Гібридний перець Темп середньоранній відноситься до категорії пасльонових городніх культур. Він знайшов застосування як у промисловій, так і в домашній кулінарії.

Характеристика сорту Темп перців

Характеристика сорту

Перець Темп f1 є скоростиглих. Від висадки до технічної стиглості проходить 85-90 днів. Від сходів до біологічної стиглості — 100 днів.

Сорт Темп відрізняється прекрасними смаковими якостями, він стійкий до:

• шкідників і хвороб (тютюнової мозаїки, верхівкової гнилі);
• різких перепадів температури (витримує до -20°C);
• посухи або надмірної вологості;
• вертицильозного в’янення і т. д.

Солодкий перець сорту Темп f1 має високий рівень врожайності. У середньому з 1 кв. м збирають від 4 до 6 кг, якщо овочева культура росте у відкритому грунті. Якщо перець вирощують у теплиці або парнику, з 1 кв. м отримують до 10 кг плодів.

Опис куща

Відповідно до опису, кущ володіє рядом особливостей:

• Середня висота (60-80 см).
• Полураскидистость, потужність, хороша облистяність, не вимагає формування і частих обрізок.
• Овальна форма листя, рівномірний розвиток листової пластиныю.
• Блідо-зелений колір листя.

Опис плодів

Сорт Темп ф1 відрізняється солодкими, соковитими плодами. Тип овоча угорський. Поверхня ребриста, у вигляді окремих часточок.

Відповідно до опису, плоди перцю Темп мають такі характеристики:

• крупність (вага 1 плоду складає 100-130 г);
• конусоподібна форма;
• пониклость;
• м’ясистість;
• гладкість;
• глянцевость.

Товщина стінок — 4-5 мм Кількість камер — від 3 до 4. На початку дозрівання колір плодів світло-зелений, в період біологічної стиглості — червоний.

Перець Темп відмінно підходить для свіжого споживання та переробки. Його використовують для приготування фаршированого перцю, овочевого рагу, супів, нарізки для запікання на грилі.

Солодкі плоди використовують для холодних літніх салатів, овочевих смузі, фрешев. Підходять вони і для консервації.

Догляд

Догляд за перцем Темп ф1 такий же, як і за іншими гібридними сортами. Спочатку вибирають насіння. Після покупки їх кладуть у воду і залишають на 5-10 хвилин. Ті насіння, що опустяться, можна залишити. Ті, що спливуть, необхідно викинути, т. к. вони порожні і не проросте.

Підготовка насіння

Насіння обробляють марганцовым розчином в профілактичних цілях. 5 г марганцівки і розводять в 1 л води. Насіння тримають у розчині не більше 10-20 хвилин, після чого миють їх і обсушують.

Посадка

При посадці важливо дотримуватися дистанції

Посадку здійснюють за схемою: 5-7 кущів на 1 кв. м. Якщо збільшити густоту посадки до 8-10 рослин, кущі будуть давати низькоякісний урожай. Коріння сплетаться, що знизить стійкість до захворювань і зробить перець Темп більш вразливим.

При посадці дотримуються відстань до 30 см між кущами і 70 см між рядами. Шийку рослини в землю не поглиблюють, щоб не відбулося загнивання.

Процедури з догляду

Назва	Період або час проведення	Опис
Поливи	Раніше ранок, вечір після заходу сонця	Поливи здійснюють теплою, відстояною водою. Періодичність — 2-3 рази в тиждень. Проводять поливи тільки під корінь. Всі рослину обприскують способом крапельного зрошення раз в 2 тижні. У період рясних дощів від додаткових поливів відмовляються. Їх здійснюють лише по мірі засихання ґрунту. Для перцю Темп краще суха, ніж перезволожений земля.
Підживлення	Перед посівом	В землю обов’язково вносять деревну золу разом з коров’яком. Кожен компонент беруть в кількості 100-150 г і розводять в 10 л води. Цього вистачає для 1 кв. м посадки.
	Через 10-14 днів після посадки	Якщо перець вирощують на грядці у відкритому ґрунті, вносять пташиний послід в співвідношенні з водою 1 до 20. Якщо овоч вирощують в теплиці, вносять 20 г аміачної селітри, 35 г суперфосфату, 25-30 г сірчанокислого калію, розводять в 10 л води. Дають настоятися добу, після чого вносять під корінь. Цього розчину вистачає для 8-10 кущів.
	Через 10 днів після другої підгодівлі	Орієнтуватися потрібно на те, коли утворилися зав’язі на рослині. Вносять комплексне добриво. Воно складається з 15 г суперфосфату, 10 г аміачної селітри, 20-30 г калію. Всі компоненти розводять у відрі води. Такої кількості розчину вистачає для обробки 6-8 насаджень. Підгодівля, приготована за цим рецептом, доречна для 4 і 5 подживок, тобто під час дозрівання. Останню підгодівлю вносять за 14 днів до збирання врожаю.
Мульчування	Перед заморозками	Ця процедура необхідна, щоб зберегти нормальний рівень вологи в землі і вберегти рослину від заморозків взимку. В якості мульчі беруть солому, вапно, перегній, мульч-папір, траву. При мульчуванні коренева система залишається цілою, а повітрообмін поліпшується.
Розпушування ґрунту	Через день після поливів	Розпушування необхідно для збагачення землі киснем, що позитивно відображається на рівні урожайності сорту. Процедуру проводять кожний раз після поливів, щоб прибрати грунтову кірку.
Прибирання врожаю	Кінець липня – середина серпня	Необов’язково чекати, поки плоди стануть яскраво-червоними. Їх зривають, як тільки розміри становитимуть 100-130 гр. Рекомендують збирати плоди 2-3 рази в тиждень. Перці дозрівають, якщо їх покласти на кілька днів в темне тепле місце.

Шкідники і хвороби

Помилки у догляді можуть стати причиною розвитку хвороб.

Фузаріоз

Надлишок вологи провокує появу фузаріозу. При ураженні листя в’януть, набувають блідий відтінок, припиняється процес фотосинтезу . Заражені кущі врятувати неможливо, тому їх виривають з корінням і спалюють.

Мокра гниль

Причиною такої хвороби є надмірна вологість, часті поливи в дощову погоду. Спочатку на плодах з’являються невеликі темні плями, через 3-5 днів вони вражають велику частину рослини. В результаті у плода засихає шкірка. Він стає водянистим, м’яким. Такий овоч є не можна. Для профілактики кущі раз в місяць обприскують розчином мідного купоросу.

Столбур

Столбур — причина скручених та опалого листя. З-за нього рослина зупиняється в рості, плоди стають увігнутими, може з’явитися попелиці і кліщі. Щоб припинити поразку столбуром, кущі викопують і прибирають. Грунт, де вони росли, дезінфікують Фитоспорином або марганцовым розчином.

Висновок

Перець сорту Темп f1 — ранньостиглий, солодкий гібрид з рівнем врожайності 6-10 кг на 1 кв. м. Плоди мають солодкий смак, соковиті, м’ясисті. Догляд за овочем традиційний і нескладний, що робить культуру популярною серед садівників.