Вирощування капусти вимагає проходження агротехнічним вимогам. Кількість врожаю і період дозрівання також залежать від обраного сорту капусти. Якщо городник бажає отримати свіжий овоч в короткі терміни, йому необхідно висаджувати ранні сорти білокачанної капусти.

Опис ранніх сортів білоголової капусти

Загальні характеристики ранніх сортів

Ранні сорти капусти мають терміни дозрівання від 45 до 110 днів. Таким сортам властиво недолуге будова качана. Листя ніжна і дуже соковита, а середина — густа і тверда. Практично всі ранні сорти культури достигають у липні.

Молоду капусту використовують для приготування корисних літніх салатів, однак засолити овоч на зиму не вийде, тому що він дуже крихкий, і качани швидко втрачають привабливий зовнішній вигляд.

Сортів ранньої капусти білоголової небагато, і всі вони вирощуються в середній смузі Росії.

Червневий

Сорт створений виключно для помірного клімату. Має приємний смак, соковите листя і твердий качан. Сорт підходить для салатів і закусок. Капуста чудово поєднується з іншими культурами. Вага овоча — 2-3 кг.

Сорт придатний до вживання через 60 днів після посадки. Його можна вирощувати як на відкритій місцевості, так і в парнику.

Козачок

Інша назва цього виду капусти — Козачок F1. Белокочанный овоч вважається гібридом, тому володіє декількома перевагами:

• стійкість до хвороб і шкідників;
• великий урожай;
• не тріскається.

Листя піднята. У висоту овоч досягає 30 см, діаметр головки — 18 див. Форма трохи овальна. Колір ззовні зеленувато-сизий, з восковим блиском. Всередині кремовий окрас. На смак овоч хрусткий і дуже соковитий. Термін дозрівання становить 110 днів.

Маса овоча — 1,2 кг. З 1 кв. м збирають до 4 кг врожаю. Гібрид прекрасно переносить холоду. Висадка відбувається у відкритий грунт в середині травня, т. к. урожай достигає одночасно, його можна швидко і за один раз зібрати. Козачок призначений тільки для вживання в свіжому вигляді.

Ринда F1

Ринда — гібридний сорт ранньої білокачанної капусти. Вирощування сприятливо в південних областях країни. Качани мають середніми параметрами. Листя велика і розлога. Забарвлення світло-зелений.

Вид є одним з ранніх, зберігається більше 3 місяців. Щоб зберегти так довго, овочеві створюють сприятливі умови:

• дотримуються температури повітря не більше 8°C;
• створюють відносну вологість.

В місцевостях, де клімат жаркий, Риндові виводять 2 рази в рік. Посадка насіння відбувається відразу ж після першого врожаю. Сорт добре переносить весняні холоди

Тобия F1

Скоростиглий гібрид під назвою Тобия дивує високою врожайністю. Він підходить тим, хто виховує культуру на продаж. Він має великі головки вагою 3,5 кг

Сорт Тобия порадує врожайністю

Тобия не перезріває, його середина не тріскається, а хрусткость залишається. На дотик листя акуратна, рівна, блискуча, зеленого кольору. Качан щільний, жовтого відтінку. Гібрид зберігається не більше 2 місяців.

Експрес F1

Експрес — самий скоростиглий белокочанный овоч. Після посадки розсади в грунт урожай збирають через 40-45 днів, повний вегетаційний період становить 90 днів.

Експрес дає великий урожай, який має відмінні смакові якості. Головки овоча круглі, світло-зелені, вагою 1,3 кг Культура зберігається до 4 місяців, якщо температура у сховищі буде триматися не більше 10°C.

Таурус F1

Таурус називається гібридним, термін його дозрівання становить 95-100 днів. Овоч збирають вже в середині липня. Плоди цього сорту вважаються найбільшими: вага одного качана досягає 5-6 кг

Культура прекрасно росте в засуху і володіє міцним імунітетом до основних захворювань.

