Цей вид гарбузового овоча був виведений селекціонерами для спеціальної мети. Зазвичай ця культура займає багато місця на городі, що заважає вирощувати інші продукти. Кущові кабачки ростуть компактно, їх листя і стеблова система не в’ється, що значно економить територію для їх висадки.

Різновиди кущових кабачків

Кращі сорти

Існує декілька найбільш поширених сортів таких кабачків, які користуються величезним попитом:

• яскравим представником є сорт Аеронавт. Цей вид невеликих розмірів, довжина одного плоду складає 14-15 см, а вага – 1,3-1,5 кг Кабачок зеленого кольору з ледь помітними білими вертикальними смугами. Вирощують його переважно у теплицях. Плодоносити починає з 46 дня. З одного куща можна за сезон зібрати 7-7,5 кг овочів, якщо місця для їх розвитку буде досить. Плоди добре переносять транспортування і довго зберігаються;
• цей сорт досить незвичайний, що його назва відображає його колір – Білий. Вид відрізняється своєю скороплідністю, т. к. урожай кабачків можна збирати вже через місяць після посадки культури. Плід має невеликі розміри, овальну форму і до 1 кг ваги. Його шкірка насиченого білого кольору, а м’якоть кремова і щільна. Цей сорт рекомендують для вживання маленьким дітям і людям, які хворіють на цукровий діабет;
• Цукеша. Його плоди яскраво-зеленого кольору, щільні, на шкірці помітні маленькі білі цяточки. Розвивається рослина швидко, плодоносить скоро і характеризується високою врожайністю – за сезон з одного куща можна зібрати 12 кг овочів. Плюс цього виду у тому, що він може з легкістю переносити заморозки і піддається транспортуванню. Зберігаються кабачки після збору 2 тижні;
• сорт Белоплодный починає давати врожай через півтора місяці після посадки, а з одного куща можна зібрати до 9 кг овочів. Культура може спокійно рости в затемненій місцевості. Один кабачок важить до 1 кг. Частіше його використовують для зимових заготовок;
• Золотинка. Він відрізняється особливими смаковими якостями, з-за яких овоч використовують для дитячого харчування. Плоди невеликі, їх вага складає всього 400 г, з одного куща можна зібрати до 8 кг овочів. Шкірка яскраво-жовтого насиченого кольору, солодка, з приємним ароматом. Збирають урожай через 50 діб, він може зберігатися протягом 2 місяців.

Ранньостиглі сорти

Варто розглянути ті сорти кущових кабачків, які встигають одними з перших. Ранні строки дозрівання плодових культур – це зазвичай місяць або трохи більше. Такі рослини відмінно підходять для північних районів, де зовсім коротке літо, а в південних регіонах такі види овочів починають садити, коли забирається рання зелень.

Іскандер F1

Вивели сорт не так давно в Голландії. Він плодоносить вже на 40-й день після посадки і відрізняється особливою врожайністю – з одного куща можна зібрати 17 плодів. Овочі невеликі, їх вага всього 500-700 м, а довжина – 20 див. Колір світло-зелений, на шкірці помітні білі вкраплення. Кабачки циліндричної форми, вузьке і гладкі.

Володіють особливими смаковими якостями, тому що м’якоть у них ніжна і смачна, її забарвлення або блідо-зелений, або кремовий. Плоди можуть спокійно переростати, від цього їх смакові якості ніяк не змінюються.

Карізма F1

Вид ранньостиглих кущових кабачків, які дозрівають на 40-45 день після посадки. Нічим особливим на увазі не виділяються: циліндрична довгаста форма і світло-зелене забарвлення. Плоди трохи ребристі і невеликі за розміром. У них приємна біла м’якоть соковита, солодкувата. Кущі культури компактні.

Кабачки прекрасно переносять транспортування, довго зберігаються, а при дозріванні мають стійкий імунітет до захворювань. Цей сорт використовують і в сирому вигляді, і у термічній обробці.

М’ячик

Оригінальний по виду, тому що його форма нагадує кавун, ніж кабачок. До того ж у нього забарвлення темно-зелений з білими вертикальними смугами. Цей кущовий кабачок великих розмірів, вага одного плоду до 2 кг.

Урожай можна збирати через 50 днів після посадки. Овочі відрізняються відмінним смаком та незабутнім ароматом, плоди підходять для фарширування.

Сорти середнього дозрівання

Сорти середнього дозрівання порадують раннім врожаєм

Кущові культури кабачків середнього дозрівання відрізняються врожайністю, яка настає з 55 днів після посадки.

Куанд

Цей вид високоврожайний, стійкий до холодів і дощовій погоді. Достигають плоди на 48-60 день після посадки. Кабачки невеликі, яйцевидної форми. Їх максимальна вага – 1 кг

По забарвленню шкірка яскраво-салатового кольору з темно-зеленими вертикальними смугами. Вона тонка, але якщо овоч перезреет, вона стає грубіше.

М’якоть кремового відтінку, соковита і щільна. Сорт стійкий до різних захворювань. Його використовують для консервації і їдять в сирому вигляді.

Грибовський 37

Популярний продукт для ринку та супермаркету, тому що його плоди добре піддаються транспортуванню і довго зберігаються. Дозрівають на 50-60 день. Рівень врожайності у них високий, шкірка світлого кольору, м’яка і ароматна. Якщо овоч перезріває, вона змінює свої властивості і стає гіркуватою.

Опис говорить про те, що сорт стійкий до хвороб і шкідників. Часто вирощується на території Підмосков’я.

