Рання капуста: посадка, вирощування і догляд у відкритому грунті

Ранні сорти мають короткі терміни дозрівання, вони вимагають уважного догляду. Вирощування ранньої капусти у відкритому ґрунті проходить ряд етапів.

Особливості вирощування ранньої капусти у відкритому грунті

Особливості ранньої капусти

Капуста має безліч різновидів. Розрізняють 3 сорту овоча: ранньостиглий, середньостиглий, пізньостиглий. Вона відрізняється від інших видів термінами дозрівання, а також смаковими якостями. Ранньостиглі сорти не призначені для зберігання або закваски, вони вживаються тільки в свіжому вигляді.

Посадка ранньої капусти починається з правильного вибору насіння. Городники віддають перевагу белокочанному увазі. Імунітет до невеликих заморозків дозволяє отримати молодий качан з перших місяців літа.

Базове вирощування ранньої капусти починають з розсади. Час посіву насіння на розсаду — з кінця лютого і до кінця березня. З моменту виходу паростків і до висадки розсади у відкритий грунт повинен пройти певний термін, для ранньостиглих сортів це 45-60 днів. Розсаду готують як у промислових масштабах, так і в домашніх (в теплиці, на підвіконні).

Підготовка грунту

Потрібно підготувати хорошу грунт до вирощування видів ранньої капусти:

  • Підготовку грунту починають з осені. Додають органічні добрива.
  • Виснажений ґрунт не використовують, не беруть землю після хрестоцвітих культур (капусти, редьки, суріпиці, ріпаку).
  • У новому грунті повинно бути достатньо мікроелементів. Її перемішують з перегноєм (коров’ячим, пташиним) і деревною золою (природний антисептик) або додають торф, калій, а також суперфосфати.
  • Кислу пошту вапнують. Захистити від хвороб і зайвих комах допомагає сівозміну.

Грунт повинна вийти родючої і повітропроникною.

Загортання насіння

Насіння обробляють будь знезаражувальним способом: марганцівкою, гарячою водою, хлором, господарським милом.

Сіють в касети або одноразові стаканчики (по 1 шт.). Можна використовувати стимулятори росту.

Правила вирощування насіння ранньої капусти:

  • підготовлені насіння садять на глибину 1,5 см;
  • рясно поливають, більше не зволожують;
  • ємність накривають плівкою;
  • дотримуються температури не менше 20°С;
  • культура світлолюбна, насіння пророщують з рясним денним освітленням.

В умовах відсутності сонячного освітлення і закритому приміщенні допустимо використання люмінесцентної лампи. Через 3-6 днів з’являються паростки, температуру знижують до 15°С. Плівку прибирають; як тільки зав’язуються перші листки, починають проводити загартовування розсади.

Постійне розпушення живить грунт киснем. Через 1,5-2 тижні після сходів насіння розсаду поливають рожевим розчином марганцівки.

Пікіровка

Сходи потребують обов’язкової пікіровці

Черга 2 тижні молоді паростки пікірують:

  • за півгодини до процедури їх поливають;
  • акуратно виймають росток з землею;
  • вкорочують корінь на 1/3 довжини;
  • заглиблюють росток до першого листочка;
  • висаджують в індивідуальні стаканчики.
Дивіться також:  Баклажан Довгий фіолетовий: опис, фото, відгуки

Дана технологія дозволяє уникнути грубого травмування рослини. На момент висадки розсади у відкритий грунт коренева система зміцнюється. Пікірування не вимагається, якщо насіння спочатку були розсаджені по індивідуальним тарам.

Вирощування розсади в теплиці

Процес вирощування ранньої капусти та її розсади в теплиці не сильно відрізняється від домашнього. Над столами, ближче до даху теплиці, натягують додатковий шар плівки. Догляд, а також температурні умови залишаються однаковими.

Для загартування розсаду виносять на вулицю. Найкраще це робити за тиждень до посадки у відкритий грунт. При заморозках молоду розсаду повертають у теплицю.

Садіння у відкритий грунт

Ознаки готової розсади: на рослині 5-7 впевнених листків, довжина від 10 див.

Розсаду садять у підготовлений грунт з осені (перекопують, розрівнюють, удобрюють). Навесні додають мінеральні добрива (калій, фосфор).

Правила висадки розсади:

  • розпушити землю граблями;
  • підготувати лунки, схема посадки — 50 х 40;
  • зволожити кожну лунку, за необхідності додати стабілізатори зростання;
  • посадити готову розсаду у лунку, поглибити до перших листків;
  • накрити і ущільнити землею;
  • повторно зволожити кущ.

Висаджувати культуру необхідно з урахуванням її зростання та різновиди. Схема посадки ранньостиглих сортів:

Гібридна білокачанна 50*40
Кольрабі 35*45
Кольорова 30*50
Брюссельська 55*65
Савойська 35*55

Розсаду садять нещільно, в добре освітлене місце. Додатково перед посадкою в кожну лунку додають пісок. Оптимальний час для роботи — ранній ранок.

Після висадки культуру накривають плівкою чи агроволокном. В таких умовах овоч менше схильний до хвороб і морозів. Матеріали знімають, коли погодні умови стабілізуються, а розсада зміцниться.

Догляд за культурою

Щоб виростити ранню капусту, дотримуються правила по догляду. Зволожувати розсаду необхідно тільки після того, як зав’яжуться перші головки, не частіше 2-3 разів у тиждень.

Обов’язково прополювати і розпушувати земельний покрив. Після першої прополки розпорошують додаткові засоби догляду від шкідників і захворювань. Особливу увагу приділяють нижнім листами культури.

Органічні і хімічні добрива допомагають виростити ранні сорти капусти. Рослина обробляють будь-якими спеціальними препаратами необхідну кількість разів.

Висновок

Вирощування капусти у відкритому ґрунті невитратне, але копітка заняття. Правильний вибір гібридного насіння, підготовка і висадка вимагають вправності. Хороша розсада у відкритому грунті приймається швидко. Підживлення добривами і відхід від шкідників бережуть урожай.

Сорт не призначений для тривалого зберігання. Качани вживають в свіжому вигляді. Корисні властивості ідентичні іншим видам овоча.