Цибуля-слизун віддають перевагу ті, кому подобається цибульно-часниковий смак зелені без властивої цибулевої культурі гіркоти. Його урожай збирають вже в першій половині весни і цінують овочеву культуру за корисні властивості.

Цибуля слизун

Особливості цибульного слизуна

Багаторічний широколистий цибуля-слизун — нечасто зустрічається рослина на городах дачників, для багатьох це дивина. Родом сорт з Середньої Азії, де він найчастіше зростав у природному середовищі, будучи диким рослиною.

Опис цієї городньої культури включає в себе основні ознаки, за якими на фото неважко дізнатися кущ цибулі-слизуна:

• у рослини плоска листя, не має порожнечі, досить м’ясиста, що виділяє на зламі сік, що нагадує слиз, звідти і пішла назва,
• листя виростає завдовжки на 20-30 сантиметрів, шириною — 1,5-3,0 см,
• як такої цибулини у слизуна немає, замість звичної для городника ріпки у рослини є кореневище, також придатне для вживання в кулінарії,
• листя у цибулі закручується у вигляді спіралі,
• суцвіття слизуна формується у вигляді куль, забарвлених в ніжний фіолетовий колір.

Через незвичайного зовнішнього вигляду багато городники вважають цибуля-слизун декоративним дачним рослиною, що прикрашає грядки в літній час, тому нерідко його можна побачити ростуть на клумбі або в декоративних композиціях. Всю красу цибульного куща можна оцінити на фото.

На відміну від звичного для нас ріпчастої, у слизуна перо набагато ніжніше і соковитіше, з комбінацією цибульного і часникового присмаку. Цибуля-слизун можна вирощувати протягом усього календарного року, причому в зимовий період рослину можна виростити прямо у домашніх умовах на підвіконні у разі забезпечення його достатньою кількістю тепла.

Що корисного в слизуне

Крім того, що цибуля-слизун можна просто використовувати в кулінарних цілях як приправу, а також висаджувати його в якості декоративного рослинного прикраси на грядці або дачної клумбі, його цінують справжні любителі за незамінні корисні властивості:

• у рослині містяться такі вітаміни, як С, РР, В1 і В2,
• цибульна культура — джерело цукру, каротину і фітонцидів,
• слизун несе в собі необхідні для організму людини калій, магній, цинк, в ньому є молібден і залізо, тому вирощувати цибулю потрібно особливо тим дачникам, у яких виявлена анемія і недокрів’я,
• серед корисних властивостей цього сорту — здатність поборотися з надмірною кислотністю шлунку, будучи помічником при наявних гастритах і інших проблемах, пов’язаних з травленням,
• користь листя полягає в допомозі від виникли болів, дії, як болезаспокійливий і протизапальний природне засіб,
• нормалізуючи функції крові, він допомагає серцевому м’язі,
• слизун служить джерелом корисних речовин, необхідних для нормалізації роботи щитовидної залози,
• цибульна культура чистить організм, виводячи непотрібні для людини токсини, зміцнює загальний стан і підвищує імунітет.

Серед властивостей цибулі-слизуна виділяють низький містить клітковини, тому цибулеве рослина може вживатися в харчуванні для дітей і людей, які дотримуються дієтичного меню. Цибуля-слизун корисні властивості має і в косметології: його використання корисно для зміцнення волосся і нігтів, поліпшення стану шкірних покривів. Шкоди від вживання культури в їжу не відзначається.

Як виростити цибулю і доглядати за ним

Вирощування і догляд за цибулею-слизуном практично не відрізняється від того, як городники вирощують цибулю.

Правила вирощування

При висаджуванні та подальшому догляді за городньої культурою необхідно врахувати, що:

• цибуля-слизун можна залишати на одному місці протягом не більше 4-5 років,
• у перший рік сідають насіння, від яких виходять маленькі сіянці,
• у другій рік, коли рослина пускає колір, можна збирати перший урожай свіжої зелені, зрізуючи з’явилися листя,
• наступні 2-3 роки відбувається активний ріст слизуна,
• до 4-5 років вирощування рослина вироджується як живий організм, даючи близько 15-20 нестійких пагонів.

