Рецепт настоянки на зелених волоських горіхах використовують у цілях усунення найрізноманітніших захворювань. До її складу входить безліч цілющих компонентів, що надають загальнозміцнюючу дію на організм. Але для отримання бажаного результату необхідно врахувати нюанси приготування і прийому ліків.

Склад настоянки із зелених волоських горіхів

Головним інгредієнтом лікувальної настоянки є незрілі плоди волоського дерева. Їх збір здійснюється в червні-липні. Ступінь зрілості плодів перевіряють з допомогою зубочистки. Вона повинна безперешкодно проникати крізь шкірку всередину. Для приготування настоянки потрібно спирт, горілка або гас. У деяких рецептах мається на увазі використання додаткових компонентів. До них відносять лимонну цедру, мед і різні трави.

Користь лікувальної настоянки з зеленого волоського горіха обумовлена багатим складом. У ньому присутні такі компоненти:

• поліненасичені жири;
• органічні кислоти;
• мінеральні речовини (магній, залізо, калій, йод, кальцій);
• дубильні речовини;
• вітаміни груп PP, B, E і C;
• біофлавоноїди.

Дубильні речовини нормалізують згортання крові і надають позитивну дію на роботу травної системи. Біофлавоноїди в складі лікувального напою забезпечують його антиоксидантні властивості. Користь поліненасичених жирів полягає в антидепрессантном і протизапальну дії. Крім того, вони беруть участь у метаболізмі вітаміну B.

Увага! За змістом аскорбінової кислоти молоді волоські горіхи знаходяться в більш виграшному положенні, навіть перед чорною смородиною.