Відомо велика кількість сортів огірків, поспевающих в різні строки: на початку, середині і наприкінці літа. Зелений овоч вирощують у відкритому і закритому грунті, для цього також існують окремі гібриди. Перед дачником стоїть складне завдання: вибрати з різноманіття смачні та врожайні сорти огірків.

Опис урожайних сортів огірків

Основні критерії вибору

Сорти огірків діляться на потребують запилення і самозапильних. Для плодоношення огірків, у яких чоловічі і жіночі квіти, потрібні бджоли. Різновиди, в яких квітки різностатеві присутні на одній рослині, вважаються більш урожайними. Вони не так сильно залежать від примх погоди і вильоту комах.

Існують гібридні огірки, які не потребують запилення (партенокарпічні), у яких насіння не формуються. У справжніх самоопыляемых зеленцов вони є.

Плоди ранніх сортів призначені для вживання в їжу: їх м’якоть ніжна, соковита, шкірка тонка, з невеликою кількістю горбків. Огірочки, дозрівають в середині і наприкінці літа, більш універсальні: їх можна використовувати в їжу і консервувати.

Огірки для відкритого ґрунту

Для висаджування на грядках необхідно підбирати найбільш урожайні сорти огірків, які зможуть стійко витримати примхи погоди, характерні для даної місцевості.

Скоростиглі

Христина

До сверхранним врожайних сортів огірків ставиться Христина F1. Розсаду висаджують на грядки вже після прогрівання ґрунту до 12°С в середній смузі Росії. До достоїнств різновиди відносять стійкість до вірусів, тривалим зниженням температури та інших примх погоди, характерним для останніх років.

Батоги у Христини середньої довжини, зеленці зібрані в кисть. Перші огірочки з’являються через 40-45 днів після появи паростків. Відмінною особливістю є щедре і рясне плодоношення.

Аякс

До ранніх гібридним відноситься сорт Аякс F1. Огірочки довжиною до 11 див. яскравого зеленого кольору формуються вже через місяць після появи сходів. Сорт відрізняється високою врожайністю, плоди утворюються по кілька штук у вузлах. Зеленці можна їсти свіжими, консервувати, солити. Відмітна особливість — швидке зростання і формування куща.

Кадриль

До сверхранним відноситься стійкий до заморозків і захворювань високоврожайний сорт Кадриль F1. Перші огірочки з’являються через 1,5 місяця після висаджування. Кадриль — самозапильний гібрид, який дає зеленці з ніжним смаком і тонкою шкіркою.

Мадам

До ранніх столових сортів відноситься Мадам, зеленці якого з’являються через 45-48 днів після висадки. Невеликі огірочки до 80 г вагою ростуть пучками по 5-7 штук, не гірчать, відрізняються тонкою шкіркою, невеликими горбиками, можуть використовуватися для маринування.

Вязніковський

Плоди смачні у свіжому вигляді

Випробуваний старий російський сорт Вязніковський вважається середньораннім: зеленці з’являються через 2 місяці після моменту висадки. Плоди довгі, 9-11 див. Огірочок Вязніковський універсальний, добре консервується і смачний свіжим.

Конкурент

Вітчизняним сортом, середньораннім, продуктивним, призначеним для консервування та засолювання. є огірок Конкурент. Його плоди великі, можуть виростати до 120-140 р. Зеленці з’являються після 55 днів, придатні для консервування.

Кущової

До середньораннім високоврожайних сортів відноситься Кущової. Плоди середні за розміром, по 110 м, ідеальні для консервування. Перші зеленці з’являються через 2 місяці після появи паростків. Сорт підходить для грядок, з парників і теплиць.

До поширеним високоврожайних раннім сортам відносять популярні гібриди Муромський, Еколь, Кураж.

Середньостиглі

Огірок Джерельце добре відомий городникам Росії і України. Він належить до різновидів середнього терміну дозрівання, перші огірочки з’являються через 60 днів після появи сходів. Зеленці циліндричні, мають довжину 13 см, вага огірочка — 110 р.