Заполяр’ї F1

Гібрид Заполяр’ї створений виключно для культивування в холодних областях країни. Він дозріває через 45 днів після посадки на ділянку. Гібрид прекрасно переносить низькі температури, любить вологу та світло. Це важлива умова для вирощування.

Листя у овоча акуратна, діаметр — 50 див. невеликі Качани, їх вага — 1-1,6 кг. Мають круглий вигляд, не схильні до розтріскування.

Парел F1

Гібрид під назвою Парел F1 був створений голландськими агрономами. Через 52 дні після посіву насіння можна збирати урожай. Головки овоча мають середній розмір, щільні, не розтріскуються, відмінно переносять перевезення на тривалі дистанції. Вага плоду — 0,5 кг. Колір світло-зелений. Сорт можна вирощувати в теплиці та на відкритій ділянці.

Занторино F1

Капуста смачна у свіжому вигляді

Цей вид був виведений голландськими селекціонерами. Урожай готовий до збору через 95-100 днів після висадки розсади на ділянку. Головки овоча мають форму кулі, гладкі на дотик.

Забарвлення світло-зелений. Щільність середня, середина не розтріскується. Маса качана — 1,7-2,1 кг

Золотий гектар

Золотий гектар — високоврожайний сорт (до 7 кг на 1 кв. м). Качан має зелений відтінок, масу 2,5 кг. Тривалість дозрівання становить 110 днів. Різновид добре переносить посуху, але уражується шкідниками і хворобами, тому важливо проводити профілактичні заходи.

Качани щільні. Термін зберігання досягає 5 місяців. Золотий гектар прекрасно підходить для консервації на зиму, практично не тріскається. Після дозрівання може довго лежати на ділянці і не псуватися.

Золотоворітський

Культура дозріває через 55 днів після посадки. Листя компактна, качани міцні, круглої форми. Вага 1 капусти — близько 2 кг.

Колір зелений. Культура ідеально підходить для приготування вітамінних салатів.

Діта

Культура рання, готова до збору на 100 день після посадки розсади. Головки капусти ростуть на високій ніжці, форма кругла.

Середня вага — 1 кг Термін зберігання становить 2 місяці. Овоч можна перевозити на тривалі дистанції.

Дитмарский ранній

Період дозрівання ранній різновиди становить 65 днів. Форма головок кругла, гладка. Вага капусти — 1,5-2 кг. Сорт схильний до потріскування, тому зрізати плоди необхідно вчасно.

Культура підходить для вживання у свіжому вигляді і для продажу.

Трансфер

Гібридний Сорт, скоростиглий. Період вегетації — 100 днів. Голівка невелика, круглої форми. Щільність середнього рівня, а маса — 0,5 кг Позитивні сторони виду:

• хороший урожай;
• висока продуктивність;
• гарні плоди;
• одночасне дозрівання;
• стійкість до розтріскування.

Гібрид можна садити на розсаду вдома або в парнику. Проводять посадку в березні, а пікіровку розсади здійснюють у квітні. Колір листя зелений з білим. Внутрішня частина повністю біла. Насичений смак і аромат. Сорт володіє міцним імунітетом. Овоч можна їсти в свіжому і квашенном вигляді.

Зоря

Цей сорт ділять на 2 види: Зоря МС і гібрид Зоря F1. Більше позитивних якостей належать гібриду (F1). Головки середні, масою 2 кг Тривалість визрівання — 110 днів. Листя зеленого кольору з восковим блиском. Поверхня рівна, глянцева.

Капуста підходить для літніх салатів, приготування супів і солянки. Також овоч хороший для закваски, соління, але для заготовок на зиму не підходить. Зберігається він не більше 1 місяця. Плодоносить активно, плоди дозрівають одночасно. Оскільки качани не схильні до розтріскування, їх можна пару тижнів потримати на ділянці після дозрівання.

Висновок

Існує більше число ранніх сортів капусти білоголової. Ранні види готові до збирання на початку літа. Довго качани зберегти не вдасться — їх не заготовляють на зиму. Ультраранние види підходять для приготування свіжих салатів, ароматних рагу, супів.