Складно уявити зимові заготовки без ароматних, консервованих огірків. І якщо у свіжому вигляді всі вони схожі за смаком і не особливо відрізняються один від одного, то для засолювання і консервації підходять не всі види. Сорт огірків Засолювальний говорить сам за себе.

Характеристика огірків сорту Засолювальний

Селекціонери вивели цю різновид спеціально для солінь. Він добре плодоносить, смачний у свіжому вигляді і відмінно підходить для зимових заготовок. Огірок сорту Засолювальний є в характеристиці кращих видів для вирощування в відкритому грунті.

Характеристика сорту

Огірок сорту Засолювальний відноситься до среднеспелому увазі. Від сходів до першого плодоношення проходить в середньому 55-60 днів. Вирощують його в умовах відкритого ґрунту, оскільки рослини потрібно запилення. Для вирощування в теплиці він не підходить. Характеристика і опис огірка Засолочного:

• потребує запилення;
• схожість насіння 95 — 98%;
• плодоносити починає через 55 — 60 днів після появи сходів;
• висока стійкість до захворювань;
• стабільна врожайність 4-5 кг/м2;
• невибагливий до грунтів і погоди.

Вирощування огірка Засолювальний починається з посіву насіння. Для здобуття ранішого врожаю огірків, його наприкінці квітня сіють під плівку. Коли проростуть перші паростки, плівку знімають. Стандартні терміни посіву – середина-кінець травня. До цього часу мине загроза заморозків і грунт добре прогріється. Оптимальною температурою землі для сходів і гарного росту є 15 С°.

Опис куща

Кущі починають плодоносити на кінець липня, початок серпня, плетуться сильно. Мають великі зелені листки і довгі стебла. Квітки змішаного типу, вимагають запилення комахами. Насіння відрізняються гарною схожістю, а сама рослина витривалістю і тривалим періодом плодоношення. Підв’язки не вимагають.

Опис плодів

Відмінною рисою огірка Засолювальний є зеленці приблизно однакового розміру і правильної циліндричної форми. Плоди мають приємний смак як у свіжому вигляді, так і в консервациях. Опис огірка сорту Засолювальний:

• середня вага 100-120 грам;
• довжина від 10 см до 13 см;
• підвищений вміст вітамінів;
• гіркота відсутня.

При правильному догляді плоди мають однакову вагу. Шкіра у зеленцов тонка, темно-зеленого кольору. Горби великі з чорними шипами на кінцях. Плоди довго зберігають колір і не жовтіють, навіть після зняття та зберігання в приміщенні.

Незважаючи на назву ці огірки хороші як в свіжому вигляді в салатах, так і в зимових заготовках. М’якуш ароматний, соковитий, насіння дрібні. Пустоти відсутні. Для отримання найбільшого врожаю зеленці знімають у фазі технічної стиглості, не даючи їм перерости. Технічна стиглість настає, коли плід досягає приблизно 9 см в довжину. Чим довше зеленець буде перебувати на грядці, тим більше він виросте і стане менш придатним для заготівок. Збирати врожай слід кожні 2 — 3 дні. Більш частий збір врожаю стимулює рослина до рясного і тривалого плодоношення.

Догляд

Догляд за рослина не додасть вам клопоту

Вид Засолювальний досить невибагливий до якості грунту, на якому росте, так і до погодних умов. Виростити його під силу і недосвідченому городникові. Для тривалого плодоношення і гарного врожаю необхідно дотримуватися деяких правил:

1. Під посадку вибирають добре освітлені ділянки, уникаючи затемнених місць.
2. Бур’яни краще виривати руками, рихлити землю акуратно, не зачіпаючи прикореневої зони.
3. Регулярний полив сприяє формуванню плодів правильної форми і відмінного смаку.
4. Обов’язково кущі потрібно підгодовувати, так як недолік мінеральних елементів сприяють погіршення росту і опірності хворобам.
5. При появі перших ознак захворювання або виявлення шкідників, потрібно відразу застосовувати заходи щодо їх усунення.

Вибір місця

Оптимальним місцем для посадки вважаються ті ділянки, де раніше були картопля, капуста, перець, помідори. Вони збагачують грунт певними елементами, необхідними для правильного росту плода.

Полив

Для поливу використовують відстояну воду. Поливати слід ввечері під корінь, щоб уникнути можливих опіків листя.

Підгодівля

Підгодовувати не варто часто. Досить 2, максимум 3 підживлення за весь період вегетації. Краще всього застосовувати органічні добрива — 250 гр посліду на 5 л теплої води. Суміш використовувати в якості рідини для поливання кущів.

Підв’язка

Так як рослина пускає довгі пагони, то питання підв’язування — справа індивідуальна.

Кущ добре росте і на шпалерах, і просто ідучи по землі. Для залучення комах проводять обприскування розчином цукру і води: 1 ч. л. цукру на 1 л води. Якщо рослина слабо пускає бічні пагони, то верхній, головний стебло потрібно прищипнути над останнім листом.

Хвороби і шкідники

Огірок Засолювальний має хорошу стійкість до типових захворювань. Надлишок вологи може спровокувати загнивання коріння, листя. У таких випадках поливи припиняють, уражені місця присипають золою, листя і стебла піднімають, покращуючи циркуляцію повітря.

Оптимальним спосіб запобігання хвороб є профілактична обробка (обприскування) кущів спеціальними протигрибковими засобами. Набувають їх в магазинах насіння і товарів для городу. Обприскування проводять один раз за весь період вегетації, не пізніше ніж за 20 днів до плодоношення.

Для боротьби з шкідниками специфічних засобів немає. При перших ознаках їх наявності, слід оглянути всі листя, стебла, видалити по можливості жучків. Іноді досить провітрити кущ, підсушити, і шкідники самі йдуть.

Висновок

Огірок Засолювальний – невередливий кущ середніх строків дозрівання. Вирощування під силу і новачкам і професіоналам. Він порадує урожаєм смачних ароматних зеленцов вже до кінця липня.

Плоди відрізняються гарною лежкістю і тривалим збереженням всіх смакових і товарних якостей. Своєчасний збір врожаю сприяє кращому плодоношення.