З 1 кв. м грядок збирають до 16 кг огірків. Помітним недоліком Тім’ячка є швидке в’янення зеленцов: термін їх зберігання не перевищує 48 годин. Городники рекомендують формувати кущі на шпалерах.

Відрізняються врожайністю середньостиглі нові сорти гібридів:

• Лорд F1. Його зеленці невеликі, довжиною до 11 см, універсального призначення. Сорт стійкий до захворювань, вимагає природного запилення.
• Маринда F1. Це високоврожайний сорт з дрібними зеленцями темного кольору. Вага зеленцов — до 80 мм, на 1 кв. м врожай досягає 30 кг. Відмінна риса огірочків — щільна пружна м’якоть, їх краще всього використовувати для консервування.

Пізні

Плоди пізніх сортів універсальні у використанні

До пізніх відноситься Фенікс 640; для його запилення потрібні комахи. Зеленці тривалого зберігання, відрізняються великими горбиками, позбавлені гіркоти. Фенікс стійкий до захворювань, годиться для консервації і засолювання, вживання у свіжому вигляді. Різновид плодоносить до морозів, рекомендується для висадки в посушливих регіонах.

Сорти закритого грунту

Тепличні огірки багатьма вважаються шкідливими через велику кількість нітратів, але при правильній агротехніці і підживлення зеленці, отримані від урожайних сортів огірків, абсолютно нічим не відрізняються від вирощених на грядці.

Зозуля

До ранніх відносять не потребує запилення гібрид Зозуля (сертифікований у 80-ті рр. минулого століття), перші плоди на огудині з’являються через 45-50 днів. Зеленець довгий, до 25 см, вагою до 300 г, з приємним смаком. Плодоносить дружно. Рекомендується для плівкових теплиць. Врожайність — до 25 кг з 1 кв. м ґрунту.

Запал

До ранніх сортів з високою врожайністю відноситься Запал, дає хрумкі, соковиті, добірні плоди, відрізняються універсальністю. Середньоранній вид, придатний як для теплиць і парників, так і для відкритого грунту, — Герда. Перші зеленці з’являються через 1,5 місяця після висадки. Столовий Сорт, абсолютно позбавлений гіркоти; плоди розміщені по 5 штук. Довжина огірків — 10-11 див.

Ємеля

Хорошу врожайність у парниках і теплицях показує гібрид Омелько. Вихід зеленцов досягає 15 кг з 1 кв. м. Зелені солодкуваті огірочки збирають через місяць після висадки рослин в грунт.

Мурашка

Продуктивний, не потребує запилення сорт огірків з високою стійкістю до захворювань Мурашка F1 гідно оцінений дачниками, практикуючими висадку огірків у теплицях. Зеленці завдовжки до 12 см, вагою до 11 см відрізняються дрібними чорними шипами, годяться як для засолювання, так і для вживання свіжими.

Крім теплиць Мурашку вирощують у відкритому грунті або в парниках. Перші огірочки з’являються через 1,5 місяці після появи паростків.

Сорти для холодних регіонів

Для продуктивного вирощування в теплицях в умовах холодного клімату відмінно підходить:

• Сорт раннього дозрівання Суомі F1. Тепличні огірочки з’являються через 40 днів після посадки.
• Ранній популярний гібрид Валаамский, що дає зеленець довжиною до 6 см і товщиною до 30 мм
• Середньостиглий тепличний гібрид Саровський, що дає зеленці через 45 днів після посадки. Огірочки здатні зав’язатися при слабкому освітленні і низьких температурах.
• Середньостиглі Охотний ряд, Углич, Забіяка.

Правильно вибрати насіння для вирощування в певному типі грунту недостатньо, процес вирощування огірків повинен складатися з проведення необхідних агротехнічних заходів. Важливий підбір місця для висадки огірків і підготовка грядок, тільки в цьому випадку можна сподіватися на успіх.