Часник — один з найпопулярніших цибулевих рослин. Активно використовується в кулінарії, для консервації, приготування гарячих і холодних страв. Невимогливий до грунту, але росте не скрізь. Тому багатьох садівників цікавить посадка часнику в Підмосков’ї та її особливості.

Висаджуємо часник під зиму в Підмосков’ї

Вирощувати часник недорого. Догляд за ними нескладний. У частою підживлення не потребує. Певні сорти мають відмінну врожайність.

Різновиди сортів

У Підмосков’ї часто садять озимі сорти часнику. Але городникові слід розібратися з особливостями кожного виду. Розрізняють 2 великі групи: стрелкующая, нестрелкующая.

Відомі сорти стрелкующегося часнику:

1. Башкирський 85 — раннє стигле цибулеве рослина. Середня маса цибулини — 64 гр.
2. Грибовський 80 — скоростиглий сорт. Врожайність висока. Вага цибулини — 100 гр, В ній може бути до 12 зубчиків.
3. Ювілейний Грибовський — часникова головка складається з 11 зубков. Відмінно переносить зимовий період. Характеризується гострим смаком.
4. Парус — різкий запах, смак гострий. Середньостиглий високоврожайний сорт.
5. Комсомолець — великі головки вагою до 120 гр. Стійкий до багатьох захворювань городніх культур.
6. Дунганскій місцевий — з широкими гострими зубками. Середня вага цибулини — 30-34 гр. В одній голівці до 7 зубчиків.

Існуючі види безстрелочного часнику: Широколистий 220 і Новосибірськ. Їх смак не надто гострий, а вага в середньому дорівнює 25-45 гр. Зберігаються до півроку.

Яровий часник висаджують не восени, а навесні. Головна відмінність з озимим — зовнішнє. Складається з безлічі дрібних зубчиків. Вони розташовуються в кілька рядів.

Слід приділити увагу Рокамболю. Цибулини — однозбуки. Їх вага в середньому дорівнює 50 гр. Але при достатній кількості світла і тепла досягає і 100-110 гр. 200 або 300-гр цибулина зросте на 3-й або 4-й рік. Овочева культура складається з вітамін А і С — заліза, аліцину, вуглеводів, білків, каротину, ефірних масел.

Терміни посадки

На строки посадки впливають кліматичні і погодні умови. Універсальне правило — висадку здійснювати у терміни 40-50 днів до морозів і похолодань. Часник адаптується до зовнішніх факторів (температури, грунті, вологості).

У Підмосков’ї оптимальний час — з 18 вересня по 12 жовтня. Якщо це зробити раніше, то рослина не встигне звикнути до середовища проживання. Росток утворюється ще ранньої осені і може замерзнути при настанні зими.

Температура не повинна бути нижче 18 °C. До середини листопада вона не перевищить 10 °C.

Укривають плівкою, якщо перші зимові дні снігові. Накрити овоч слід при різкому похолоданні і сильних морозах вночі.

Місячний календар

Багато садівники покладаються тільки на особистий досвід. Деякі — довіряють місячних календарів. На їх основі вони роблять прогноз щодо строків посіву.

Фази Місяця по-різному впливають на майбутній врожай. Є сприятливі і несприятливі дні.

Згідно з місячним календарем за 2018 рік, посадити цибулеве рослину можна у вересні і жовтні:

• з 5 по 7 вересня;
• з 14 по 17 вересня;
• 10, 22, 29 жовтня.

Посадивши овоч у цей час садівник отримає багатий урожай. Всі інші дні — несприятливі. У листопаді в 2018году садити часник можливо тільки при відповідності кліматичних умов.

Місце для посадки

Підбирайте правильну грунт

У Підмосков’ї помірно-континентальний клімат. Це не дозволяє правильно провести мульчування грунту до посадки рослини. Роблять це в інший час — через 2-3 тижні після посадки.

Часник добре проростає в супіщаному або легкої суглинному ґрунті. Ділянка не повинна затоплюватися навесні. Перезволоження грунту призведе до втрати врожаю. Перевагою буде сонячна сторона ділянки.

Підживлення землі у вигляді свіжого гною шкідлива для часнику. Це може спровокувати грибкові захворювання. Якість продукту псується, рівень врожайності падає.

Ширина грядки повинна бути більше 1 м. Це необхідно для зручного розростання цибулевих рослин. Краще розташування — східно-західне.

Попередники

Врожайність овочевої культури залежить від того, які продукти зростали раніше в ґрунті. Для Підмосков’я відмінними попередниками вважаються рослини з коротким вегетаційним періодом. Серед них є:

• баклажани;
• кабачки;
• гарбуза;
• огірки;
• перець;
• ягідні кущі;
• капуста.

