Як користуватися гейзерній кавоваркою

Гейзерна або парова кавоварка дозволяє отримати максимально насичений напій, самостійно регулюючи температуру нагрівання. Досить налити в нижню ємність відфільтрованої холодної води до рівня позначки, помістити в воронку з фільтрами кавовий порошок, не притискаючи його занадто щільно, і вставити його в поглиблення над ємністю з водою. Далі потрібно закрити пристрій верхньою частиною, поставити на плиту або включити в розетку (залежно від типу приладу). Коли стане чутний характерний шиплячий звук, і вода з нижньої частини повністю підніметься у вигляді пари вгору – кава готова.

Завдання власника гейзерній кавоварки – вчасно зняти глечик з плити або вимкнути з мережі пристрій. Також не варто забувати регулярно чистити прилад після використання.

Догляд за кавоваркою

Тривалість служби машини для приготування кави залежить від того, як за нею доглядати. Найнебезпечніший ворог кавомашини – це накип, від якої обов’язково потрібно позбавлятися. Не менш шкідливими є олії кави, які також утворюють наліт і засмічують фільтри в процесі теплової обробки. В результаті приготування кавово-молочних напоїв на деталях приладу осідають залишки молока, які необхідно видаляти.

Чищення використаного пристрою потрібно проводити після кожних 220 чашок кави.

Кавомашини, що мають функцію автоматичного очищення і декальцинації, полегшують працю людини. У такому разі процес чищення зводиться до натискання всього лише однієї кнопки. Але як робити «прибирання» при відсутності такої функції?

Перш ніж приступити до чищення обладнання, потрібно відключити його від мережі. Залишки сировини для приготування напоїв осідають в спеціальному відсіку. В нього потрібно налити воду з додаванням декальцинатора (спеціальний рідкий засіб для чищення кавоварок або в таблетках) і включити пристрій. Нехай попрацює 15 хвилин. Далі потрібно вимкнути прилад і злити воду. Потім знову включити пристрій. Дану процедуру повторювати до повного спустошення резервуара. Виконайте операцію знову з чистого порцією води.

Для боротьби з накипом можна використовувати лимонну кислоту або оцет з водою. Для однієї процедури достатньо 30 грамів. Розчин залити в резервуар кавомашини і виконати цю процедуру.