Вакуумний пакувальник: пристрій і принцип роботи обладнання

Прилади для вакуумної упаковки продуктів в домашніх умовах мають невеликі габарити. Найчастіше, це прямокутне пристрій з габаритами 300×150×100 мм В комплекті з обладнанням йдуть спеціальні пакети. Зазвичай це рулон, від якого відрізається необхідна довжина. Спочатку за допомогою вакуумизатора запаюється одна із сторін, після чого продукти укладаються всередину, а в прилад укладається друга сторона. Після натискання кнопки компресор пристрою откачает повітря з упаковки і запаяет її.

Корисна інформація! Не обов’язково створювати повний вакуум і викачувати все повітря. Для зберігання свіжої зелені, щоб його не пом’яти, можна видалити лише його частину – термін зберігання кропу або петрушки вже збільшиться. Перед вакуумизацией продукти слід обов’язково вимити.

Існують і подібні вакууматоры. Їх вартість нижче, однак, запаяти пакет вони не зможуть