Представники кісткових риб мають кістковий або кістково-хрящевый скелет. За старою систематика кісткових риб виділяли у ранзі класу, в якому було чотири підкласи: хрящекостные (осетрові), променепері (переважна більшість риб), дводишні (протоптерус), кістеперие (латимерія). За новою систематиці кісткові риби — це група, що включає два класу: променепері і лопастеперые риби.
Кісткові риби з’явилися приблизно в девоні. На сьогоднішній день їх близько 30 тисяч видів.
Риби в процесі еволюції обзавелися безліччю прогресивних рис будови, які дозволили їм пристосуватися до різноманітних умов водного життя, а отже, риби різноманітні за умовами життя і формою тіла.
Шкіра кісткових риб
Зовнішній покрив риб утворює епідерміс (багатошаровий епітелій) і дерма (сполучна тканина). В епідермісі є залози, що виділяють слиз, який зменшує тертя тіла об воду під час руху риби.
Луска кісткова. Це відрізняє кісткових риб від хрящових, у яких луска плакоидная (має інше походження і будова).
У шкірі риб є пігментні клітини, зумовлюють забарвлення тіла. Деякі види риб можуть змінювати своє забарвлення, пристосовуючись до навколишнього фону.
Скелет риби
Скелет риб становить хребет, мозковий череп, вісцеральний скелет, скелет парних кінцівок та їх поясів.
Також як у хрящових у кісткових риб хребет ділиться на тулубний і хвостовий відділи.
Від поперечних відростків тіл хребців відходять ребра. Ребра закінчуються вільно, вони служать захистом внутрішніх органів.
Промені парних плавників кісткові, з’єднані з кістками поясів кінцівок. Плавець рухається відносно свого пояса як єдиний важіль. Пояси кінцівок кісткової риби лежать в м’яких тканинах вільно.
М’язова система зберігає метамерное будова, однак більш складне, ніж у хрящових риб. М’язи кріпляться до кісток скелета.
Плавають риби за рахунок руху хвостового плавця. Парні кінцівки грудні й черевні плавці — виконують функцію рулів глибини.
Нервова система і органи чуття риб
Спинний мозок риб знаходиться в каналі, утвореному верхніми дугами хребців. Таким чином спинний мозок добре захищений.
Головний мозок захищений черепною коробкою і складається з п’яти відділів: переднього мозку з нюховими частками, проміжного і середнього мозку, мозочка, довгастого мозку. Найбільш розвинені у кісткових риб мозочок і середній мозок. Перший відповідає за координацію рухів, а у другому знаходяться зорові центри.
В очах знаходиться кришталик кулястий, рогівка потовщена. Акомодація досягається за рахунок руху кришталика, а не зміни його форми (як, скажімо, у ссавців). Риби бачать в далечінь зазвичай до 15 м, тобто їх кришталик пристосований для зору на близькій відстані. Таке пристосування зору в процесі еволюції обумовлено низькою прозорістю води. Очі мають повіки.
Ніздрі ведуть в замкнуті нюхові мішки. Там розташовані нюхові рецептори.
Добре розвинені органи хімічного почуття нюху і смаку). Смакові бруньки у кісткових риб знаходяться не тільки в ротовій порожнині, але і в різних місцях шкіри тіла.
Орган слуху і рівноваги складається з внутрішнього вуха, що включає три напівкружних каналу (орган рівноваги), і полого мішечка, який сприймає звукові коливання. Завдяки щільності води звукові хвилі передаються через кістки черепа і досягають органів слуху (іншими словами, у зовнішньому отворі немає необхідності). Риби можуть видавати звуки (скрип, клацання). Такі звуки виконують роль сигналів при пошуку їжі і під час розмноження. Звуки видаються з допомогою тертя зубів, кісток, при зміні обсягу плавального міхура.
Дотикові клітини у риб розташовані по всій поверхні тіла.
Орган бічної лінії
У риб є унікальний орган бічної лінії. Він складається з чутливих клітин, які розташовані на дні жолобків або в каналах на тілі риби. Ці канали або жолобки мають отвори під зовнішнє середовище. Чутливі клітини органу бічної лінії мають війки. Канали тягнуться по обидва боки всього тіла риби.
Функція органу бічної лінії — це сприйняття коливань води. З допомогою бічній лінії риби визначають швидкість і напрям течії, наявність предметів поруч і навіть коливання напруженості магнітних і електричних полів.