Фахівці не рекомендують садити часник там, де раніше росла картопля та інші коренеплоди. Вони прибираються пізно. Земля не встигає відновитися.

Не можна садити часник на місці лука. Це реально лише через 3-4 роки.

Підготовка до посадки часнику

Часник і грунт повинні бути підготовлені до висадки

Визначившись з місцем посадки потрібно його правильно підготувати. Перекопування ґрунту на глибину 30-40 см — обов’язкова процедура. Землю необхідно разрыхлись, щоб вона наситилася киснем.

Для кращого росту овоча всі бур’яни, каміння, сміття викопують. Вони заважають часнику нормально проростати.

Добрива

Підгодівля необхідна для збагачення землі корисними та поживними речовинами. Для часнику ефективними будуть такі добрива:

• перегній (компост) — 30-60 т на 1 га;
• мікродобрива — допомагають пережити зиму з мінімальними збитками;
• азотні — вносяться при появі паростків;
• нітроамофоска (калійні) — додають через місяць після азотно-фосфорних;
• фосфорні — сприяють набору потрібної маси, гарного розвитку надземної частини, насиченню зубчиків цінними речовинами.

Деякі засоби застосовуються перед посадкою. Інші — в період вегетації з метою підтримки зростання розвитку.

Осіння підготовка грунту не дозволить зубчикам піти в землю занадто глибоко. Це позитивно вплине на врожайність навесні. Їх необхідно за 2 дні до висадки замочити в марганцового розчині. Це захисна процедура для запобігання захворювань і виробленню стійкості до шкідників.

Правила посадки

У Підмосков’ї озимі сорти часнику садять в борозенки глибиною до 10 см Відстань від зубка до поверхні — 6 див.

Для зручності на грядці роблять умовну розмітку. Октябрина Ганичкина — відома російська городниця — дотримуються таких параметрів:

• відстань між рядами 25-35 см;
• між зубчики не менше 10 див.

Зубчики висаджують в заздалегідь підготовлені лунки. Можуть бути однозубки або окремі великі зубки.

Посадка часнику під зиму в Підмосков’ї проводиться бульбочками. Вони допомагають освіжити грунт і оздоровити посівний матеріал. Насіння необхідно розподілити за розмірами. Саджання здійснюють самостійно на невеликих полях або з допомогою сівалки на грядках більше 10 га. Необхідно посадити насіння на глибину 3-5 див

Догляд

Після посадки обов’язково правильно доглядати за часником

Озимі цибульні рослини відмінно переносять зиму. Завдяки цьому потреби в особливому догляді немає. Достатньо іноді проводити підживлення або обробити грунт добривами.

Навесні після того, як розтане сніг, мульчу прибирають. Така процедура допоможе овочу швидше прорости. У перших числах липня з’являються стрілки у відповідних сорти часнику. Їх виламують при досягненні 10 і більше див. Вони гальмують процес зростання. Якщо їх не видалити, цибулини будуть легкими, а зубчики — дрібними.

Лікування і профілактика захворювань

Часник невразливий до шкідників і грибкових інфекцій. Але потребує зміцнення і обробці спеціальними засобами. Городники Підмосков’я використовують такі варіанти профілактичної обробки:

1. Марганцевий розчин. У нього зубчики можуть поміщати на добу або 30 хвилин. Вони просочаться корисними речовинами. Після зубчики висаджуються в грунт.
2. Сольовий розчин. 3 столові ложки солі розчиняють в 5 л води. Суміш кип’ятять близько 30 хвилин і охолоджують. Застосування — дезінфекція зубчиків.
3. Зола. 350-400 гр золи змішують з 2 л води. Близько півгодини рідина кип’ятиться і після остуджується. Посадковий матеріал повинен знаходиться в розчині не менше 30 хвилин.
4. Розчин на основі мідного купоросу. Розмішують з водою у співвідношенні 10 л: 1 ч. л.

Обов’язково дотримуйте пропорції і обмеження по часу. Це підвищить ефективність дій.

Висновок

У Підмосков’ї прийнято вирощувати часник під зиму. Правильний догляд і сприятливі кліматичні умови — запорука гарного врожаю. Городникові необхідно визначитися з місцем посадки, сортом часнику. Підготовка — важливий етап у садівництві, тому зубчики або бульбочки потрібно заздалегідь змочити в живильному розчині.

Часник стійкий до захворювань, впливу шкідників і швидко адаптується до умов проживання. Не вимагає частого поливання і підгодівлі. Завдяки гострому смаку і приємного аромату часто використовується в кулінарії і медицині.