Картопля Ассоль – ранній сорт. Селекционирован в Росії. Відрізняється стабільними показниками врожайності в будь-якому кліматі.

Опис картоплі Ассоль

Опис картоплі

Картопля Ассоль є найбільш затребуваним раннім сортом. Період дозрівання становить 50-70 днів, в залежності від умов вирощування і кліматичної зони. Дає стабільний приріст урожаю. Ранні строки дозрівання роблять картоплю цього сорту стійкою до такого небезпечного захворювання, як фітофтороз. Володіє непоганими показниками лежкості.

Характеристика рослини

• рослини прямостоячі, полураскидистого типу;
• листя і стебло яскраво зеленого кольору;
• листя середніх розмірів, з трохи нерівними зовнішніми краями;
• квітки білі.

Характеристика плода

Бульби мають подовжену, овальну форму. Шкірка жовтуватого відтінку з гладкою структурою. Вічка дрібні, рівномірно розташовані по всьому бульбі.

М’якоть на зрізі жовта, не втрачає колір при термообробці. Використовується для приготування різних кулінарних шедеврів.

Плюси і мінуси

Безсумнівним плюсом ранньої картоплі Ассоль, є низька сприйнятливість до фітофторозу і можливість виростити культуру 2 рази за сезон. Високі смакові показники роблять його придатним для приготування різноманітних страв і використання у промисловому виробництві. Сорт прекрасно адаптується до умов клімату будь-якого регіону, не вимогливий до складу грунту.

Картопля Ассоль не вибагливий до догляду, прекрасно зберігається протягом усієї зими без втрати смакових якостей. Як і всі інші різновиди пасльонових культур, піддається нападам колорадського жука. Це, мабуть, єдиний недолік.

Агротехніка

Необхідно доглядати За рослинами

Підвищити врожайність можна при дотриманні правил агротехніки і забезпечення оптимального догляду. Всі сорти картоплі є теплолюбними рослинами, тому ділянку потрібно підбирати відкритий. Висадку картоплі слід проводити з півночі на південь, щоб забезпечити кущі необхідною кількістю вітаміну Д, який продукують сонячні промені.

Картопля Ассоль добре реагує на розпушування і внесення добрив. Важливо дотримуватися правила сівозміни:

• підбирати здорові бульби для посадки;
• не садити картоплю на тому ж місці кілька років поспіль.

Підготовка грунту

Якісний склад грунту відіграє неабияке значення у вирощуванні коренеплодів. Найвищі показники врожайності спостерігаються на супіщаних грунтах. Готувати ґрунт починають відразу ж після збирання усього врожаю з городу. Якщо немає можливості змінити ділянку під посадку, на ньому висаджують рослини сидерати, до яких належать озимі, льон, бобові.

Восени потрібно перекопати ділянку, внести органічні добрива або суперфосфати. Культивацію проводять на глибину 30 см і більше. Якщо на ділянці занадто багато бур’янів, можна скористатися гербицидными засобами. Крім бур’янів вони допомагають знищити личинки колорадського жука, які закопуються восени в грунт на глибину до 50 см. Навесні грунт знову підживлюють та культивують. У весняний період не рекомендовано використовувати свіжий коров’як або пташиний послід.

Підготовка насіннєвого матеріалу

Насіння також починають готувати восени. Під час збирання врожаю проводять сортування, відбирають цілі рівні коренеплоди на насіння, частину залишають на їжу, інше про запас. Щоб забезпечити гарну лежкість і захистити від гризунів, картоплю слід озеленити. Якщо дозволяють погодні умови, коренеплоди викладають на відкритій ділянці на 2 дні. Коли немає можливості залишити овочі на вулиці, його складують в добре освітленому приміщенні на 7 днів.

Навесні насіння пророщують будь-яким зручним методом. Картоплю можна розмножити бульбами, саджанцями чи зібрати насіння під час формування ягід на кущах. Збирати насіння з кущів досить важко, до того ж це заняття вимагає певних селекційних знань. Розмноження саджанцями дозволяє підвищити врожайність на 30-40%. Для цього після пророщування картоплі паростки видаляють і садять їх в коробки.

Посадка

Глибина посадки залежить від ґрунту

Опис сорту дає можливість зрозуміти, що метод посадки картоплі визначають залежно від типу грунту. Універсальною і найбільш часто використовуваної вважається посадка під лопату. Глибина загортання насіння на важких грунтах не більше 5 см, на легких – 12 див. Між лунками залишають за 40 см, між рядами 60-70 див.