Травна система риб
У ротовій порожнині кісткових риб є недиференційовані зуби. Зуби можуть перебувати не тільки на щелепних, але і піднебінних і деяких інших кістках. Зуби риб виконують лише функції захоплення і утримання здобичі, але не подрібнюють їжу. Риби просто заковтують їжу. Слинних залоз у них немає.
За ротовою порожниною йде глотка і стравохід, який відкривається у шлунок. Шлунковий сік містить соляну кислоту і пепсин, які частково розщеплюють їжу. Подальше перетравлення відбувається в кишечнику за допомогою секретів печінки і підшлункової залози. У рослиноїдних видів кісткових риб в кишечнику мешкають симбіотичні найпростіші, бактерії, які виділяють ферменти, що сприяють перетравленню їжі.
Мальки риб харчуються планктоном. Їжа дорослих кісткових риб різноманітна, багато всеїдні.
Плавальний міхур
Плавальний міхур у процесі ембріонального розвитку кісткової риби утворюється як виріст на спинній стороні кишки в області майбутнього стравоходу. У деяких риб стравохід і плавальних міхур зберігають сполучення між собою і в дорослому стані.
Плавальний міхур, виконуючи функцію гідростатичного органу, дозволяє кістковим рибам перебувати на плаву без всяких м’язових зусиль. Це відбувається за рахунок зміни об’єму газів у міхурі. Кров капілярів стінок міхура поглинає з нього або виділяє у нього газ. Коли міхур збільшується, загальна щільність риби зменшується, і вона спливає.
У всіх хрящових риб плавального міхура немає. Серед кісткових риб немає у скумбрієвих і багатьох донних видів.
Крім своєї основної функції, плавальний міхур частково бере участь в диханні.
Дихальна система кісткових риб
У кісткових риб від 5 до 7 пар зябрових щілин, підтримуваних зябровими дугами і прикритих з кожної сторони однієї зябрової кришкою.
У процесі ембріонального розвитку утворюються зяброві отвори в передньому відділі травної трубки.
На зябрових дугах розташовані зяброві пелюстки, в яких знаходиться густа мережа дрібних капілярів. Тут відбувається газообмін.
Рух води і омивання зябрових пелюсток забезпечується рухами рота і зябрових кришок. Кісткові риби засмоктують воду через рот і на видиху проганяють її через зяброві щілини. При цьому вода омиває зяброві пелюстки.
Крім дихання зябрами ряд риб частково здійснюють газообмін з допомогою шкіри. Також можуть заковтувати повітря, в цьому випадку кисень всмоктується кишечником.
Кровоносна система риб
Серце риб двокамерне (одне передсердя і один шлуночок), отже, є лише одне коло кровообігу. Через серце проходить венозна кров, яка потім направляється в зябра. Звідти уже артеріальна кров через виносні зяброві артерії потрапляє в спинну аорту і відходить від неї судинах розноситься по тканинам. Віддавши кисень, кров по венах збирається у передсердя.
Таким чином, приносять зяброві артерії приносять венозну кров від серця, а виносні зяброві артерії з артеріальною кров’ю об’єднуються в спинну аорту.
Серце у риб скорочується рідко і слабо. Так у річкового окуня відбувається 20 скорочень в хвилину. Отже, у риб досить повільний обмін речовин. Риби холоднокровны (температура їх тіла залежить від температури навколишнього середовища).
Видільна система
Видільна система риб представлена двома туловищными нирками, які мають лентовидную форму.
У більшості кісткових риб кінцевим речовиною розпаду білків є аміак. Він отруйний і для виведення його з організму потрібно багато води.
З нирок сеча через сечоводи надходить у сечовий міхур, звідки виходить через самостійний отвір. Частково продукти розпаду у риб видаляються через зябра в процесі дихання.
Розмноження кісткових риб
Переважна більшість риб раздельнополы. Однак як виняток є гермафродитні види, у яких статеві залози поперемінно виконують функції то насінників, то яєчників. А ось у морського окуня різні частини статевих залоз одночасно утворюють сперматозоїди і яйцеклітини.
Розмноження тільки статеве. У кісткових риб запліднення майже завжди зовнішнє.
Для риб характерна велика плодючість, так як при зовнішньому заплідненні багато ікри не запліднюється. Крім того гине багато мальків. У риб, що виявляють турботу про потомство, плодючість нижче.
Деякі види (лососеві та ін) розмножуються один раз у житті, після чого гинуть.
Індивідуальне розвиток відбувається з неповним перетворенням. Личинки риб називаються мальками.
