Переваги і недоліки

Щоб зрозуміти, чи варто купувати шнековий соковитискач, розглянемо її переваги та недоліки.

Плюси:

• Дбайливий віджим овочів або фруктів на низьких швидкостях (якщо пристрій відноситься до другого покоління – близько 40 оборотів в хвилину).
• Високий ККД, так як віджимання соку на рівні не менше 70 % від вихідної сировини.
• Однорідна структура кінцевого напою, яка практично не змінює колір із-за окислення, порівняно з класичною відцентрової моделлю.
• Низький витрата електроенергії, так як для якісної переробки достатньо потужності близько 200 Вт.
• Широкий набір функцій для людей, які потребують швидкого відновлення після хвороби або ведуть здоровий спосіб життя. Дорогі моделі мають 2 крутяться валу. Забезпечують якісний віджим зеленого сировини з трав, салатів або пророщених зерен, а також виготовлення горіхового молочка або олії з насіння.
• Низький рівень шуму від 30 до 50 дБ, який на 30-50% тихіше звуку простий соковижималки.

Мінуси:

• Більшість моделей мають вузьке горло подання, яке змушує розрізати продукти на більш дрібні частини вручну.
• Більш тривалий цикл переробки, за рахунок плавного руху шнеків.
• Ускладнена фінальна очистка, так як соковижималки мають більше складових частин. Однак майже всі моделі мають функцію проміжної очищення звичайною водою для змивання залишків і запаху при зміні продуктів в одному циклі переробки.
• Необхідність виключення приладу для охолодження мотора через 15-30 хвилин (залежно від конструкційних особливостей моделі). Деякі соковижималки мають вбудований режим захисту від перегріву, відключаються автоматично.
• Висока вартість порівняно з соковижималками на основі обертання центрифуги.

Безліч складових деталей ускладнюють догляд за приладом