Картопля Ассоль слід висаджувати, коли ґрунт прогріється на 10 ℃. На етапі посадки потрібно внести азотисті і калієві добрива. Саме ці мінерали потрібні рослинам для оптимального розвитку. Для профілактики появи шкідників у кожну лунку кладуть цибульне лушпиння. Замість калієвих розчинів можна використовувати деревну золу.

Догляд

Якісний догляд забезпечує отримання хорошого врожаю. Догляд за картоплею визначається цілим комплексом заходів. Поливають картоплю Ассоль по потребі. У регіонах з посушливим кліматом полив здійснюється кожні 10 днів, воду ллють акуратно під кущики.

Оптимальним рішенням контролю вологості є система крапельного поливу. Рослини добре відгукуються на культивацію і регулярне внесення вітамінних комплексів. Щоб захистити посадки від можливих заморозків проводять систематичне підгортання паралельно з розпушуванням.

Підгортання і розпушування ґрунту

Цими заходами не варто нехтувати. Вони допомагають підвищити врожайність на 20%. Всі новаторські схеми вирощування картоплі засновані на забезпечення кореневої системи оптимальною кількістю кисню. Земляні насипи біля кущів формувати починають, коли пагони досягнуть висоти 12 см, вдруге процедуру проводять через 21 день. Крім захисту від заморозків за допомогою підгортання формується гарний кущ, який не завалюється під впливом всіляких механічних факторів.

Особливо важливо проводити підгортання в північних областях та на територіях, що продуваються вітрами. Розпушування грунту проводять на глибину 10 см, попутно видаляючи бур’яни, які відбирають поживні речовини і вологу у картоплі. Культивація проводиться у міру потреби, після поливу і дощів, щоб уникнути формування твердої кірки на поверхні грунту.

Підживлення

Культуру підгодовують кілька разів до закінчення цвітіння. Використовують різноманітні мінеральні добрива, суперфосфати і органіку. Часто в якості добрива використовується розчин курячого посліду. Додають 0,5 кг на 10 л води і настоюють протягом 7 днів. Після розбавляють з водою і поливають кущі.

Прихильники екологічно чистих добрив використовують трав’яні настої кропиви, хвої, часнику. Рекомендується підгодувати рослини перед першим підгортанням, а потім ще 2 рази з інтервалом в 14 днів. Головне закінчити всі процедури до закінчення цвітіння.

Хвороби і шкідники

Ранній сорт картоплі Ассоль характеризується високою стійкістю до різних захворювань. Але, не варто нехтувати дезінфекцією бульб перед посадкою, особливо, якщо планується посадити картоплю 2 рази за сезон. Профілактичні обприскування системними фунгіцидами також проводять до закінчення цвітіння.

Злісним шкідником картопляних посадок є колорадський жук. Дорослі жуки і личинки можуть знаходитися в грунті всю зиму. Якщо самки встигли злучитися восени, то вже навесні почнуть відкладати яйця на молодих пагонах. Для профілактики і знищення колорадського жука найбільш часто використовують такі препарати: Регент, Колорадо, Ураган, Престиж.

Якщо шкідників не так багато, краще збирати їх вручну. Крім того, багато фермерів використовують розчин з самих жуків для обприскування кущів. Шкідники накопичують в собі отруту соланін. Комах збирають в банку і настоюють у воді протягом тижня, потім розводять отриману рідину з водою 1:1.

Збір врожаю

Терміни прибирання будуть залежати від умов вирощування і клімату. Копати картоплю Ассоль починають, коли бадилля почне жовтіти. Попередньо викопують 1 кущ і перевіряють жорсткість шкірки. За 10 днів до збирання картоплі, всю зрізають бадилля. За тиждень шкірка стає більш жорсткою, а самі коренеплоди набувають той неповторний смак, який так цінують фермери. Крім цього, зрізування гички дозволяє уникнути зараження багатьма захворюваннями, адже велика частина патогенних мікроорганізмів знаходиться саме на зелені.

Бадилля не слід залишати на ділянці, краще згодувати її домашнім тваринам. Картоплю перебирають прямо на городі. Після викопування її залишають на кілька годин на сонці. Важливо пам’ятати, що після перебування під прямими сонячними променями більше 2 годин, у коренеплодах починає вироблятися соланін. Потім бульби переміщують під навіс на 2 тижні, поступово знижуючи температуру повітря до 2-4℃.

Не варто забувати про те, що в овочесховищі перед закладкою потрібно провести дезінфекцію підлоги, стін, полиць і сходи. Льох повинен бути обладнаний елементарної вентиляцією, а також термометром і вимірювачем вологості. Зниження або підвищення одного з показників приводить до псування врожаю, швидкому проростанню насіннєвої картоплі.