Спочатку цветоносная стрілка у цибулі-слизуна зростає пониклої, спрямованої вниз, тому у рослини є й інша назва — никне цибулю. Однак перед тим як розпуститися в красивий фіолетовий куля, стрілка випрямляється.

Виростити сорти цибулі слизун доцільно переважно вегетативним способом, тобто шляхом розсадження старої цибулі ріпки, ніж з насіння. Використовуючи такий метод розмноження, від рослини вже на наступний дачний сезон можна очікувати свіжу зелень.

Як доглядати

Догляд за цибулею-слизуном не передбачає приховування рослини, що спрощує завдання для дачників на зиму. Ця городня культура відрізняється підвищеною морозостійкістю: доросле зміцніле рослина переносить зимові заморозки до -30°С, молоде — до -7°С. Тільки в умовах малосніжних зим для цибулі-слизуна використовують укривний матеріал, яким в природних умовах служить сніговий покрив.

Для укривання цибулевої культури на зиму зазвичай беруть опале листя.

Догляд за цибулею в літній час також не вимагає якогось особливого підходу, так як слизун відмінно справляється з короткочасними посушливими сезонами, однак необхідно взяти на замітку, що при тривалій відсутності достатньої вологи листя рослини починає гірчити і стає більш жорсткою.

Догляд за рослиною спрощується ще й тим, що слизун досить стійкий до ураження шкідниками і пручається різних захворювань.

Особливості висадки

Неприємний присмак у цибулі-слизуна виникає не тільки при недоліку вологи, але і тоді, коли його вирощують на кислому ґрунті, тому, перш ніж посадити слизуна, ґрунтовий шар з підвищеною кислотністю розбавляють вапном. Найбільш підходящим грунтом для цибулі стане легка грунт і гумус.

Для посадки городньої культури вибирають місце, де достатньо сонячного світла.

Садити його на грядку, де вирощували цибулеві, все ж не варто. Найбільш сприятливою стане грунт, де раніше росли томати, капуста, огірки або картопля з редискою.

Для того щоб виростити цибулю-слизун городники зазвичай вибирають один з 2-х способів його розмноження:

• вегетативний, коли разросшуюся ріпку розсаджують,
• насіннєвий, коли вирощування відбувається висіяного насіння.

Найбільш трудомістким методом є другою — вирощування з насіння, проте він приносить більший урожай. Виростити зелень вегетативним способом простіше і швидше, але в підсумку, на відміну від посадки насіння, вийде не так багато зеленої приправи.

Вегетативний метод

При цьому способі розмноження слизуна беруться 3-4 цибульні ріпки для їх подальшого розсадження, викопуються і діляться на 3-4 частини кожна. Коренева система при цьому злегка підрізують.

Вирощування вегетативним способом передбачає посадку зазвичай в період з квітня по вересень, тоді при настанні весни вже можна буде зрізати з куща зелень.

Висаджують розділені цибулини на відстані 20 см один від одного, щоб дати можливість майбутньому кущу вільно розростатися. Місце між рядами залишають, залежно від сорти цибулі-слизуна, не менш 35-50 див.

Насіннєва посадка

Насіння для наступної посадки рослини збирають у кілька підходів, так як термін дозрівання насіння на кожному окремому кущі різний. Іноді зривають повністю суцвіття.

При висаджуванні цибулі на грядку через розсаду насіння сіються на підвіконні вже при настанні березня. У будь-якому випадку посівний матеріал спочатку замочується в розчині марганцівки, борної кислоти або в звичайній теплій воді на добу, потім просушується і вже потім висаджується в грунт на глибину до 1 див.

Зібрані в період з липня по серпень при цвітінні цибулі-слизуна насіння придатні для посадки 4 роки.

Посаджена грядка поливається і закривається плівкою, щоб створився тепловий режим. Періодично щоб уникнути підвищеної вологості плівку відкривають для доступу повітря. Пророслі насіння у вигляді саджанців пересадити у відкритий грунт можна при настанні теплої погоди.

Якщо пересаджувати розсаду немає бажання, а хочеться посіяти насіння безпосередньо у відкритий грунт, то робити це потрібно до кінця квітня. В даному випадку в перший сезон грядка пропалывается, рихлити і поливається, а проріджується лише через рік.