Складно знайти людину, яка не любила б страви з картоплі. Тому майже всі городники і фермери вирощують різні її сорти. Деякі зупиняють свою увагу на ранніх та середньостиглих сортів, а інші воліють овочі пізнього строку дозрівання. Один з найбільш улюблених споживачами, середньопізніх сортів, це картопля Астерікс. Великий набір позитивних якостей, зробив його універсальним, якщо порівняти з іншими видами, які вирощуються в різних регіонах країни.

Характеристика картоплі сорту Астерікс

Характеристика сорту

Тривалий період дозрівання дає можливість забезпечити посадки овоча усіма необхідними заходами для вирощування продукції високої якості. Можна прибирати плоди раніше покладеного терміну для особистого вживання, а урожайність при цьому знизиться.

Середня врожайність картоплі Астерікс зазвичай близько 200ц/га. Максимальної врожайності до 275ц/га, за відгуками досвідчених картоплярів, можна досягти, виконуючи всі вимоги по догляду.

Астерікс, це картопля, характеристика якого буде не повною, якщо не сказати, що стиглі бульби відмінно зберігаються при температурі близько 7°C. До нового врожаю вони не втрачають у вазі, залишаються пружними і зберігають смак.

Культивувати сорт картоплі Астерікс можна в Центральних областях, на полях Середньо-Волзького регіону і Далекого Сходу. Це особливо цінно, оскільки для вирощування у цих місцях підходить не багато сортів.

Переваги картоплі

Можна відзначити деякі позитивні особливості цього овоча:

1. Від появи сходів і до збирання врожаю проходить 4 місяці.
2. Урожайність бульб висока.
3. Смакові якості відмінні.
4. Товарність продукції на рівні 90%.
5. Добре зберігається і переносить транспортування.

Деякі сорти картоплі можуть темніти, коли роблять нарізку бульб для приготування других страв або драніков. Ця картопля позбавлена такого недоліку. Страви виходять красивого кольору, ніжної консистенції.

Сорт картоплі Астерікс має імунітет до багатьох вірусів, включаючи:

• рак;
• фітофтороз по стеблах та бульб;
• фомоз та скручування листя.

Також він не реагує на наявність у ґрунті золотистої цистоутворюючої нематоди, яка паразитує на коренях пасльонових культур.

При удобренні ділянок слід звернути увагу на органіку. Застосовуючи гній, можна підвищити врожайність на 50%. Вносити в грунт бажано і суперфосфат.

Недоліки сорту

Основним мінусом можна вважати те, що ці овочі вимагають підвищеної уваги при вирощуванні. Але городники, впевнені в тому, що впораються з усіма проблемами, легко отримують якісну продукцію.

Головним ворогом цієї картоплі є Y вірус. Від нього рослина не має імунітету. Якщо посадки заразилися, то їх уже ніщо не врятує.

Кращий засіб боротьби, це профілактика. Щоб не допустити зараження, необхідно обробляти молоді рослини інсектицидами. Адже саме попелиця і цикади переносять вірус. Знищуючи цих шкідників, можна убезпечити картоплю.

Опис куща

Високі стебла прямостоячі рослини ребристої форми. Вони добре облистнені, але листя може обсипатися в нижній частині, якщо погано освітлюються кущі. Листя великого розміру, відкритого типу, без хвилястості по краю. Їх колір темно-зелений.

Кущ має темно — зелений колір

Квітки зібрані у верхівкові прості суцвіття. Пелюстки зростаються у підставі, пофарбовані в червоні і фіолетові тони. Запилюються природним шляхом, але ягід зав’язують мало, та й ті можуть опадати.

Опис бульб

Вміст крохмалю в бульбах 17%, це дає можливість готувати різні страви. Овочі добре зберігають форму при тепловій обробці. У промислових масштабах саме з цього сорту найчастіше виробляють чіпси. Картоплю називають чипсовой, завдяки такій її особливості.

Бульби відрізняються гарним червоним кольором.

Форма їх подовжена, овальна, злегка витягнута. Шкірка гладка і на ній видно дрібні вічка. Картопля стійка до механічних пошкоджень таким, як стискання або удари, при перевезеннях. Вона не втрачає форми і не темніє, якщо шкірка отримує садна.

Астерікс, це сорт картоплі, опис якого можна закінчити тим, що маса його бульб коливається від 70г до 120г. При розрізі м’якоть насиченого жовтого кольору. Крахмалістость добре помітна, у вигляді матового нальоту.

Підготовка насіннєвого картоплі

При збиранні потрібно відразу урожай розсортувати. Відібрати посівної картоплю і бульби, призначені для зберігання. Для висадки підходить картопля середнього розміру.

Навесні, за місяць до висадки, її треба пророщувати і озеленювати. Для цього бульби вносять у приміщення з температурою не нижче 10°C і розкладають в 2 шару по шухлядах. Ящики ставлять на світ, щоб в бульбах утворився соланін — отруйна речовина, здатна знищити комах, в перший час після висадки картоплі.

При висоті вічок близько 2см можна обробити картоплю Престижем і висаджувати.

Підготовка грунту

Грунт необхідно удобрити восени перегноєм: 40 відер на сотку. До нього можна додати комплексні мінеральні добрива. Головне, щоб зміст азоту не було великим. При його надлишку рослини можуть загинути.

Гряди формують на відстані 60 см одна від одної і орієнтують їх з півдня на північ. При такому розташуванні кущі будуть цілий день добре і рівномірно освітленим. Це сприяє утворенню хлорофілу і допомагає рослині повноцінно харчуватися.

Між посадочними ямами потрібно залишати 25см. У кожну лунку кладуть по 1ч.л. калійної солі, фосфатів. Жменя попелу охоронить бульби від фітофторозу, а жменя цибульного лушпиння від дрібних комах і дротяників.

Догляд за рослинами

Після посадки бульб потрібно дочекатися сходів і приступити до першого підгортання. Воно необхідне в разі заморозків на грунті. У процесі росту проводять інші заходи такі, як:

• полив;
• підгортання;
• прополка і розпушування;
• добриво;
• боротьба з комахами.

Поливати посадки потрібно не менше 3 разів, в посушливих регіонах. При поливі вносять добрива, як мінеральні, так і органіку.

Застосовувати свіжий гній не можна. Його потрібно спочатку приготувати для того, щоб не обпалити рослини. Беруть ємність, яку 1:1 наповнюють органікою і водою. Суміш залишають для бродіння на 2 тижні. Потім розбавляють 1:10 водою і поливають грунт. Після поливу або дощу землю обов’язково розпушують.

Характеристика каже що боротьба з комахами зводиться до збору імаго колорадського жука та обробки інсектицидами від попелиці, личинок жука і цикад. Застосовують Актару, Ратибор і інші препарати, опис рецептів їх приготування завжди знаходиться на упаковках.

Висновок

Досвідчені картоплярі і городники з невеликим стажем, можуть виростити картоплю Астерікс опис докладно розповідає про переваги і недоліки сорту. При роботі потрібно слідувати рекомендаціям, вчасно проводити підгодівлю і профілактику хвороб. Ваші зусилля допоможуть отримати якісний і великий урожай екологічно чистої продукції. А сотні рецептів нададуть величезний вибір страв, які прикрасять стіл, порадують тонким ароматом і чудовим смаком.