Солодкий перець Банановий десерт виділяється серед інших не тільки своїм оригінальним назвою, увагу привертає його довгі великі плоди. Сорт вирощений сибірськими селекціонерами. А таку назву він отримав з-за схожості зав’язі в період молочної стиглості з гроно бананів.

Сорт перцю Банановий десерт

Характеристика сорту

Сибірський овоч має середньоранній термін дозрівання: вегетаційний період від появи сходів до технічної стиглості – 120-125 діб.

Припустимо розведення культури як у захищеному просторі, під укриттям з плівки або в теплиці, так і у відкритому грунті.

Характеристика рослини говорить про його стійкість до різких перепадів температур, вітряну і холодну погоду, нестачі вологи.

Зовнішнє опис

Плоди можуть претендувати на звання найдовших серед болгарських перців: вони досягають 35 див. Форма видовжена, стінки товсті, могутні (близько 7-10 мм), рівні. Вага – від 200 до 250 р.

Колір:

• у період технічної стиглості – молочний, кремовий;
• у момент біологічної стиглості – яскраво-рубіновий, червоний.

Опис рослини:

• кущ зімкнутий, міцний;
• досягає у висоту від 65 до 80 см;
• листя насиченого темно-зеленого кольору, середнього розміру.

Врожайність

При чіткому дотриманні всіх рекомендацій по висадці, вирощування і розвитку врожайність складе близько 6 кг/м2.

Смак

Смак плодів приємний, насичений, без гірчинки. М’якоть соковита. Список страв, для приготуванні яких використовують овоч, досить великий.

Перчики можна вживати як в свіжому, так і в замороженому вигляді, а також в якості сировини для домашніх заготовок: цільноплідного консервування, лечо і т. д.

Вирощування розсади

Розсада дуже важко реагує на пересадку

Садити насіння на розсаду необхідно приблизно за 70 діб до запланованої посадки перців в сад – в кінці лютого-початку березня.

Найбільш сприятливий приміщення для гарного проростання насіння – з температурою повітря від 25 до 28°C.

Коли на розсаді з’являються перші справжні листочки (приблизно через 2 – 3 тижні після сходів), сіянці розсаджують в індивідуальні ємності об’ємом 300 – 500 мл

Увага! Солодкий перець не дуже добре переносить пересадку, тому, після розсадження в окремі стаканчики, зростання може тимчасово припинитися. Допомогти саджанцям легше адаптуватися в нових умовах може обприскування біологічним стимулятором «Епін».

Пересадка

Пересаджувати розсаду у сад необхідно після заморозків, при відсутності загрози їх повернення, орієнтовно – в травні.

В залежності від географічного розташування ділянки та кліматичних умов конкретної місцевості, болгарський перчик висаджують:

• відразу у відкритий грунт;
• у захищений грунт під плівку або інший укривний матеріал.

При пересадці потрібно дотримуватися певних рекомендацій: розміщують сіянці на відстані не менше 45 – 50 см один від одного, по 4 – 5 рослин на м2. Перці даного сорту немає сенсу заглиблювати, оскільки вони практично не пускають бічних пагонів. Достатньою буде глибина, аналогічна тій, що була при зростанні розсади в стаканчиках.

Для формування куща листочки і наявні бічні корінці після процедури видаляють до першої розвилки.

Догляд

На сорт благотворний вплив надають:

• помірний полив;
• внесення комплексних мінеральних добрив.

У літній період необхідно зробити не менше 2-3-х підживлень. Урожай збирають в липні–серпні.

Перець-сибіряк є сортовий культурою, тому можна знімати з нього насіння для подальшого посіву. Це дозволить заощадити кошти: відпаде необхідність купувати продукт в магазині.

Відгуки городників

Культура заслужила тільки позитивну оцінку. Багато садівники відзначають не тільки смакове, але і естетичну насолоду плодами. Вони – прикраса будь-якого саду.

Банановий десерт – сорт болгарського солодкого перцю, характеризується великими плодами, відмінним смаком, стійкістю до несприятливих погодних умов. При належному догляді ця рослина порадує свого власника хорошим і якісним урожаєм в кінці літа.