10. Винороб

Виноробство стало розвиватися близько 6 тис. років тому до н. е. на Близькому Сході. Найдавніші залишки культурного винограду виявили в Грузії і Туреччини. А на території Ірану при розкопках були знайдені глечики, місткістю 9 л. На дні виявили жовтуватий осад. Аналізи показали, що в них колись зберігалося вино. Ці глечики були вбудовані в земляна підлога будинку, який був побудований близько 5400 – 5000 р. до н. е. Саме ця знахідка вважається однією з найдавніших.

Щоб якось зберегти швидкопсувні сорти винограду, з нього вино виготовлялося. Виноробством стали займатися і в сусідніх регіонів, у тому числі і в Греції, де цей напій виготовляли в 5 000 р. до н. е .. Пізніше саме греки виробляли багато вина, щоб включати його в релігійні ритуали, використовувати в медичних цілях, пригощати гостей. Грек були впевнені, що народи, які не вживають вино, були варварами. Цей напій став частиною їхнього життя, його пили теплим і охолодженим, з прянощами і розбавивши водою.