готовий напій має консистенції сиропу. Цукор кладеться в залежності від уподобань.

Подвійний еспресо (Доппіо)

Цей вид підійде любителям пити багато кави. Процес приготування нічим не відрізняється від класичного еспрессо. Потрібно лише дві заварені чашки злити в одну.

Капучіно

Готується він також на основі еспрессо, який складає третю частину напою. Для його приготування береться прогріта чашка, ємність якої дорівнює 180 мілілітрів. Молоко 1 % жирності збивається за допомогою капучинатора в густу піну і вливається в чашку з еспресо. Воно також складає 1/3 частину напою. Зверху викладається піна. Зверху посипається тертим шоколадом. Температура подачі кави дорівнює 60-70 градусів.

Дивіться також:  Пересадка спатифиллума: як правильно і покроково перемістити квітка Жіноче щастя з одного горщика в інший в домашніх умовах, а також догляд за рослиною і фото

Латте

Основу цього кавово-молочного напою становить еспресо (7-9 грамів кави на 30 мілілітрів води). Молоко жирністю 3,2% нагрівають до 60 градусів і збивають за допомогою капучинатора до стану піни. Після чого вливають у еспресо і викладають зверху шар піни, яку посипають тертим шоколадом або меленою корицею.

Сторінка: 1 2 3 4 5