Шнековий соковитискач: види, яка модель краще, як вибрати, топ-10

Основні критерії вибору

Перед покупкою будь-якого кухонного обладнання варто визначити критичні технічні параметри і якість матеріалів, які будуть впливати на довговічність і безпека шнекової соковижималки.

Кількість шнеків

У першу чергу варто оцінити, які саме продукти передбачається віджимати. Якщо мова йде про класичні соках з твердих овочів або фруктів, то прилад з одним шнеком і потужністю 200 Вт зможе повністю покрити такий запит.

Для віджиму зелені або інших волокнистих речовин (насіння, пророщені злаки) краще вибирати варіант з двома обертовими валами.

Двошнекова соковижималка краще підходить для зелені

Потужність

Це той рідкісний випадок, коли потужність приладу не буде впливати на якість продукту. Так як принцип холодного віджиму заснований на м’якому і повільному натисканні, з поступовим видавлюванням соку і шматочками клітковини, то базова потужність 200 Вт буде достатньою для одержання гарного результату.

Матеріал виготовлення

Щоб оцінити кращі за якістю матеріали, варто подивитися преміальні моделі соковитискачів південнокорейського виробництва, які вже кілька років тримають лідерство по якості у цій галузі.

 

  • Матеріал корпусу і комплектуючих – сталь або алюміній (використовується рідко із-за дорожнечі і ваги), «космічний» пластик Ultem або харчової Tritan.
  • Матеріал шнека, якість кріплень. У першому випадку краще вибирати високоякісну сталь, у другому – повний комплект гуми або силіконових прокладок.
Дивіться також:  8 Кращих Мікрофонів для Стріму – Рейтинг 2020 року

 

Розмір і матеріал сітки-фільтра

Для фільтрованих сіток, які відповідають за консистенцію, більш кращим матеріалом буде нержавіюча сталь, яка забезпечить довговічність роботи.

Нержавіюча сталь — кращий матеріал для сітки

Типи сіток можуть змінюватись величиною отворів і ребрами корпусу, які знаходяться на максимально близькій відстані від валу, покращуючи процес перетирання продуктів. Найпоширеніші фільтри: для соків, смузі, заморожених інгредієнтів.

Кількість швидкостей

Як вже згадувалося, кількість швидкостей для переробки в шнекових соковижималках не відіграє суттєвої ролі, хоча деякі виробники можуть закласти до 9 ступенів. Однак вибирати кухонного помічника за цією ознакою не має сенсу.

Функціонал

Однією з найважливіших функцій сепараторів такого типу є наявність реверсу (зворотного ходу). Цей режим забезпечує плавних хід процесу, так як при застряванні некондиційних шматочків досить включити зворотне обертання і відновити нормальну переробку.

Сторінка: 1 2 3 4