Чорний красень

Незвичайний сорт кабачків, але його стиглість відзначають як середню. Кущі овоча компактні, але на них багато листя, під якими ховаються невеликі плоди. Їх довжина – 22 см, а вага до 1 кг

Шкірка овоча тонка, має насичений темно-зелений колір, з-за якого він і отримав свою незвичайну назву. На одному кущі дозріває до 5 плодів, з 1 кв. м можна зібрати їх до 20 кг. Форма кабачка циліндрична, він блискучий і гладкий. Характеризується стійкістю до шкідників.

Пізньостиглі кабачки

Плоди пізньостиглих сортів кущових кабачків більше підходять для холодних регіонів. Там їх використовують для заготовок на зиму, до того ж вони мають достатньо довгий термін зберігання після збору врожаю.

Спагетті равиоло

Цікавий для багатьох городників сорт. Рослина у вигляді куща невелике і акуратне, поміщається навіть на невеликій території городу. Сам плід овоча незвичайний вигляд зовсім не схожий на кабачок. Він невеликих розмірів, до того ж на кущі утворюється максимум 8 зав’язей.

Шкірка яскраво-помаранчева, як у апельсина, такого ж кольору м’якуш. Що цікаво – на смак це звичайний кабачок, який використовують для консервації, фарширування або просто як окрему страву. Назва овоч отримав з-за властивості перестиглих плодів розшаровуватися на волокна, які нагадують спагетті.

Тіволі F1

Ці плоди ростуть на кущі великими, їм потрібна територія з простором для зростання. Дозрівають такі кабачки через 4 місяці після посадки. Щоб плоди не опало, культуру потрібно регулярно зрошувати. Овоч має середні розміри, округлу форму і жовтий колір. Він при варінні може розпадатися на волокна, що нагадують спагетті.

Лагенарія

Цікавий вид кабачків, який не так часто можна зустріти на городах. Його вивели у В’єтнамі. Перестиглі плоди мають властивість висихати, утворюючи всередині порожнину, з-за якої цей овоч і служив раніше матеріалом для судин. Цей екзотичний сорт, дозріває він досить довго.

На одному кущі виростає 2-3 кабачка. У них довга вузька форма, довжина одного плоду – 35-40 див. Колір у них світло-зелений з білим переходом або вкрапленнями.

Відмінності вітчизняних і зарубіжних сортів

Вітчизняні сорти відрізняються стійкістю до заморозків

Вітчизняні сорти кущових кабачків морозостійкі. Це єдина їх перевага в порівнянні з іншими видами. Наші кабачки не мають такого презентабельного товарного вигляду, як імпортні, вони не відрізняються особливою красою і високими смаковими якостями. Але вони швидко ростуть і не потребують постійного догляду.

З імпортними сортами все інакше. Їх врожайність набагато вище, вони помітно виграють за смаковими якостями. Зарубіжні представники плодових культур мають тонку шкірку, відмінний товарний вигляд і довго зберігаються.

У них є недолік – такі види не зростають на всіх територіях, їм потрібен належний догляд. Якщо посадити кабачки і залишити їх без нагляду, під час зав’язування плодів рослина просто скине їх і урожай пропаде.

Відмінною рисою між двома видами кабачків є те, що зарубіжні плоди можуть залишатися на рослині тривалий час і не втрачати своїх якостей. Вітчизняні ж представники швидко втрачають їх, коли переспевают.

Поради по вирощуванню

Кабачки садять за допомогою насіння. Якщо клімат в регіоні холодний, наприклад, в Сибіру, тоді матеріал краще сіяти в теплицях, а в регіонах з переважно плюсовими температурами їх висаджують відразу у відкритий грунт.

Місце для посадки не повинна бути весь час обдуваемым вітром, також на ньому має бути в міру сонячного кольору і трохи тіні від інших рослин. Садити кущові сорти кабачків на одне місце можна не більше року. Повторно висіяти насіння на колишню грядку можна лише через 3 роки.

Землю для культури вибирають родючу, з нейтральним рівнем кислотності. Перед посадкою обов’язково удобрюють її органічними компонентами: перегноєм або гноєм. Садять насіння тільки в прогріту землю, тому що зійти вони зможуть при температурі не нижче 12 °C.

Якщо грунт прогрівся погано, але насіння вже посаджені, то ймовірність того, що вони зійдуть, знижується. Ранкові заморозки впливають на схожість рослини, тому його треба захистити. Відмінним рішенням стане агроволокно.

Перед садінням у відкритий грунт все насіння відстоюються у воді кілька годин. Висівають кабачки спеціальним методом, виділивши для них квадрантную територію розміром 50 на 70 см. Викопують лунки вручну, в кожну з них опускають по 3 насінини.

Коли рослина зійде, з 3 стебел вибирають найбільший і залишають його. Підгодівля проводиться двічі з допомогою органічної, мінеральної та азотистого добрив, в холодних регіонах рекомендується підгортання у фазі 4-5 листків.

Поливають рослини, коли вони починають цвісти і дозрівати. За 10-12 днів до збирання врожаю зрошення припиняють, щоб овочі не гнили, а також, щоб кількість води в плодах було мінімальним, що збільшить термін їх зберігання.

Кущові кабачки поширені на різних територіях. Вони виведені штучно, з-за чого пристосовані до різних кліматичних умов. Їх головним достоїнством вважають те, що вони не займають велику площу, але дають високу врожайність і володіють прекрасними смаковими якостями.