Пекінська капуста Білко F1 цінується городниками за невибагливість. Рослина прекрасно себе почуває на грядках у всіх регіонах середньої смуги, а також зростає в умовах короткого сибірського літа.

Характеристика пекінської капусти сорту сорти Білко F1

Характеристика сорту

Пекінська капуста сорту Білко F1 є середньостиглим гібридом, здатним дати врожай і в регіонах з теплим кліматом, і регіонах з коротким влітку. Термін дозрівання культури становить 70 діб з моменту появи перших листочків. Посів проводять з кінця січня (для раннього збору) і не пізніше кінця березня (для отримання пізнього врожаю). Овоч невимогливий до тривалості світлового дня, однак більш пізня закладення насіння не гарантує отримання бажаного врожаю.

Овоч можна вирощувати як на відкритих грядках, так і в умовах комбінованої теплиці. Тим, хто вирішив отримати урожай поза сезону, рекомендують виділяти рослини. Це роблять з допомогою спеціалізованих фитоламп.

Пекінську капусту Білко вирощують розсадним і безрозсадним способом. Саджанці, що не піддавалися пікіровці та пересадки, можуть дати врожай по закінченні вже 60 діб після сходів. Рослини потребують поливі і захист від перепадів температури. Важливою умовою отримання гідного кількості продукту є недопущення загущення посадок. На 1 кв. м висаджують не більше 6 рослин.

Опис качана

Качани пекінкі Білко Ф1 відрізняються від вілков будь-якого іншого сорту або гібрида формою листя і їх забарвленням. Саджанці рослини мають зовнішню схожість з савойської різновидом овоча, але листя пекінкі набагато тонше і ніжніше. Дозрів плід схожий на бочку. При стисненні качана чутний характерний хрускіт.

Вилок пекінкі Білко, що належить голландської селекції, буває середньої щільності. Довжина качана середня, але порівняно з розміром самого плоду практично непомітна. Висота качана може досягати 30 див. Дозрів овоч в поперечному розрізі має темно-жовтий колір, але зовнішні листя все одно залишаються темно-зеленими.

Максимальна маса одного качана досягає 2 кг. Лежкість овоча середня, але в холодильнику продукт може зберігатися в розрізаному вигляді протягом 3 тижнів без втрати смакових якостей. Він придатний для тривалого транспортування.

У смаку азіатського овоча цього сорту повністю відсутній гіркоту. Також він не має яскраво вираженого аромату, властивого багатьом плодам цього сімейства.

Застосування овочу

Пекинка давно стала улюбленим продуктом кулінарів. Ніжні листочки гарні в будь-якому виконанні, але овоч славиться не тільки своїми смаковими якостями, він насичений мінералами і вітамінами.

Капусту сорту Білко використовують для приготування:

• салатів;
• запіканок;
• голубців.

Дуже смачними виходять овочі в маринаді, а також листя, обсмажені в сухарях або у фритюрі. З неї готують заготовки на зиму: квасять, солять і консервують.

Овоч можна смажити або припускати на сковороді без масла, а потім використовувати для приготування рагу, начинок у пироги і пиріжки, вареники або кекси.

Страви, приготовлені з цього овоча, дуже корисні. Ласощі радять вживати людям, що страждають:

• ожирінням;
• авітамінозом;
• гіпертонією;
• запорами;
• затримкою рідини в організмі.

Страви з азіатського овоча корисні при анемії і розлади роботи печінки і селезінки. Пекінську капусту сорту Білко не рекомендується вживати людям з проблемами шлунково-кишкового тракту: панкреатит, виразку і гастрит, підвищеною кислотністю шлункового соку.

Догляд

Доглядати за капустою легко

Пекинка сорти Білко невибаглива у догляді. При дотриманні правил вирощування з 1 кв. м збирають до 7 кг плодів.

Догляд за капустою сорти Білко полягає в:

• виборі і підготовці ділянки для вирощування розсади;
• вирощуванні саджанців з дотриманням вимог до освітлення та вологості в приміщенні;
• висадки на постійне місце;
• обробки від шкідників і хвороб.

Грунт

Ділянка для вирощування розсади повинен мати поживний грунт з переважним вмістом азоту. Кращими попередниками пекінкі є культури родини пасльонових, а також огірки і кабачки.

Формування

Розсаду пекінкі пересаджують, коли рослина формує вилок, а температура повітря не опускається нижче 15°С в нічний час. Висадку розсади азіатського овоча виконують так само, як і посадку саджанців звичайної капусти.

Підгодівля

Під час росту рослин і формування качанів землю на грядках збагачують деревною золою. В інших добривах саджанці в період формування не потребують, тому що плоди здатні накопичувати всі речовини в собі.

Полив

На всіх етапах вирощування рослини вимагає високої вологості, тому міжряддя рекомендується мульчувати. Полив рослин проводять у міру потреби, але не допускати пересихання грунту біля основи культури не можна.

Шкідники і хвороби

Сорт пекінської капусти Білко F1 стійкий до фузаріозу, кілі, несправжньої борошнистої роси, але дуже приваблює комах.

Застосовувати пестициди для обробки грядок не можна, тому для боротьби використовують виключно щадні методи. Основними інгредієнтами сумішей для відлякування шкідників є харчові продукти і прянощі:

• кухонна сіль;
• настій чорного меленого перцю;
• порошок з гірчичного насіння;
• червоний мелений перець.

Всі сипучі речовини розсипають в міжряддях по мульчі, рослини обприскують водним засобом на основі меленого перцю. Поява слимаків та равликів запобігають за допомогою золи. Паразитів, які не побоялися обробок, слід збирати вручну, а потім винищувати. Ці маніпуляції дозволяють зберегти врожай.

Висновок

Той, хто вже вирощував даний овоч, задоволений пекінською капустою сорти Білко F1. Рослина володіє значним розміром качанів. Страви, приготовлені з пекінської капусти, відрізняються ніжним смаком і ароматом.